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さっぱり、ジューシー♪

鶏肉とじゃがいもの塩レモンソテー

鶏肉のジューシーな旨味を程よい塩気とあらびき胡椒の風味が引き出します。レモンと一緒に炒めることでより一層レモンの風味が増します♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    377kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモンは皮ごと薄切りにする。じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    鶏肉は横半分に切り、縦1cm幅に切り、砂糖、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。全体に焼き色が付いて肉に火が通ったら、じゃがいも、レモン、塩を加え、さっと炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、こしょうをふる。