パリッと焼き上げて♪
チキンソテーフレッシュオニオンソース
皮目をパリパリに焼いた鶏もも肉に、甘みがあり食感の良い新玉ねぎを合わせたおかずです♪ミニトマトを刻んで作ったソースはさっぱりした味わいです。
カロリー
399kcal
炭水化物
13.4g
脂質
27g
たんぱく質
22.4g
糖質
12g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は厚みが均等になるように開き、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。
2
新玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。ミニトマトはへたを取り、5mm角に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、新玉ねぎ、ミニトマトを加えて混ぜる(フレッシュオニオンソース)。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返し肉に火が通るまで弱火で5分程焼く。
5
食べやすい大きさに切って器に盛り、フレッシュオニオンソースをかける。
よくある質問
- Q
ミニトマトの代わりにカットトマトでも作れますか？
Aミニトマトに比べて水分が多めのソースになりますが、お作りいただけます。カットトマト90g程度でお作りください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- オニオンソースが絶品です✌️チキンとの相性も抜群でした。さっぱり食べれます。 余談ですが、オニオンソース(ニンニクチューブ少量追加)大量に作って肴にチャミスルで🥂
たつえ
市販のドレッシング使わず玉ねぎいっぱいで美味しかったです♪デリッシュさん
新玉ねぎとミニトマトのフルーティで爽やかなソースで、さっぱりと頂けました。 白身魚にも合いそうな味付けだと思いました。めぐっち
ソース作りは切っておいてしまえば、あとは混ぜるだけの簡単さが気に入りました。 具沢山で野菜たっぷり、お肉は柔らか〜い。とても美味しかったです！
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はな