DELISH KITCHEN
  1. おもてなしにも♪手羽元とじゃが芋の白ワインビネガー煮

おもてなしにも♪

手羽元とじゃが芋の白ワインビネガー煮

手羽中とじゃがいもをさっぱり白ワインビネガーで煮込みます。簡単でボリュームも満点!白ワインにぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    437kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは6等分に切り、水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出てきたら手羽元を加えて中火で焼き色がつくまで焼く。

  3. 3.

    じゃがいも、玉ねぎを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて煮立たせる。

  4. 4.

    ふたをして弱火で15分程煮る。

  5. 5.

    ふたを取り、汁に少しとろみが出るまで中火で5分程煮る。

よくある質問

  • Q

    白ワインビネガーはバルサミコで代用できますか?

    A

    バルサミコですと味わいや色味が異なってしまうため、美味しくお作りいただくにはレシピ通り白ワインビネガーで作ることをおすすめします。

レビュー

(8件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆか
    ニンニクがなかったので、入れませんでした。ニンジンを入れました。白ワインビネガーの代わりに、酢を大さじ2、ワインを大さじ1入れました。コンソメは、固形1個使いました。さっぱりとして、とても美味しかったです。
  • オリーブ
    簡単で美味しかったです!白ワイン進みました!夫は、ドイツ料理に合いそう!とか!?酢キャベツ&ソーセージを連想したのかも! ソースがあまったのでパスタをゆでて粉チーズかけて堪能しました\(^o^)/リピ決定
  • ゆめか
    おいしかったです