DELISH KITCHEN

おもてなしにも♪

手羽元とじゃが芋の白ワインビネガー煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    437kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手羽中とじゃがいもをさっぱり白ワインビネガーで煮込みます。簡単でボリュームも満点!白ワインにぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは6等分に切り、水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出てきたら手羽元を加えて中火で焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    じゃがいも、玉ねぎを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて煮立たせる。

  4. 4

    ふたをして弱火で15分程煮る。

  5. 5

    ふたを取り、汁に少しとろみが出るまで中火で5分程煮る。

よくある質問

  • Q

    白ワインビネガーはバルサミコで代用できますか?

    A

    バルサミコですと味わいや色味が異なってしまうため、美味しくお作りいただくにはレシピ通り白ワインビネガーで作ることをおすすめします。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆか

    ニンニクがなかったので、入れませんでした。ニンジンを入れました。白ワインビネガーの代わりに、酢を大さじ2、ワインを大さじ1入れました。コンソメは、固形1個使いました。さっぱりとして、とても美味しかったです。
  • オリーブ

    簡単で美味しかったです!白ワイン進みました!夫は、ドイツ料理に合いそう!とか!?酢キャベツ&ソーセージを連想したのかも! ソースがあまったのでパスタをゆでて粉チーズかけて堪能しました\(^o^)/リピ決定
  • ゆめか

    おいしかったです

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