つるりと食べられる!
ジャージャー麺混ぜそうめん
調理時間
約30分
カロリー
595kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
濃厚辛味噌がそうめんによく絡みお箸がすすみます♪トロッとしたあんはご飯にかけてもおいしいです。よく混ぜてお召し上がりください!
手順
1
きゅうりは千切りにする。トマトは半分に切り、へたを取り除き、薄切りにする。たけのこ、ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。
4
3にねぎ、豆板醤を加えてねぎがしんなりするまで炒め、たけのこを加えて3分程炒める。2を加えてとろみがつくまで混ぜながらからめる。
5
鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。水で洗い、水気を切る。
6
器にそうめんを盛り、4をかけ、きゅうり、トマトをのせる。ラー油をかける。
ポイント
辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。
pchan