チーズのコクがたまらない♪
キャベツとチキンのトマトチーズ煮
キャベツは煮ることで甘味が増し、トマトの酸味ととても合います。鶏肉の旨味を吸ったキャベツが絶品です。
カロリー
501kcal
炭水化物
34.3g
脂質
27.5g
たんぱく質
27.5g
糖質
30.1g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して焼き色がつくまで焼き、キャベツを加えて全体に油がまわるまで炒める。カットトマト缶、水、コンソメを加え、煮立ったらふたをして7分程弱火で煮る。
4
★を加えて水分をとばしながら5分程煮る。
5
ピザ用チーズをかけ、ふたをしてチーズが溶けるまで2分程煮る。
6
器に盛り、パセリをちらしてバゲットを添える。
よくある質問
- Q
鶏もも肉は手羽元や手羽先でも代用できますか？
A代用いただけます。
- Q
カットトマト缶がない場合は、生のトマトで代用可能ですか？
A生のトマトで代用可能です。 トマト1個(200g)を角切り、もしくはミニトマト8個でお作りください。 水を300ccに増やして、トマト缶やケチャップを使わずコンソメ風味の洋風煮にしてもおすすめです。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- レビューを参考に水100ml、トマト缶まるごと(400g)、コンソメ小さじ1で、キャベツと鶏モモ肉は２倍の量(それぞれ400g)で作りました。おまけに玉ねぎ少々。 こんがり焼いた鶏肉は旨味が詰まっていて、パンとの相性もバッチリで美味しかったです！
くみたやん
家族が食べる時間がバラバラなので、取り分けてからチーズを載せてレンジで温めました。 おいしかったです！沙羅
鶏肉とキャベツとトマト缶とケチャップは2倍、水200cc、コンソメキューブ1個で作りました。なかなか水分が飛ばなくて かなり煮込みましたが、とても美味しかったです。ひなっぷー
みなさんのレビューに味が薄いとあったので、水は150g、コンソメは小さじ1にして作りました。 我が家はそれで丁度良い味になりました♪ 鶏皮はパリパリに、煮込んだり水分を飛ばしたりと時間はかかりましたが、その分おいしかったです！！ 次回はぜひパンと一緒に食べてみたいです😆
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めろめろん