主菜にもおつまみにも！
鶏むね肉のチリマヨ和え
淡白な鶏むね肉に豆板醤の辛味とマヨネーズのまろやかさがぴったりです。豆板醤はお好みで量を調整してお作りください。
- 調理時間 約20分
カロリー
325kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。
2.
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前にひいて削ぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて中に火が通るまで中火で揚げ焼きにする。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えてあえる。
5.
器にグリーンリーフを敷き、4を盛る。
レビュー
(74件)
4.4
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- ゆめかおいしかったです
- あや子さん少し多目の豆板醤で美味しく出来ました
- みゅうみゅう味付け美味しかったです リピ決定！
- みさご料理はあまり上手くないのですが、簡単に作れました。 美味しかったです。