DELISH KITCHEN

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    濃厚クリーミー♪

    鶏ときのこのクリーム煮

    トロトロ食感が美味しい一品! 簡単だけどちょっとおしゃれな洋食です♪ 鶏ときのこの相性が抜群ですよ!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      369kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • 鶏もも肉 2枚(500g)
    • 大さじ1
    • 小さじ1/2
    • こしょう 少々
    • 薄力粉 適量
    • しめじ 1パック
    • オリーブオイル 大さじ1/2
    • 牛乳 350cc
    • コンソメ 小さじ2
    • ドライパセリ 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る

    2. 2.

      酒、塩こしょうで下味をつけ、冷蔵庫で10分おく

    3. 3.

      薄力粉を全体的にまぶす

    4. 4.

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。ふたをして中火で3分焼く

    5. 5.

      ふたをはずし、上下を返して裏側にも焼き色をつける

    6. 6.

      しめじを加え、塩こしょうを加えて炒める。

    7. 7.

      牛乳、コンソメを加えてとろみが付くまで煮詰める