濃厚クリーミー♪
鶏ときのこのクリーム煮
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ トロトロ食感が美味しい一品！ 簡単だけどちょっとおしゃれな洋食です♪ 鶏ときのこの相性が抜群ですよ！
- 調理時間 約30分
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カロリー
369kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
2.
酒、塩こしょうで下味をつけ、冷蔵庫で10分おく
3.
薄力粉を全体的にまぶす
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。ふたをして中火で3分焼く
5.
ふたをはずし、上下を返して裏側にも焼き色をつける
6.
しめじを加え、塩こしょうを加えて炒める。
7.
牛乳、コンソメを加えてとろみが付くまで煮詰める