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パリッと焼き上げて♪

チキンソテーフレッシュオニオンソース

皮目をパリパリに焼いた鶏もも肉に、甘みがあり食感の良い新玉ねぎを合わせたおかずです♪ミニトマトを刻んで作ったソースはさっぱりした味わいです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    399kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 鶏肉用下味
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ2
  • ☆フレッシュオニオンソース調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚みが均等になるように開き、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    新玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。ミニトマトはへたを取り、5mm角に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、新玉ねぎ、ミニトマトを加えて混ぜる(フレッシュオニオンソース)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返し肉に火が通るまで弱火で5分程焼く。

  5. 5.

    食べやすい大きさに切って器に盛り、フレッシュオニオンソースをかける。