DELISH KITCHEN

ごはんが進む♪

レンジで鶏チリたまご

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    394kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリ辛で濃厚なチリソースにふわふわの卵が相性抜群♪むね肉も片栗粉を揉み込むことで柔らかく仕上がります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ☆調味料
  • ケチャップ大さじ3
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 50cc
  • ごま油大さじ1/2
  • ★ふわふわ卵
  • 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏肉は斜めに包丁を入れ、食べやすい大きさになるようにそぐように切る(そぎ切り)。塩こしょう、酒を揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。そのまま2分おき、ひと混ぜする。

    ポイント

    余熱で火を入れて柔らかく仕上げます。

  3. 3

    別の耐熱容器に★を入れて混ぜてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、大きいかたまりをほぐすように混ぜる。ラップをし、再度レンジで30秒程加熱する。

  4. 4

    器に2を盛り、3を添える。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆめか

    おいしかったです
  • ぽちぽこかーぷ

    とても美味しく簡単にできました。玉子は3個を使ったので、少しレンチンし過ぎた❢かなと感じています。ごちそうさまでした。火を使わなくても済む!夏にはぴったりのメニューです😋🐼
  • きどみん

    コンロを使わずに簡単にでき、とっても美味しかったです。 辛いのが好きな方は豆板醤を多めに入れると良いと思います。ネギを散らすとさらに美味しいです。
  • きんちゃん

    簡単にできてとても美味しかったです。 豆板醤は少量でも結構効きました♫

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