さっぱり、ジューシー♪
鶏肉とじゃがいもの塩レモンソテー
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 鶏肉のジューシーな旨味を程よい塩気とあらびき胡椒の風味が引き出します。レモンと一緒に炒めることでより一層レモンの風味が増します♪
カロリー
377kcal
炭水化物
15.5g
脂質
24g
たんぱく質
22.1g
糖質
13.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
レモンは皮ごと薄切りにする。じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2
鶏肉は横半分に切り、縦1cm幅に切り、砂糖、塩こしょうをふる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。全体に焼き色が付いて肉に火が通ったら、じゃがいも、レモン、塩を加え、さっと炒め合わせる。
4
器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- シンプルな味付けが美味しかったです♪
まりり
さっぱりとして美味しかったです！ 見た目もめちゃくちゃお洒落で レンジ使うことで、あっという間に出来ちゃいました！ また作ります！ お弁当にもいいですね！きゃらめるスコーン
夏にピッタリでサッパリしていて美味しかったですよ
美味しい😋 緑が欲しかったのでブロッコリを追加 レモンは丸1個！ マイヤーズレモンがあれば、それが美味しいかも 鶏モモ 皮無し 260g ジャガイモ 200g ブロッコリ 300g 砂糖 1g 塩 0.6＋1.0g レモン 1個 ジャガイモは、チンしておく ブロッコリも、2分ちょい固めにチンしておく。 鶏肉に焼き色を付ける ブロッコリを追加して火が通るまでしばらく蒸し焼き ジャガイモを追加 塩をふる レモンを追加 炒め合わせて完成！
もっと見る
あーこ