濃厚クリーミー♪
鶏ときのこのクリーム煮
調理時間
約30分
カロリー
369kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
11.8g
脂質
23.1g
たんぱく質
25.1g
糖質
10.8g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ トロトロ食感が美味しい一品！ 簡単だけどちょっとおしゃれな洋食です♪ 鶏ときのこの相性が抜群ですよ！
材料 【4人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
2
酒、塩こしょうで下味をつけ、冷蔵庫で10分おく
3
薄力粉を全体的にまぶす
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。ふたをして中火で3分焼く
5
ふたをはずし、上下を返して裏側にも焼き色をつける
6
しめじを加え、塩こしょうを加えて炒める。
7
牛乳、コンソメを加えてとろみが付くまで煮詰める
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 洋食初心者の自分でも、簡単に出来た・コンソメの味が妙にくせになる。ドライパセリが嫌いな人は、青のりで磯の香りをプラスするのがオススメ！
青さん
お肉も柔らかくてトロみは弱めでスープに近い感じで美味しかったです。 味付けも丁度よかったです☆ちー
家族にも好評です☆ パンと食べてもおいしいですし、 ワインにも合います☆ レシピは分かりやすいです、 このレシピをベースにして 食材をかえて、いろいろ 作ってみたいです！りえ
小麦粉、パセリが無かったので 代わりに片栗粉、チーズを使いました。 優しいお味です。牛乳消費に役立ちました
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ごりさん