作り方
1.
玉ねぎはくし形に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ビニール袋に入れて酒、片栗粉を加えて揉み込む。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れてうっすらと焼き色がつくまで両面を中火で焼く。
5.
玉ねぎを加えてふたをし、弱火で6分蒸し焼きにする。
6.
合わせ調味料を加えて、味がなじむまで絡める。器に盛ったあたたかいごはんの上にのせてかいわれを飾る。もう1杯同様に作って完成。
1.
玉ねぎはくし形に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ビニール袋に入れて酒、片栗粉を加えて揉み込む。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れてうっすらと焼き色がつくまで両面を中火で焼く。
5.
玉ねぎを加えてふたをし、弱火で6分蒸し焼きにする。
6.
合わせ調味料を加えて、味がなじむまで絡める。器に盛ったあたたかいごはんの上にのせてかいわれを飾る。もう1杯同様に作って完成。
