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お好みの辛さで♪

たたききゅうりのバンバンジー素麺

みずみずしいきゅうりは叩くことで味がよくからみ、ごま風味のコク深い味わいに箸がすすみます♪1食完結のそうめんアレンジレシピです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    523kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、ささみを入れて弱火で5分程ゆで、火が通ったら湯から上げて粗熱をとって手で細かくさく。湯は捨てずにとっておく。

  2. 2.

    きゅうりはめん棒で叩いて、4cm幅に切る。トマトは縦半分に切って薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、甘辛たれを作る。

  4. 4.

    1の鍋を沸かしてそうめんを入れ、袋の表記時間通りにゆでる。ざるにあけ、ぬめりを取るように洗い、水気を切る。

  5. 5.

    器にそうめんを盛り、トマト、きゅうり、ささみをのせて甘辛たれ、ラー油をかける。