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ごはんが止まらない♪

ささみなすの梅キムチ

中毒性あり! 梅とキムチのコクうま味がものすごくあう! ごはんが手放せない1品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    102kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り除き、ラップで包んで600Wのレンジで1分30秒〜2分ほど加熱して火を通す。取り出してラップをしたまま粗熱をとる。

  2. 2.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらして水気を切り、ラップに包んで600Wのレンジで3分加熱し、そのまま粗熱をとる。

    TIPS

    なすの大きさによって加熱時間は調整を行ってください。

  3. 3.

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。キムチは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    ボウルに梅干し、キムチを入れ、ささみ、なすを食べやすい大きさにさきながら加える。全体を混ぜ合わせ、塩を加えて味をととのえる。

レビュー

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