DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

鶏むね肉とキャベツのケチャップ炒め

4.5

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    321kcal

  • 費用目安

    200前後

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大人も子供も大好きな味付け! あっさり淡白な鶏むね肉もこってりな味付けで大満足!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • キャベツ 1/6個
  • エリンギ 1本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 少々
  • ケチャップ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    キャベツは一口大にし、エリンギは半分の長さの薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒、塩こしょうで下味をつけ、10分ほど置いて水気を軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を加え色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    エリンギを加え2分程炒め、キャベツを加えさっと中火で炒める。

  5. 5

    ☆を加え、とろみがつくまで中火でからめながら炒める。

よくある質問

  • Q

    白菜でも作れますか?

    A

    白菜でもお作りいただくことは可能ですが、キャベツに比べ水が出やすいので味が薄い場合は調整してください♪

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • けーき

    旦那にも好評です!鳥むね肉と、キャベツが安く手に入ったときは必ず作ります!ご飯も進むのでオススメします!
  • 美味しかったです!😋鶏胸肉は柔らかくて、キャベツ以外にも余った野菜を入れても良さそうです🙆🏻‍♀️
  • みるく☺︎

    バターがとてもいい香りです♬美味しかったです!肉は3倍くらいの量で作りました。家族4人分です。
  • かず

    エリンギは入れませんでした。ケチャップの味付けがいい感じで美味しかったです。

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