おもてなしにも♪
手羽元とじゃが芋の白ワインビネガー煮
調理時間
約30分
カロリー
437kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
29.9g
脂質
22.4g
たんぱく質
25.9g
糖質
26.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手羽中とじゃがいもをさっぱり白ワインビネガーで煮込みます。簡単でボリュームも満点！白ワインにぴったりです。
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは6等分に切り、水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出てきたら手羽元を加えて中火で焼き色がつくまで焼く。
3
じゃがいも、玉ねぎを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて煮立たせる。
4
ふたをして弱火で15分程煮る。
5
ふたを取り、汁に少しとろみが出るまで中火で5分程煮る。
よくある質問
- Q
白ワインビネガーはバルサミコで代用できますか？
Aバルサミコですと味わいや色味が異なってしまうため、美味しくお作りいただくにはレシピ通り白ワインビネガーで作ることをおすすめします。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 香りがよく、ふたを取る瞬間毎回幸せな気持ちに包まれてます♪ 白ワインビネガーがないので、白ワインと酢を入れてます。（割合は感覚です）
モーリス
好評でした。ゆか
ニンニクがなかったので、入れませんでした。ニンジンを入れました。白ワインビネガーの代わりに、酢を大さじ2、ワインを大さじ1入れました。コンソメは、固形1個使いました。さっぱりとして、とても美味しかったです。オリーブ
簡単で美味しかったです!白ワイン進みました!夫は、ドイツ料理に合いそう!とか!?酢キャベツ&ソーセージを連想したのかも! ソースがあまったのでパスタをゆでて粉チーズかけて堪能しました＼(^o^)／リピ決定
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じゃりがーる