さっぱり、ジューシー♪
鶏肉とじゃがいもの塩レモンソテー
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 鶏肉のジューシーな旨味を程よい塩気とあらびき胡椒の風味が引き出します。レモンと一緒に炒めることでより一層レモンの風味が増します♪
カロリー
377kcal
炭水化物
15.5g
脂質
24g
たんぱく質
22.1g
糖質
13.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
レモンは皮ごと薄切りにする。じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2
鶏肉は横半分に切り、縦1cm幅に切り、砂糖、塩こしょうをふる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。全体に焼き色が付いて肉に火が通ったら、じゃがいも、レモン、塩を加え、さっと炒め合わせる。
4
器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- シンプルな味付けが美味しかったです♪
まりり
さっぱりとして美味しかったです！ 見た目もめちゃくちゃお洒落で レンジ使うことで、あっという間に出来ちゃいました！ また作ります！ お弁当にもいいですね！きゃらめるスコーン
夏にピッタリでサッパリしていて美味しかったですママパンダ
たくさんある塩レモンのレシピでも、レモン果汁を絞って入れるタイプは子どもが食べられませんでしたが、これはレモンを直接入れるので、レモンを除けて盛り付ければ子どもも食べやすく、大人はレモン入りでしっかり味を感じられてとてもよかったです。
あーこ