さっぱりだれで！
鮭のから揚げ梅とろろだれ
調理時間
約30分
カロリー
246kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
15.2g
脂質
9.4g
たんぱく質
24.2g
糖質
13.7g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カラッと揚げた鮭に、 爽やかな梅とろろだれをかけました！ 揚げ物もさっぱりと仕上がります！
手順
1
生鮭は食べやすい大きさに切り、おろしにんにくをもみ込む。塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2
長芋はポリ袋に入れてたたく。梅干しは種を取り、手で細かくちぎる。
3
細ねぎ、みょうがは輪切りにする。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(梅とろろだれ)。
5
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、1の鮭を入れて両面がこんがりと色づくまで揚げ、器に盛る。梅とろろだれをかける。
レビュー
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(2件)
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