大葉を巻いて爽やかに♪
一口サーモンフライ
サーモンに大葉を巻いてカラッとフライにします。食べやすく一口サイズに作るので、ビールのおつまみにぴったりです。
カロリー
306kcal
炭水化物
9.2g
脂質
21g
たんぱく質
17.6g
糖質
8.1g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
サーモンは8等分に切り、塩こしょうをふる。薄力粉を薄くふり、大葉を巻き、再度全体に薄く薄力粉をふる。溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
2
鍋にサラダ油を底から2cm程入れて170℃に熱し、1を入れて時々返しながらこんがりとするまで2〜3分程揚げる。
3
器に2を盛り、レモンを添える。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- サーモンのお刺身で作るので揚げる時間も短いし下味が付いているからそのままでも美味しくいただけました♪家族にも好評でした♪
goose
ノンフライヤーであげました バッター液は、小麦粉と水とマヨネーズを同じ量でラム
味が薄めなので、タルタルソースがあると更に良いです。
おねぎ