揚げ物なのにヘルシー！
鮭マヨ豆腐フライ
揚げ物なのにヘルシー！？ 豆腐で作る揚げ物レシピ、鮭マヨ豆腐フライです。 新鮮な味わいに夢中になること間違いなし！
- 調理時間 約15分
カロリー
486kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豆腐はキッチンペーパーに包み、600wのレンジで3分加熱する。ペーパーを敷いたザルに豆腐をのせ、30分ほどおいてしっかり水気を切る
2.
水気を切った豆腐を5mm幅程度にスライスする
3.
ボウルに鮭フレークをあけ、マヨネーズ、醤油を加えてよく和える
4.
豆腐をキッチンペーパーの上に並べて薄力粉をまぶしたら、3をのせる
5.
豆腐ではさみ、のりを巻いたら塩こしょうをする
6.
再度表面にまんべんなく薄力粉をまぶしたら、溶き卵、パン粉の順に衣をつけていく
7.
フライパンに1cmくらいの高さまでサラダ油を注ぎ、180℃できつね色になるまで揚げたら完成
ポイント
※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
レビュー
(2件)
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- まりぽよ個人的には美味しいですが、豆腐の水切りなどすーーーんごい時間かかる上に家族にはあまり好評ではなかったので、もう作ることはないですかね…