大葉を巻いて爽やかに♪
一口サーモンフライ
サーモンに大葉を巻いてカラッとフライにします。食べやすく一口サイズに作るので、ビールのおつまみにぴったりです。
- 調理時間 約20分
カロリー
306kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
サーモンは8等分に切り、塩こしょうをふる。薄力粉を薄くふり、大葉を巻き、再度全体に薄く薄力粉をふる。溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
2.
鍋にサラダ油を底から2cm程入れて170℃に熱し、1を入れて時々返しながらこんがりとするまで2〜3分程揚げる。
3.
器に2を盛り、レモンを添える。