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さっぱりだれで!

鮭のから揚げ梅とろろだれ

カラッと揚げた鮭に、 爽やかな梅とろろだれをかけました! 揚げ物もさっぱりと仕上がります!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭は食べやすい大きさに切り、おろしにんにくをもみ込む。塩こしょう、片栗粉をまぶす 。

  2. 2.

    長芋は袋に入れてたたき、梅干しは種を取って手でちぎる。

  3. 3.

    細ねぎは小口切りにする 。みょうがは輪切りにする。

  4. 4.

    梅とろろだれの材料を混ぜ合わせる。

  5. 5.

    サラダ油を180℃に熱し、鮭を両面こんがりと色づくまで揚げ、器に盛る。梅とろろだれを鮭にかけて、完成!

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揚げ物