DELISH KITCHEN

ごはんが止まらない♪

ささみなすの梅キムチ

4.2

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  • 調理時間

    15

  • カロリー

    102kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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中毒性あり! 梅とキムチのコクうま味がものすごくあう! ごはんが手放せない1品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り除き、ラップで包んで600Wのレンジで1分30秒〜2分ほど加熱して火を通す。取り出してラップをしたまま粗熱をとる。

  2. 2

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらして水気を切り、ラップに包んで600Wのレンジで3分加熱し、そのまま粗熱をとる。

    ポイント

    なすの大きさによって加熱時間は調整を行ってください。

  3. 3

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。キムチは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに梅干し、キムチを入れ、ささみ、なすを食べやすい大きさにさきながら加える。全体を混ぜ合わせ、塩を加えて味をととのえる。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • あんちゃん

    レンジで簡単、ビールに合います♪
  • りおう

    簡単に出来て、しかも時短!お昼ご飯で頂きましたが、サッパリとしてご飯が進みました!暑い夏のおかずに最適でした!

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