チーズのコクがたまらない♪
キャベツとチキンのトマトチーズ煮
キャベツは煮ることで甘味が増し、トマトの酸味ととても合います。鶏肉の旨味を吸ったキャベツが絶品です。
- 調理時間 約30分
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カロリー
501kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、焼き色がついたら、キャベツを加えて炒める。カットトマト缶、水、コンソメを加え、煮立ったらふたをして7分程弱火で煮る。
4.
★を加えて水分をとばしながら5分程煮る。
5.
ピザ用チーズをかけ、ふたをしてチーズが溶けるまで2分程煮る。
6.
器に盛り、パセリをちらし、バゲットを添える。