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みんな大好きな味!

鶏チリ丼

フライパン一つですぐできる! 揚げずに作るので、食べ応えはあるけれど むね肉なのでヘルシー♪タレが絡んでおいしいですよ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    593kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはん お茶碗2杯分
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • かいわれ 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはくし形に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ビニール袋に入れて酒、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れてうっすらと焼き色がつくまで両面を中火で焼く。

  5. 5.

    玉ねぎを加えてふたをし、弱火で6分蒸し焼きにする。

  6. 6.

    合わせ調味料を加えて、味がなじむまで絡める。器に盛ったあたたかいごはんの上にのせてかいわれを飾る。もう1杯同様に作って完成。