DELISH KITCHEN

甘酸っぱくて食欲そそる♪

鶏肉とミニトマトのチリソース

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    456kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリ辛のチリソースにミニトマトの甘みと酸味がプラスされ、食欲をそそります。一緒に食べる卵が全体をマイルドにしてくれます。ごはんにのせるのもオススメ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除いて一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて、ゆっくり混ぜながら半熟状になるまで加熱し、器に盛る。

  5. 5

    同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)、ねぎ、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目を下にして並べ入れて、肉に火が通るまで上下を返しながら中火で焼く。

  6. 6

    豆板醤、ミニトマトを加えてさっと炒め、☆をもう一度混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜる。

    ポイント

    ミニトマトはへたを取ってお使いください。

  7. 7

    4に6をかける。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • んりぽみ

    トマトは入れませんでしたが美味しかったです!
  • うさ

    美味しかったです。パスタやうどんにかけて食べても美味しいかも^_^

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