焼きおにぎりのビビンバ

作り方

1. 1.

   冷凍おにぎりはレンジで表記時間通り加熱する。表面にコチュジャンをぬり、白いりごまをふる。

2. 2.

   小松菜は4cm幅に切る。にんじんは千切りにする。

3. 3.

   耐熱容器に小松菜、にんじん、もやし、水(分量外 大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して、水にさらし、水気を切る。

4. 4.

   ボウルに3、☆を入れて混ぜる。

5. 5.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を割り入れて中火で3分焼き、目玉焼きを作る。器に焼きおにぎり、ナムル、目玉焼きを盛る。