デリッシュキッチン

さっぱり食べられる!
鮭の唐揚げトマトねぎだれ

4.9

調理時間

30

費用目安

600前後

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そのままでもおいしい鮭の唐揚げにトマトだれをかけてアレンジ♪ 外はカリッと中はふわっと食感です。 ぜひ一度作ってみてください!

  • カロリー

    317kcal

  • 炭水化物

    16g

  • 脂質

    15.7g

  • たんぱく質

    24.8g

  • 糖質

    14.4g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 生鮭[切り身] 2切れ
  • トマト 1個
  • ねぎ 1/2本
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • こしょう少々
  • ☆鮭の下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • ★トマトねぎだれの調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りに、トマトは1㎝角にする。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜ、ねぎを加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、トマトを加えて混ぜる。

  3. 3

    鮭は一口大に切り、バットに入れて☆をふりかけ10分おき、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、鮭を入れて火が通るまで揚げる。器に盛り、トマトねぎだれをかけてこしょうをふる。

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