みんな大好きな味！
鶏チリ丼
フライパン一つですぐできる！ 揚げずに作るので、食べ応えはあるけれど むね肉なのでヘルシー♪タレが絡んでおいしいですよ！
- 調理時間 約30分
カロリー
593kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
- 鶏むね肉 1枚(250g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 酒小さじ2
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- かいわれ 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ2
- ケチャップ大さじ2
- コチュジャン大さじ1
作り方
1.
玉ねぎはくし形に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ビニール袋に入れて酒、片栗粉を加えて揉み込む。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れてうっすらと焼き色がつくまで両面を中火で焼く。
5.
玉ねぎを加えてふたをし、弱火で6分蒸し焼きにする。
6.
合わせ調味料を加えて、味がなじむまで絡める。器に盛ったあたたかいごはんの上にのせてかいわれを飾る。もう1杯同様に作って完成。
レビュー
(5件)
4.4
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- totomori0530胸肉のパサパサ感は全くなくて、チリソースも甘過ぎず辛すぎず、ちょうどよくて、玉ねぎは季節なので新玉ねぎで甘く美味しかったです。 カイワレがなかったので青ネギで代用しました。
- どらむかん大人の味でできました。