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粒マスタードがアクセント♪

かぼちゃのマスタードケチャップ炒め

かぼちゃの程よい甘味とケチャップが合います。牛肉の旨味が広がる洋風の炒めものレシピです。バゲットなどを添えるのがおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    417kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは大きめの一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。玉ねぎは5mm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、かぼちゃを入れて焼き色がつくまで焼いて取り出す。

  3. 3.

    同じフライパンに牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。かぼちゃを戻し入れて、☆を加えて全体を炒め合わせる。

  4. 4.

    器に3を盛り、クレソン、バゲットを添える。

レビュー

(1件)

-
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  • ありさーん
    牛ももの切り落としが沢山あったので、ケチャップとマスタードさえあればなんとかなるので簡単で美味しくできました。 クレソン買うの忘れましたが、、、美味しく出来ました(*゚v゚*)

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