1. 甘酸っぱくて食欲そそる♪鶏肉とミニトマトのチリソース

甘酸っぱくて食欲そそる♪

鶏肉とミニトマトのチリソース

ピリ辛のチリソースにミニトマトの甘みと酸味がプラスされ、食欲をそそります。一緒に食べる卵が全体をマイルドにしてくれます。ごはんにのせるのもオススメ♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    456kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂を取り除いて一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて、ゆっくり混ぜながら半熟状になるまで加熱し、器に盛る。

  5. 5.

    同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)、ねぎ、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目を下にして並べ入れて、肉に火が通るまで上下を返しながら中火で焼く。

  6. 6.

    豆板醤、ミニトマトを加えてさっと炒め、☆をもう一度混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜる。

    TIPS

    ミニトマトはへたを取ってお使いください。

  7. 7.

    4に6をかける。

レビュー

(1件)

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  • うさ
    美味しかったです。パスタやうどんにかけて食べても美味しいかも^_^