DELISH KITCHEN

パリッと焼き上げて♪

チキンソテーフレッシュオニオンソース

4.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    13.4g

  • 脂質

    27g

  • たんぱく質

    22.4g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

皮目をパリパリに焼いた鶏もも肉に、甘みがあり食感の良い新玉ねぎを合わせたおかずです♪ミニトマトを刻んで作ったソースはさっぱりした味わいです。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ミニトマト 6個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 鶏肉用下味
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • ☆フレッシュオニオンソース調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は厚みが均等になるように開き、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  2. 2

    新玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。ミニトマトはへたを取り、5mm角に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、新玉ねぎ、ミニトマトを加えて混ぜる(フレッシュオニオンソース)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返し肉に火が通るまで弱火で5分程焼く。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って器に盛り、フレッシュオニオンソースをかける。

よくある質問

  • Q

    ミニトマトの代わりにカットトマトでも作れますか?

    A

    ミニトマトに比べて水分が多めのソースになりますが、お作りいただけます。カットトマト90g程度でお作りください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • たつえ

    市販のドレッシング使わず玉ねぎいっぱいで美味しかったです♪
  • はな

    オニオンソースが絶品です✌️チキンとの相性も抜群でした。さっぱり食べれます。 余談ですが、オニオンソース(ニンニクチューブ少量追加)大量に作って肴にチャミスルで🥂
  • デリッシュさん

    新玉ねぎとミニトマトのフルーティで爽やかなソースで、さっぱりと頂けました。 白身魚にも合いそうな味付けだと思いました。
  • めぐっち

    ソース作りは切っておいてしまえば、あとは混ぜるだけの簡単さが気に入りました。 具沢山で野菜たっぷり、お肉は柔らか〜い。とても美味しかったです!

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