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さっぱり食べられる!

鮭の唐揚げトマトねぎだれ

そのままでもおいしい鮭の唐揚げにトマトだれをかけてアレンジ♪ 外はカリッと中はふわっと食感です。 ぜひ一度作ってみてください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    317kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭[切り身] 2切れ
  • トマト 1個
  • ねぎ 1/2本
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • こしょう 少々
  • ☆鮭の下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ★トマトねぎだれの調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • おろしにんにく 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りに、トマトは1㎝角にする。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜ、ねぎを加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、トマトを加えて混ぜる。

  3. 3.

    鮭は一口大に切り、バットに入れて☆をふりかけ10分おき、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、鮭を入れて火が通るまで揚げる。器に盛り、トマトねぎだれをかけてこしょうをふる。