DELISH KITCHEN

さっぱりだれで!
鮭のから揚げ梅とろろだれ

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(2件)

調理時間

30

費用目安

600前後

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カラッと揚げた鮭に、 爽やかな梅とろろだれをかけました! 揚げ物もさっぱりと仕上がります!

  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

    15.2g

  • 脂質

    9.4g

  • たんぱく質

    24.2g

  • 糖質

    13.7g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    生鮭は食べやすい大きさに切り、おろしにんにくをもみ込む。塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    長芋はポリ袋に入れてたたく。梅干しは種を取り、手で細かくちぎる。

  3. 3

    細ねぎ、みょうがは輪切りにする。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(梅とろろだれ)。

  5. 5

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、1の鮭を入れて両面がこんがりと色づくまで揚げ、器に盛る。梅とろろだれをかける。

レビュー

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(2件)
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