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揚げ物なのにヘルシー!

鮭マヨ豆腐フライ

揚げ物なのにヘルシー!? 豆腐で作る揚げ物レシピ、鮭マヨ豆腐フライです。 新鮮な味わいに夢中になること間違いなし!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    486kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーに包み、600wのレンジで3分加熱する。ペーパーを敷いたザルに豆腐をのせ、30分ほどおいてしっかり水気を切る

  2. 2.

    水気を切った豆腐を5mm幅程度にスライスする

  3. 3.

    ボウルに鮭フレークをあけ、マヨネーズ、醤油を加えてよく和える

  4. 4.

    豆腐をキッチンペーパーの上に並べて薄力粉をまぶしたら、3をのせる

  5. 5.

    豆腐ではさみ、のりを巻いたら塩こしょうをする

  6. 6.

    再度表面にまんべんなく薄力粉をまぶしたら、溶き卵、パン粉の順に衣をつけていく

  7. 7.

    フライパンに1cmくらいの高さまでサラダ油を注ぎ、180℃できつね色になるまで揚げたら完成

    TIPS

    ※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください