【鮭フライ】生鮭やサーモンのお刺身を活用♪絶品レシピ17選
作成日: 2023/07/02
更新日: 2024/10/15
鮭フライのレシピを動画でご紹介。生鮭で作る基本の鮭フライはもちろん、お刺身用サーモンで作るレアカツ、鮭フレークで作る春巻きなど、色々な鮭フライのレシピを17本集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【生鮭で作るレシピ】鮭フライの作り方を紹介
サクサク香ばしい!
鮭フライタルタルのせ鮭の香ばしさが美味しい! タルタルソースとの相性バッチリ! 夕飯のおかずにぜひ作ってみてください!
レビュー
- つくつく鮭は170度で表3分、裏3分焼きました。いい感じでした。 タルタルは玉ねぎの青臭さが苦手なので、塩と混ぜてレンチンしたあと、水洗いして水気を取りました。美味しかったです。
- くまじサクサクにタルタルソースが良く合って、とても美味しかったです♪タルタルソースには砂糖とお酢を足しました!また作って!と家族からのリクエストもありました、また作ります!
- まりお弁当に入れました。タルタルソースにはカレー粉を入れました。タルタルで鮭が隠れてしまいました。
- まータルタルは市販のを使いました
カリッと!ジューシー!
鮭の竜田揚げしょうゆとしょうがの香りがいい!お弁当にもぴったり♪カリカリでおつまみにもなる一品です!
レビュー
- amomasa簡単で旨い竜田揚げ😋ニンニク量は増やしてもいいかも👍
- ひぃたん。食べやすかったです!美味しい!竜田揚げが、天ぷらと違ってこんなに簡単だったんですね!もういっつも竜田揚げにしたい笑!
- のんちゃん鮭の竜田揚げ始めて作りました😋生姜と合いますね。⤴️⤴️😋
- りえリム漬けて片栗粉まぶし フライパンで揚げました❁٩(„❛ ֊ ❛„) 𓂃 𓈒𓏸◌ 作り方シンプルなのにこの主役感!! 鮭なら嫌いな人余りいないし 青魚より取り入れやすい竜田揚げだと思います
とろ〜りチーズが◎
鮭のパセリチーズフライフライにすることでボリュームアップ♪ オーロラソースをタルタルソースに変えても美味しい♪ 淡白な鮭もスライスチーズを入れて旨味がアップします!
レビュー
- 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中パセリは買っても他に使い道がないので、代わりに大葉を細かく刻んでパン粉に混ぜました! 鮭の骨取りは面倒なので、お刺身用の策で作ってみました!オーロラソースなしでも十分美味しかったです!2歳の息子も美味しい!とたくさん食べてくれました。
- さやか生鮭一人一切れの料理の中ではかなり豪華になります!オーロラソースもいいですね。サクサクで美味しい。チーズがもう少し多めでもいいですね。
- あや骨抜き大変でしたが、 美味しくできました
- じゅんじゆわん揚げ物はめんどうかなと思いましたが、揚げ焼きなので手軽にできました。 チーズと鮭が美味しく、最高です。 挟んだ時に鮭よりチーズがはみ出てしまい大丈夫かなと思いましたが、ちゃんと出来ました! 家族にも好評でまた作ります!
衣はマヨネーズで!
鮭のカレーフライお弁当に入っているとうれしいカレー味の鮭のフライ♪ 面倒な衣はマヨネーズを使って簡単に! 辛いのが苦手な方はカレー粉の量を調整してください。
レビュー
- るるカレーなし&あり作ってみました!あまりカレー感感じれなかったみたいでした
サワークリームがアクセント!
サーモンとほうれん草のサンドフライサーモンの柔らかい身とサワークリームがしみたほうれん草! ふわふわの身の外側はサクサクに! サーモンとほうれん草のサンドフライはお弁当にもぴったりなレシピです♪
レビュー
- あーこ美味しかったです!
- biscotteあまりサワークリームの味がしませんでしたが、手が込んでいるだけあって家族には感動されました!
ザクザク食感がくせになる♪
鮭のポテトフライじゃがいもを衣にした鮭のレシピをご紹介♪じゃがいもがザクザクほくほくの食感で見た目も新しい1品をレパートリーにプラスしましょう!お好みでバジルやタイムなどをバッター液に加えるとワンランク上の味わいになります。
レビュー
- しばりんなかなかジャガイモがくっつかなくて、ジャガイモも1個では足りなかった。2個は必要かと思う。味はツマミにも、おかずにもなって最高です。どうしたらジャガイモがくっつくけが問題かな。
- アユムラたしかにじゃが芋がくっつきにくいですが、美味しかったです!鮭と合います。娘、幼稚園児も全部食べれました(•‿•)
- ゆっけイモは付かないですね。普通の鮭フライにすれば良かったです。
こってりジューシー!
鮭マヨ唐揚げ鶏肉ではなく、たまには鮭で! 鮭のジューシー感とこってり味が相性◎ お弁当におすすめの1品です♪
レビュー
- hinamommy調味料などの分量は三切れでも十分でした。お弁当にも合います。 好評でした。
- えりんこサクサクとしておいしかったです。 2人前3切れ〜4切れくらいでもボリュームが出ていいかな、と思います。 いつも鶏肉の唐揚げばかりだったので、家族にも喜ばれました。 すごく簡単なのも良かったです!
- emichiiおつまみにもいいしご飯にも合う! 秋鮭買ったらまた作ります。
- アンリ簡単で美味しい
さっぱり食べられる!
鮭の唐揚げトマトねぎだれそのままでもおいしい鮭の唐揚げにトマトだれをかけてアレンジ♪ 外はカリッと中はふわっと食感です。 ぜひ一度作ってみてください!
レビュー
- あっこトマトねぎだれが鮭の唐揚げによく合って、とても美味しかったです!
- ぴんくふぇありーこのトマトねぎだれはめっちゃ美味しいです❣️愛知県産のファーストトマトという肉厚で酸味の少ないお気に入りのトマトを使ったら美味しさ倍増でした👍
- にゃんにゃむニーナ写真替えさせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 さっぱり食べられる、鮭の唐揚げトマトねぎだれ 鮭は焼きました。 こちらに載せました。 他には、 人気の定番おかず献立、大根とわかめの味噌汁 です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 シンプルだから飽きがこない、大根と油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 さっぱり食べられる、鮭の唐揚げトマトねぎだれ 誰でしょ〜。笑 ネコ🐈⬛でしたー。 定番の一品、ほうれん草のごま和え いただきます。
- あ〜や生鮭が切りにくかった!!(・_・;) が、味は美味しい!!(^^)
さっぱりだれで!
鮭のから揚げ梅とろろだれカラッと揚げた鮭に、 爽やかな梅とろろだれをかけました! 揚げ物もさっぱりと仕上がります!
みそとごまの風味がきいてる♪
ちゃんちゃん焼き風春巻き具材たっぷりな贅沢春巻きです♪パリッとサクサクな食感がたまらない!おつまみもおすすめな一品です!
【お刺身用サーモンで作るレシピ】鮭フライの作り方を紹介
マヨネーズを使って!
サーモンフライこんがりきつね色が食欲をそそるサーモンフライのご紹介です!衣はマヨネーズを使うことでバッター液いらず!簡単でお手軽にフライができます!お好みでレモンを絞ってお召し上がりください♪
レビュー
- accoishとても簡単でおいしかったです!子供にも好評でした♪
- シュウ美味しかったです!
- こっぴー簡単で美味しかったです。 タルタルソースが家にあったので、一緒に食べたら相性抜群でした!
- Teeさん甘塩鮭でつくりました。心配した衣の剥がれもなくできました。タルタルソースも添えました。
大葉を巻いて爽やかに♪
一口サーモンフライサーモンに大葉を巻いてカラッとフライにします。食べやすく一口サイズに作るので、ビールのおつまみにぴったりです。
レビュー
- おねぎサーモンのお刺身で作るので揚げる時間も短いし下味が付いているからそのままでも美味しくいただけました♪家族にも好評でした♪
- gooseノンフライヤーであげました バッター液は、小麦粉と水とマヨネーズを同じ量で
- ラム味が薄めなので、タルタルソースがあると更に良いです。
マヨネーズでお手軽♪
サーモンのレアカツ見た目だけで食欲をそそられるおかずレシピをご紹介!サーモンは衣をつけてさっと揚げると、内側がレアでしっとりした仕上がりに♪揚げたてに爽やかなタルタルソースをたっぷりつけると、お箸が止まらなくなる一品です。
レビュー
- かつとても簡単に美味しくできました!
- じゅり断面がかわいいORANGERANGE♥
- りー揚げ物を作ったことがありませんでしたが、簡単にできました!マヨネーズつけてあげるだけなのでとてもラクだし断面もきれいです
- ぽかえりマヨネーズが食べれないので、バッター液を作って食べました! 焼きあがりは丁度よくレアになりました!おいしかったです。 パン粉をつけたら軽くはたいて、軽く落とすとより食べやすくなりそうだなぁと思います。
【鮭フレークで作るレシピ】鮭フライの作り方を紹介
揚げ物なのにヘルシー!
鮭マヨ豆腐フライ揚げ物なのにヘルシー!? 豆腐で作る揚げ物レシピ、鮭マヨ豆腐フライです。 新鮮な味わいに夢中になること間違いなし!
レビュー
- たろう食べ応えが抜群でかなり美味しかったです! 巻ける海苔が無かったので、我が家は味付け海苔を中に入れました😅
- まりぽよ個人的には美味しいですが、豆腐の水切りなどすーーーんごい時間かかる上に家族にはあまり好評ではなかったので、もう作ることはないですかね…
- チコ豆腐の水切りは、かなりきつめにしないと、扱いにくく、揚げ豆腐ならばなんとかなるが、豆腐のフライとなると難しく、レベルが高かった。 繊細な料理だと思ったが、食べてみると庶民的な味わいである!うーん、私の料理の腕では、ぱぱっとはできず、お恥ずかしい パン粉はかなり細かい物を使った方が綺麗にできるのかも、、、でも、美味しいねと言って連れは食べてくれましたよー
スパイシーでクリーミー!
かぼちゃと鮭のカレー春巻きかぼちゃの甘さとカレー粉のスパイシーな香りが美味しい 鮭とかぼちゃをたっぷり入れたボリューム満点の一品! カリッとあげて、熱々を召し上がれ!
【鮭の缶詰で作るレシピ】鮭フライの作り方を紹介
缶詰で簡単レシピ!
鮭缶で鮭とキャベツタルタル春巻き生魚を使わず、鮭缶使用で簡単! 鮭とタルタルソースの間違いない組み合わせ! キャベツのシャキシャキを残してあげるのがポイントです♪
【油で揚げない♪トースターで作るレシピ】鮭フライの作り方を紹介
トースターで作る♪
揚げない鮭からあげ唐揚げにすることで食べごたえのあるボリュームおかずに大変身♪トースターで作るので脂身の多いサーモンを使うのがおすすめです。お弁当のおかずやおつまみにぜひお試しください!
レビュー
- ポチ美味しかったです。揚げるより簡単だしヘルシーでいいですね😊