オリーブオイルを使った鶏肉料理を紹介♪人気の洋風レシピ21選

レビュー

• moon

  パプリカも加えてゆずポンとレモンペッパーでドレッシングを作ったのでフルーティーなソースになりました！簡単でとっても美味しかったです！もう少し細かく刻めばよかった、、、ちょっとコロコロ食べづらかった^^;

  
• さき

  ソースをトマトと大葉に変更しましたがとても美味しかったです

  
• babachan

  夏の食卓に(他の季節にも良いです)ぴったり。鳥の皮目はカリカリに焼きました。トマトが大きかったので、ポン酢(味ぽんを使用)は大4にしました。野菜ソースと鶏肉(ジューシー)をいっしょに味わうと美味しさが増します。大葉を添えました。彩りがとてもきれいです。

  
• 温泉たまご

  何度もリピしてます。 すごく簡単でめちゃくちゃ美味しい。 ガッツリ鶏ももだけどポン酢でさっぱりいくらでも食べれてしまいます。 主人もお気に入りのメニューです。 食欲の無くなる夏場特に重宝しています。

  

レビュー

• はな

  オニオンソースが絶品です✌️チキンとの相性も抜群でした。さっぱり食べれます。 余談ですが、オニオンソース(ニンニクチューブ少量追加)大量に作って肴にチャミスルで🥂

  
• たつえ

  市販のドレッシング使わず玉ねぎいっぱいで美味しかったです♪

  
• デリッシュさん

  新玉ねぎとミニトマトのフルーティで爽やかなソースで、さっぱりと頂けました。 白身魚にも合いそうな味付けだと思いました。

  
• めぐっち

  ソース作りは切っておいてしまえば、あとは混ぜるだけの簡単さが気に入りました。 具沢山で野菜たっぷり、お肉は柔らか〜い。とても美味しかったです！

  

レビュー

• kimi

  バジルなしで作りましたがソースが美味しかったです♡

  
• みらいのさくいち

  美味しくて何度も作っています！ パセリ多めが好きです！

  
• もりもり

  とても美味しかったです。 特にソースが家族にも好評でした。 肉になかなか火が通らなかったので長めに焼かないといけなかったのが☆-1です。

  
• にこにこおひさま

  焼き野菜にもバターソースをかけました。レモンの風味がおいしかったです！

  

レビュー

• SUZIE

  ローズマリーはドライを使いましたが、取り除くのを諦めました。 よく読んだら、ドライを使うときには、皮目につけると😅 もっと癖があるのかなと思ってたけど、シンプルで香味豊かで美味しかったです。 付け合わせのベビーリーフとミニトマトには、別サイトのドレッシングを。 お気に入りなので御紹介します。 オリーブオイル 大さじ２ レモン汁 小さじ１ しょうゆ 小さじ1/2 ハーブソルト 少々 黒胡椒 少々 これが、意外や洋風のサラダに合うのです。 2023.8.10写真更新 前回、塩だけだとアッサリしてたので、クレイジーソルトを代用。ドライローズマリーはちゃんと表面にまぶして焼きました。やっぱり生のローズマリーのほうが薫りが立つのかな? でも、美味しかったです。

  
• きいな

  下味にハーブソルトを使用しました。 ローズマリーの香りとスライスにんにくの相性が良いですね。 簡単で美味しかったです！

  
• あーこ

  香りがホントによくて美味しかったです！ただ個人的に薄味だったので次は他の方がレビューされてたように違うタイプのソルトを使ってみようと思います♪

  
• 自炊

  じゃがいもも一緒に焼きました 美味しかったです

  

レビュー

• あーこ

  シンプルな味付けが美味しかったです♪

  
• まりり

  さっぱりとして美味しかったです！ 見た目もめちゃくちゃお洒落で レンジ使うことで、あっという間に出来ちゃいました！ また作ります！ お弁当にもいいですね！

  
• きゃらめるスコーン

  夏にピッタリでサッパリしていて美味しかったです

  
• ママパンダ

  たくさんある塩レモンのレシピでも、レモン果汁を絞って入れるタイプは子どもが食べられませんでしたが、これはレモンを直接入れるので、レモンを除けて盛り付ければ子どもも食べやすく、大人はレモン入りでしっかり味を感じられてとてもよかったです。

レビュー

• スカイまま

  冷蔵庫内にあるもので作れたのに、とても美味しく出来上がりました。 ご馳走様でした。

  
• ぽみ

  誕生日に作りましたが、とても美味しくできました！

  
• みき

  中から出てくるキノコソースとチーズがさいこ🎶 また作りたいです〜😍

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！肉に火が通りにくいとのレビューを参考に削ぎ切りにして小さめのポーションにしました。4人分（肉800g）でソースはレシピ通り（二人分）で十分の量でした。ソースがとても美味しく追加してた子もいるので、スープのようにたっぷり盛り付けるのがいいかもしれません。（ただしお腹はめちゃくちゃいっぱいになります）

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• つぶあん

  火が通りずらいと書いてあったので、削ぎ切りにしてから煮ました！ ソースが余ったのでクリームパスタにしようと思います！ ソースがご飯にも合う！！

  
• ひつじ

  チキンの中までなかなか火が入らなくて大変でした… 薄く切った方がいいかもしれません。 味は美味しかったです

  

レビュー

• komas

  トマト缶１缶使用し調味料倍量、なすも入れました。 あとレビューを見てバターも！ パスタを添えてお味も量も大満足です(^^)♪

  
• さくら

  鶏むね肉1枚、カットトマト1缶、調味料倍量、玉ねぎ小1個、しめじ多め、水100mlで作りました。 レビューを参考に煮込んだあとでバター15gを入れ、余っていたのを使い切りたかっただけですがピザ用チーズも少量入れました。、 味はちょうどよかったですが、わりとしゃばしゃばになったので水は80mlくらいでもよかったかも。 ごはんに合う味でとても美味しく、しめじが苦手な夫もトマト味なので食べやすかったみたいです。

  
• ぺろ

  皆さんのコメントを参考にコンソメ多め、バター追加で味付けしました。 粉チーズたっぷりかけて、ウィンナーも入れたら子供にも好評でした。

  
• きむとらねこ

  夏野菜が美味しい季節なので茄子も入れて残っていたベーコンも隠し味に足しました。トマト缶を400g入れて倍の調味料で作りました　スープ多めが美味しいですよ。

  

レビュー

• めろめろん

  レビューを参考に水100ml、トマト缶まるごと(400g)、コンソメ小さじ1で、キャベツと鶏モモ肉は２倍の量(それぞれ400g)で作りました。おまけに玉ねぎ少々。 こんがり焼いた鶏肉は旨味が詰まっていて、パンとの相性もバッチリで美味しかったです！

  
• くみたやん

  家族が食べる時間がバラバラなので、取り分けてからチーズを載せてレンジで温めました。 おいしかったです！

  
• 沙羅

  鶏肉とキャベツとトマト缶とケチャップは2倍、水200cc、コンソメキューブ1個で作りました。なかなか水分が飛ばなくて かなり煮込みましたが、とても美味しかったです。

  
• ひなっぷー

  みなさんのレビューに味が薄いとあったので、水は150g、コンソメは小さじ1にして作りました。 我が家はそれで丁度良い味になりました♪ 鶏皮はパリパリに、煮込んだり水分を飛ばしたりと時間はかかりましたが、その分おいしかったです！！ 次回はぜひパンと一緒に食べてみたいです😆

  

レビュー

• らみ

  カボチャのポタージュのようになり クリーミーでとても美味しかったです😋

  
• ひつじ

  かぼちゃを薄く切っているので、スープにかぼちゃが溶けだして甘みもあり美味しく出来ました！

  
• kio

  まろやかで美味しかったです！ カボチャは硬いので、先に600W 1分でほんの少し柔らかくしてから切りました。

  
• かず

  クリーミーで美味しかったです。

  

レビュー

• ごりさん

  洋食初心者の自分でも、簡単に出来た・コンソメの味が妙にくせになる。ドライパセリが嫌いな人は、青のりで磯の香りをプラスするのがオススメ！

  
• 青さん

  お肉も柔らかくてトロみは弱めでスープに近い感じで美味しかったです。 味付けも丁度よかったです☆

  
• ちー

  家族にも好評です☆ パンと食べてもおいしいですし、 ワインにも合います☆ レシピは分かりやすいです、 このレシピをベースにして 食材をかえて、いろいろ 作ってみたいです！

  
• りえ

  小麦粉、パセリが無かったので 代わりに片栗粉、チーズを使いました。 優しいお味です。牛乳消費に役立ちました

  

レビュー

• りおう

  とっても美味しく出来ました！オリーブがあったので相性良さそうで入れてみました♪ 本当は上手く盛り付けたいのですが、お届け用でタッパーに(´･ω･`; ) それでも超美味しそう！見映えもゴージャス♪

  
• くまたん

  肉を増量して、手羽元6本で作りました。調味料の量は変えませんでしたが、ちょうどいい味付けでした。

  
• TON吉

  材料2倍あったので、2倍量で作りました。 水は、それに、100プラス➕で。 ちょうど良く、旦那に大好評でした。 キッチンペーパーで、お肉は、水気を取りますが、はねてしまい、火傷になるのが…。

  
• ユミ

  とっても美味しく出来ました♪大満足です！ 今回、2倍量でニンニク多めで作りましたが 高齢の母には酸味が強く感じると言われたので 次回我が家では、バターも足して作ってみよう と思います。

  

レビュー

• ぽんみえ

  カリフラワー…とにかくよく頂きます… 倍量いつも作ります。鶏肉にも塩こしょうをするので、☆を入れる際の塩こしょうは少なめに後で加減することをオススメします。

  
• 章ちゃん

  簡単でつくりやすかったです｡前にもつくりました。リピートしてます。

レビュー

• じゃりがーる

  香りがよく、ふたを取る瞬間毎回幸せな気持ちに包まれてます♪ 白ワインビネガーがないので、白ワインと酢を入れてます。（割合は感覚です）

  
• モーリス

  好評でした。

  
• ゆか

  ニンニクがなかったので、入れませんでした。ニンジンを入れました。白ワインビネガーの代わりに、酢を大さじ2、ワインを大さじ1入れました。コンソメは、固形1個使いました。さっぱりとして、とても美味しかったです。
• オリーブ

  簡単で美味しかったです!白ワイン進みました!夫は、ドイツ料理に合いそう!とか!?酢キャベツ&ソーセージを連想したのかも! ソースがあまったのでパスタをゆでて粉チーズかけて堪能しました＼(^o^)／リピ決定

レビュー

• ゆかり

  ネギが嫌いなので、代わりに水菜を加えました！ うっかりオリーブオイルを入れ忘れましたが、充分美味しかったです！ 爽やかな味が夏にぴったり！

  
• Ri

  ★75(？)いただきました笑 家にあった細いうどん使ったけど問題なし◎ ネギの代わりにトマトを添えたらよりイタリアンぽくなった🇮🇹優勝🍅 レモン汁途中で使いきっちゃったから次はうんとかけてやるのさ❗️(方言)

  
• ハマチ大好き

  鶏肉とほんのりレモン味が、細麺によく絡んで美味しかったです。

  
• みこ

  仕事終わりにちゃちゃっと簡単に作れて、暑くてもさっぱり食べられます！

  

レビュー

• 銀嶺

  やっぱり手作りは旨し(о´∀`о) さっぱり食べられます。パスタは十分に冷やすとより美味しく食べられます。 梅干しは、アクセントになるので、小ぶりな梅なら3個ぐらい多めに入れても◯

  
• ぴんくふぇありー

  美味しいです❣️ 簡単だし、何回でも作りたくなります。 好みにもよりますが、オリーブ油が多いかなと思い、大さじ２にしてみましたが、1.5でも良いと思いました。

  
• こたつ猫

  冷製パスタは苦手なので温で。 温でも美味しく頂けました。 材料は、ささみと梅干しと塩昆布と万能ねぎ。 オリーブオイルは大さじ2でも多いかな？ 梅干しと塩昆布を先に合わせると塊になって上手く散らばらなかったです。 パスタの上に盛り付けて最後に混ぜてもいいかも。 塩昆布と万能ねぎは増し増ししました。 それから、使う梅干しと塩昆布によって美味い不味いが決まるかな？と思います。 個人的には、はちみつ南高梅とトップバリューの塩昆布がオススメです。 一人ご飯のトキは梅干しと塩昆布とオリーブオイルを絡めて刻み海苔トッピングで食べてます。

  
• はな

  夏にいいですね。 オリーブオイルは大さじ3は多いと思います、2でもわりと油っぽく感じました。

  

レビュー

• コトリ

  レビューで薄味気味と書いてあったので少し濃いめにつくりました。美味しかったです。

  
• どらむかん

  バター醤油味が大葉の香りで引き立ちますね。 フライパンてパスタをまぜるのに苦戦しそうな場合は、ゆで汁をすこしとっておいて、それをパスタにかけてもよいと思います。

  
• いね

  レビューを参考にコンソメを入れました。 また、大葉がなかったので、ネギを入れています。 美味しかったです！

  
• ゆかり

  簡単に美味しくできました！

  

レビュー

• 納豆島

  肉は鶏むね肉で、きのこはしめじとエリンギを入れました。時短で簡単に❤️味もとても美味しかったです。

  
• ゆん★

  鶏肉がなかったので、豚肉の切り落としで代用しました。 残っていた大根もサイコロ状にして投入。 夕食用に作りおきしたのでまだパスタは入れてませんが、 パスタなしの段階でも、少しトマトの酸味も残っていて美味しかったです！

  
• どらむかん

  いろいろ応用できそうなパスタです。簡単で美味しいです。(仕上げにパセリを散らしてみました)

  
• ぴんくふぇありー

  簡単に作れて美味しい❣️味付けとパスタの茹で具合を失敗しなければ間違いなしです😊

  

レビュー

• りむ

  もう少し味が濃い方が好きかな…粉チーズかけちゃいました(-_-;)

  
• Yママ

  スパゲティ400gで４人分にした。 余ってた鶏ひき肉250g(むね200、もも50)、ほうれん草1袋、塩小2、鶏ガラ小1、粉チーズ大2、塩こしょう、牛乳200ccに変更。粉チーズだけ増やすの忘れ、そのままの量にしてしまった。だからか、まぁまぁ美味しかったけど味薄めだった。 私は薄味派なのでこのまま食べたけど、子供たちは塩こしょうや粉チーズを追加でかけて食べてた。 次やる時があれば、粉チーズも大4に増やして味を確かめたい。

  
• なお

  休日ランチはパスタが定番で、いろいろ検索して作ります。簡単に美味しいクリーム系が作れました。クリーム系パスタが苦手な夫がこれは美味いな。と、感想をいうほどです。少しチーズ多めにとろけるチーズも足して作りました。
• ちーちゃん

  クリームパスタなのに重たくなくて美味しかったです。2歳の娘もバクバク食べてくれました。濃い味が好きな夫にはいまいちだったみたいですが、、^^;

レビュー

• ひーちゃん

  簡単に美味しくできました。夫がナンプラーが苦手なのですが、それでも美味しく食べていてびっくり！水菜がなかったのでほうれん草で代用しました。

  

レビュー

• みあ

  作るのは2度目ですが、おいしかったです！ 1度目はレシピ通りに、2度目(画像のもの)はナスを加えて、粉チーズの代わりに細切りチーズを使用しました。 味見をしながら作る方は問題ありませんが、具を増やす時はレシピより少し味付けを濃くした方がおいしいと思います♪

  
• てる

  コンソメは気持ち多めで入れて、トマトは生トマト使いました。 パスタが束になってくっついたまま茹で上がってしまいましたが、味は美味しかったです。

  
• R.

  味はとっても美味しくできて 子供たちも美味しいと食べましたが、 パスタの麺がくっついたような感じに なってしまい、少し難しかったです。 またチャレンジしたいと思います☺︎

  
• ばぁば

  塩加減で左右されますねぇ〜美味しかったです