ごはんが止まらない♪
ささみなすの梅キムチ
中毒性あり！ 梅とキムチのコクうま味がものすごくあう！ ごはんが手放せない1品です！
- 調理時間 約15分
カロリー
102kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ささみは筋を取り除き、ラップで包んで600Wのレンジで1分30秒〜2分ほど加熱して火を通す。取り出してラップをしたまま粗熱をとる。
2.
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらして水気を切り、ラップに包んで600Wのレンジで3分加熱し、そのまま粗熱をとる。
ポイント
なすの大きさによって加熱時間は調整を行ってください。
3.
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。キムチは食べやすい大きさに切る。
4.
ボウルに梅干し、キムチを入れ、ささみ、なすを食べやすい大きさにさきながら加える。全体を混ぜ合わせ、塩を加えて味をととのえる。
レビュー
(4件)
4.2
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- あんちゃんレンジで簡単、ビールに合います♪
- りおう簡単に出来て、しかも時短！お昼ご飯で頂きましたが、サッパリとしてご飯が進みました！暑い夏のおかずに最適でした！