「かぼちゃ×マスタード」相性ぴったりな人気レシピ18選
作成日: 2023/07/14
更新日: 2024/10/07
かぼちゃとマスタードを使った人気レシピを簡単動画でご紹介。かぼちゃのマスタード肉巻きや、かぼちゃのホットサラダなど18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【おかずいろいろ♪】かぼちゃとマスタードを使ったレシピ
粒マスタードがアクセント♪
かぼちゃのマスタード肉巻きかぼちゃを豚ロースで巻いたごはんがすすむおかずをご紹介します。粒マスタードの酸味が効いた甘酸っぱい味付けはやみつきになるおいしさ!おつまみにもぴったりな一品です♪
レビュー
- テルテルちゃんあ手軽に作れる。普段は料理しないですが、これなら作れそうって気持ちになり、トライしてみました。カボチャの大きさにもよるでしょうが、見た目以上にボリュームあります。普通の人なら3切れで十分かも。
- ま〜坊豚バラ肉で作りました。かぼちゃ好きの夫が「うまいっ!」と気に入っていました❗粒マスタードソースがオシャレ😆
- ポポロンお弁当にも美味しい
- mi子供もかなりお気に入り! 豚バラで作りました 1人3〜4切れでは物足らないので、もっと作ればよかった かぼちゃが薄かったのかな? 子供用にマスタード抜きで作り、最後に追加しました
相性抜群♪
豚バラ肉とかぼちゃのハニーマスタードソースかぼちゃ、豚バラ肉の甘みに、甘辛のハニーマスタードソースがよく合う!お弁当のおかずにもおすすめです♪
レビュー
- キャサリン弁当のおかずとして作りました。タレがかかって美味しかったです。
- ほげ簡単なのにとってもおいしい!ソースが最高です!お肉はカリカリになるくらい焼いた方が好みでした。
- まほ簡単でした! 豚ロース薄切りが安かったので代用で使用しました! 味付け最高って言ってもらえました🥰 またつくる❤︎
- えみりんごそもそも最初にカボチャ切るのが大変なので丸々レンチンしてから切りました。 ホクホクで美味しくできました。
粒マスタードがアクセント♪
かぼちゃのマスタードケチャップ炒めかぼちゃの程よい甘味とケチャップが合います。牛肉の旨味が広がる洋風の炒めものレシピです。バゲットなどを添えるのがおすすめです。
レビュー
- naopyon牛もも肉の角切りがあったので それを使って 色味にクレソンの代わりにピーマンを加えてみました。ケチャップと粒マスタードはソーセージにはよく使いますが お料理にも合いますね。角切り肉を使ったことで食べ応えもあって とても美味しかったです。
- ありさーん牛ももの切り落としが沢山あったので、ケチャップとマスタードさえあればなんとかなるので簡単で美味しくできました。 クレソン買うの忘れましたが、、、美味しく出来ました(*゚v゚*)
- コグマピーマンも入れました。マスタードが効いて美味しかったです。お肉が分量より少なめでしたが、かぼちゃでボリュームが出るので満足感がありました。
甘酸っぱい味わい♪
鶏肉とかぼちゃのハニーマスタード炒めかぼちゃの甘みとマスタードの酸味が相性抜群!ご飯のお供にはもちろんバケットと一緒に食べるのもオススメです!
おつまみにもおすすめ!
豚ロースとかぼちゃのマスタードソテー豚ロース肉で簡単に作れるおかず! かぼちゃの甘味が引き立つマスタードソテー!
レビュー
- たろ簡単なのにマスタード入るだけでだいぶ風味がグレードアップする!おいしかったー
ホクホク食感!
かぼちゃのマヨネーズグラタンマヨネーズの香りが食欲をそそる一品をご紹介。お肉も入っているので食べ応えあり!ぜひ作って見てください! ※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
レビュー
- himawari.hiro誰も、評価していなかったので不安でした!それが、大当たりでした~かぼちゃの甘味に、マヨネーズととチーズが、良い味だしてました。美味しく頂きました。
ほくほく!
フライドかぼちゃかぼちゃの甘みを引き立たせる一品! おやつにもぴったりです♪ ソースはお好みでアレンジしてもOK!
レビュー
- モーリス好評でした。
手作りドレッシング!
焼きパプリカとかぼちゃのマリネ野菜をしっかり食べられるレシピです。 ドレッシングの酸味とパプリカとかぼちゃの甘みが相性抜群! たくさん作って作り置きも便利な一品。
レビュー
- biscotte砂糖をはちみつに変えました。 かぼちゃの甘みとマスタードのスパイシーの絡みが堪らなく美味しいです! 彩りも綺麗(パプリカがなくミニトマトにしましたが…)!
- らみ良く焼いたつもりでしたが カボチャだけちょっと固かったかな😅 でもボリュームもあり サラダ代わりの良い副菜でした。
- みっきー野菜の美味しさそのままです♪かぼちゃが焼けにくいと思ったので、スライスして作りました。かぶが美味しい!
【サラダいろいろ♪】かぼちゃとマスタードを使ったレシピ
簡単あえるだけ♪
かぼちゃとハムの粒マスタードあえかぼちゃの甘さとハムの旨味が、粒マスタードとよく合います。お手軽に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
レビュー
- ひなっ子かぼちゃは全部潰して作りました。粒マスタードでコクが加わり美味しかったです。
- がーこ美味しいので、何度も作っています。カボチャを潰す時に潰しにくいので、皮は入れずに作っています。
- ようお弁当の一品に!簡単で美味しいです。
- cherokeeカボチャを少しふかしすぎましたが、ねっとり美味しいサラダになりました。
ほくほくおいしい♪
かぼちゃのホットサラダレンジでかぼちゃを柔らかくなるまで加熱して、マヨネーズのドレッシングであえるだけ♪粒マスタードの酸味がアクセントに!忙しい日や一品足りない時におすすめです。
レビュー
- がーこベーコンだと脂っこい気がしたので、ハムを使いましたが、とても美味しかったです。
- けーマスタードが良い味出してます! とっても美味しかったです!
- 猫娘チンして混ぜるだけ! なのに、こんな美味しくてオシャレなデリサラダに。いつもカボチャサラダは同じ味ばかり作っていたけど、これは簡単でマスタードで味が決まりやすいし、また作ります。 作り置きにもぴったり。
- Aleksa♡ベーコンがなかったので、代わりにハムを使いましたが、とても美味しくできました!😍 写真の左の上に写っています😋
野菜たっぷり!
ピーマンとかぼちゃのホットサラダ手作りドレッシングで食べるホットサラダはいかかですか? 蒸し調理で野菜が柔らかく、ほんのりと甘く仕上がります♪ 暖かいサラダなので身体がポカポカになります!
レビュー
- セル他の方のレビューにかぼちゃが硬かったとの投稿があったので、かぼちゃとピーマン類を分け かぼちゃ長めにレンチンしました。粒マスタードと蜂蜜の組み合わせ、とても美味です。 家族の評価、最高でした。
- Aleksa♡美味しかった!💖 彩りがきれいな料理です! でも量が多くて、3人分ぐらいでできちゃいます😅 次に材料の量を減らしてみます。
- もた子簡単で美味しいです! 蜂蜜が食べれないのでメイプルシロップで代用しました! もう少しマスタード入れた方が私はすきかな?
- ごまカットしてチンするだけで簡単なのに、お酢とマスタードの酸味、かぼちゃとハチミツの甘さの組合せが好みの味で美味しかったです。かぼちゃが硬いと嫌なので少し長めにチンして放置しましたが、パプリカがトロッとなってそれも良かったです。
ボリューム満点!
かぼちゃとウインナーのおかずサラダウインナーが入ってボリューム満点! 粒マスタードのアクセントが癖になります♡ 今日はがっつりサラダにしませんか?
レビュー
- SOUL'd OUT火を使わずに簡単に調理できるので助かりました! レシピでは玉ねぎを混ぜるようでしたが、混ぜ忘れて後から飾るように入れたので写真のようになりましたw 玉ねぎは塩をかけると辛さが無くなると母から教わりましたが、本当なんですね。 ウインナー入りなので男性や子供も美味しく食べれるんじゃないかと思います! 素敵なレシピを考えてくださった方、ありがとうございます。
- ニャン太ウインナーのレンチンは抵抗があったので、全てサラダ油で炒めました。 myメモ ウインナー、玉ねぎ、レンチンしたかぼちゃ、ほうれん草を順に炒めた後、マヨネーズとマスタードで味付け。 玉ねぎをしっかり炒めたことで甘みも出て、ウインナーとの相性も良く、とても美味しくいただきました☆ ※2回目はキャベツの千切りを追加。よりサラダらしくなりました。 ※3回目、同じくキャベツ追加、マスタード在庫切れ、酸味…で代用ということでポン酢で仕上げ、なかなか美味しく出来ました。
- あーこマスタードがアクセントになってて美味しかったです
- あことにかく時短。かぼちゃは好きなのでつい買いますが今回は買い足す調味料がマスタードのみで気軽に挑戦。カボチャの皮が物体なくてそのままフォークで食べました!
ホクホク食感!
かぼちゃのハニーマスタードサラダかぼちゃときのこを使ったサラダのご紹介です。粒マスタードとかぼちゃは相性抜群!はちみつの優しい甘さがクセになる一品です。きのこはしめじなどでもお作りいただけます♪
レビュー
- みみっきゅ見た目が良く、作ってみて食べましたがマスタードが多くてちょっと口に合いませんでした。マスタード大さじ1/3または入れない方がいいかもしれないです。ハチミツ、塩の相性は良かったです。
レンジで簡単ホットサラダ
ズッキーニとかぼちゃのサラダかぼちゃの甘みとズッキーニの食感が美味しいサラダ フレンチドレッシングの酸味がいい! 夏にぴったりのホットサラダレシピになりっます
レビュー
- SOUL'd OUT酢のおかげかかなりなめらかな仕上がりになり、酸味が効いていてとても美味しかったです! チンして混ぜるだけなので簡単にできて助かりました。 また作ります♪
- Kawasanとても美味しかったが、かぼちゃを崩し過ぎて、かぼちゃ感が無くなってしまったことを反省。 レジピ通りにやったが、少し味が濃い感じがしたこともあり、ズッキーニは半分ではなく、一本入れた。(2020/5/10)
- ぴんくふぇありーズッキーニは生で食べられるんですね。初めて生でいただきました😊かぼちゃは切らずにレンチンすると皮が簡単にむけました👍味付けはちょっと酢が効きすぎていました。自分の好みでは酢は減らすかなしにしても良いかと思います❣️
- ちんじゅう油は控えたかったので、サラダ油は入れませんでしたが、マヨネーズで充分カボチャもなめらかになって、味も問題なく美味しかったです。 和えてしばらく経つと、ズッキーニから水分が出て来てしまうので、食べる直前に和えたほうがよさそうです。
香ばしさをプラスして♪
グリルチキンと焼きかぼちゃのバルサミコサラダ焼くことで甘みが増します♪食感が楽しめる根菜をたっぷり使った体にもやさしいサラダレシピです。
レビュー
- ひろドレッシングとしてレシピを使わせてもらっています。 さっぱりしてすごく美味しいです。
ごろっと食べ応え!
かぼちゃとベーコンの卵サラダかぼちゃサラダにベーコンと半熟ゆで卵を加えたボリュームのある一品です。味付けには粒マスタードとマヨネーズを使い、しっかり味だけどしつこくない仕上がりに♪かぼちゃと卵は大きめにつぶすのがおすすめです。
食べごたえ満点♪
かぼちゃのビーンズサラダ黒こしょうが効いたベーコンとかぼちゃが合います。かぼちゃの存在感が感じられるデリ風サラダレシピです。
レンジで作る!
かぼちゃとチーズのマスタードあえレンジでできる簡単な和え物のご紹介です!チーズは小さく切り、つぶしたかぼちゃの中の食感のアクセントになるようにするのがポイントです♪あと一品に悩んだときにおすすめです。
レビュー
- 吉つまおいしかったです!