1. 柔らかくてジューシー!基本のチキンのトマト煮

柔らかくてジューシー!

基本のチキンのトマト煮

しっかり煮込んで旨味がたっぷりな基本のチキンのトマト煮をご紹介♪ごろっと大きめの鶏肉に、トマトの酸味とにんにくの香りが相性抜群です♪トマト缶を使って簡単に、じっくり煮ることでトマトの酸味を抑えることができます♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    337kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼く。

  4. 4.

    3に玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

    TIPS

    ホールトマトが大きい場合は、事前にフォークでつぶし、使用してください。

  5. 5.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(56件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • みんみん
    簡単に出来ました! すごく美味しかったです♡
  • momo
    ご飯と合わない
  • とても簡単でした!
  • saoo
    とっても美味しく仕上がりました❣️ 主人がチーズが好きなので最後にとろけるチーズも入れてみました😋 すごく好評でした❣️

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