DELISH KITCHEN

みんな大好きな味!
鶏チリ丼

4.1

調理時間

30

費用目安

500前後

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フライパン一つですぐできる! 揚げずに作るので、食べ応えはあるけれど むね肉なのでヘルシー♪タレが絡んでおいしいですよ!

  • カロリー

    593kcal

  • 炭水化物

    76.5g

  • 脂質

    14.1g

  • たんぱく質

    32.3g

  • 糖質

    74.9g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小さじ2
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • かいわれ 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • コチュジャン大さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎはくし形に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ビニール袋に入れて酒、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れてうっすらと焼き色がつくまで両面を中火で焼く。

  5. 5

    玉ねぎを加えてふたをし、弱火で6分蒸し焼きにする。

  6. 6

    合わせ調味料を加えて、味がなじむまで絡める。器に盛ったあたたかいごはんの上にのせてかいわれを飾る。もう1杯同様に作って完成。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • もっちんのお母さん

    準備をキチンとすれば、割と簡単に出来ました。 ささみで作りました。肉の下味にブライン液とハーブを、味は勿論バッチリ美味しかったです。 家にある物で応用が効くメニューです。 ついでに楽にする料理が好きなので、使い掛けのキャベツを一緒に蒸し、生野菜と共に、 ご飯は人参バターライス、彩りと野菜の栄養足しました。
  • totomori0530

    胸肉のパサパサ感は全くなくて、チリソースも甘過ぎず辛すぎず、ちょうどよくて、玉ねぎは季節なので新玉ねぎで甘く美味しかったです。 カイワレがなかったので青ネギで代用しました。
  • もも

    少し甘めだったので次は砂糖減らそうかなと思います。 美味しかったです!
  • どらむかん

    大人の味でできました。

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