マヨネーズを使って！
サーモンフライ
こんがりきつね色が食欲をそそるサーモンフライのご紹介です！衣はマヨネーズを使うことでバッター液いらず！簡単でお手軽にフライができます！お好みでレモンを絞ってお召し上がりください♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
574kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
サーモンは大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。
2.
ボウルにサーモン、マヨネーズを入れて混ぜる。
3.
2のサーモンにパン粉を全体につける。
4.
鍋にサラダ油を底から2cm程入れて180℃まで熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで2分程揚げる。
TIPS
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください♪
よくある質問
- Q
サーモンは鮭の切り身などでも代用可能でしょうか？
Aはい。生鮭はそのまま代用できますが、骨がある場合は取り除いてください。塩鮭の場合は甘口を使用しましょう。その場合、塩気があるので塩をふらずにお作りください。
- Q
サーモン以外のフライもこの方法で作れますか？
Aはい。たらやアジ、メカジキなどでもお作りいただけます。 作る際は食べやすい大きさに切ってからマヨネーズをぬり、パン粉をつけましょう！