ささみときゅうりのキムチマヨ和え

手順

1. 1

   きゅうりはピーラーでしま目になるようにむいて食べやすい大きさに切り、塩(分量外)をふりよく揉む。

2. 2

   ねぎは斜め切りにして、水に5分程さらし水気をきる。ささみは筋を取ったあと、耐熱皿に塩、酒を入れてラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する 。

3. 3

   ささみが冷めたら、ボウルにきゅうり、ねぎ、ささみをほぐして入れ、キムチ、マヨネーズを加え混ぜ完成！