1. さっぱり、ジューシー♪鶏肉とじゃがいもの塩レモンソテー

さっぱり、ジューシー♪

鶏肉とじゃがいもの塩レモンソテー

鶏肉のジューシーな旨味を程よい塩気とあらびき胡椒の風味が引き出します。レモンと一緒に炒めることでより一層レモンの風味が増します♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    377kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    レモンは皮ごと薄切りにする。じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    鶏肉は横半分に切り、縦1cm幅に切り、砂糖、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。全体に焼き色が付いて肉に火が通ったら、じゃがいも、レモン、塩を加え、さっと炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ママパンダ
    たくさんある塩レモンのレシピでも、レモン果汁を絞って入れるタイプは子どもが食べられませんでしたが、これはレモンを直接入れるので、レモンを除けて盛り付ければ子どもも食べやすく、大人はレモン入りでしっかり味を感じられてとてもよかったです。
  • きゃらめるスコーン
    夏にピッタリでサッパリしていて美味しかったです