玉ねぎとしめじで旨み濃厚!人気の牛肉料理のレシピ10選
作成日: 2023/07/21
更新日: 2023/08/21
牛肉と玉ねぎとしめじを使ったレシピを簡単動画でご紹介。牛こまで作る煮込みハンバーグや牛バラビーフシチューなど10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
牛こま肉を使って作る!
ジューシー煮込みハンバーグ牛こま肉を使った贅沢な煮込みハンバーグをご紹介♪粗みじん切りにした牛こま肉は、ジューシーで食べ応えのある仕上がりで格別のおいしさに仕上がります!特別な日のディナーにいかがでしょうか?
レビュー
- トミーマン美味しいです! 牛肉こま切れなので、しっかりこねないと 焼いてる途中にほぐれてきてしまうので、 しっかりとこねるのがコツです。
- チロ柴ちゃん美味しかったです♪ お肉を切るのが少し面倒です。お肉が冷えてる方が切りやすいと思います。 家族には好評でした♪
- アイコム牛こまにくで、ハンバーグを作ったのは初めてですが かえってこの方が楽だなと思いました✨🍀🍀🍀
- のんこお肉を少し小さく切りすぎ、ミンチとあまり変わらずになってしまいましたが、大きめのがあった所は美味しかったです。 次は少し大きめに切ろうと思います。
クリームチーズ入り♪
牛肉ときのこのトマトクリーム煮牛肉とトマト缶を使った簡単おかずのご紹介です。チーズを加えてまろやかな味わいに仕上げました♪お好きなきのこや野菜を加えてアレンジしてみてください。
レビュー
- ノコノコパスタにしてみましたが、よく合います‼️ トマトクリーム系が好きな方、お勧めです✨
- 吉つまおいしかったです!
- こりゃす簡単で美味しく出来ました!クリームチーズがいい感じ。4人分作りたくて倍にすると29cmフライパンがパンパンになりましたがなんとか出来ました。
- さやかめっちゃ美味しい!ビストロの味♡クリームチーズがいいですね!リピします!
ごはんがすすむ!
玉ねぎと牛肉のケチャップ炒め玉ねぎの甘みを感じられる炒め物です。少ない材料で簡単おかず!しめじを入れることでボリュームUPします♪お弁当のおかずにもぴったりです!
レビュー
- HARUお肉たっぷりマシマシで作りました。 味付けはそのまま、十分おいしいです。 牛肉&ケチャップ好きにはたまらない一品。 作っている間中、いい匂いでした🤤
- ごまぱんしめじがなかったのでなすで代用しました。簡単だし、子供の好きな味ですね
- こんにゃく調味料のバランスが難しめ。ウスターじゃなく中濃ソースを使ってしまったのが、味が決まりきらない要因かも。
- まるなこな簡単な材料で美味しく作れました♪ 次回は倍量で作ってみようと思います☆
濃厚でコクうま!
牛バラ肉のビーフシチュー市販のルーは使わない、デミグラスソース缶で仕上げるビーフシチューです。牛肉の表面を焼いてから赤ワインでじっくり煮込むことで、旨味が出てお肉も柔らかくなります。お好みの野菜やきのこをプラスして楽しんでも♪
レビュー
- あいままお料理久々でぇーす!!!
- ハッピーさんじゃがいもも加えました。煮込むとき月桂樹の葉を入れました。味付けのポイントにウスターソースを大さじ2にし市販のビーフシチューのルーを一かけ加えました。水も60cc位多くして作りました。 美味しくできました~。(o^_^o)
- さとても濃厚で美味しかったです! 赤ワインと合わせて食べました!GOOD!
- Cony濃厚で すぐになくなりました。大好評でした。
じっくり煮込んで♪
牛肉としめじの赤ワイン煮牛肉の旨味が詰まった一品♪パンやバターライスなどを添えてお召し上がりください!今夜のおかずにいかがですか?
レビュー
- n簡単でした、ワインの味がすこし強い気がしてしまって(40分も煮込んでないからか?)ケチャップを入れたらちょうど良くなりました。 美味しかったです!!!
旨味たっぷり!
牛肉としめじのトマト煮牛肉は切れているものを使うことで切る手間が省けます♪にんにくの香りと牛肉やトマトの旨味が味わえる一品です。
レビュー
- ななおすごく簡単なのにお洒落な料理ができました♪自分はマッシュルームもプラスでいれてみたした!
ワインと好相性♪
牛こま肉ときのこの赤ワイン煮込みきのこをたっぷりと使い、風味豊かに仕上げました!牛こま肉を加えて食べ応え十分な一品に。お好みでバケットを添えてお召し上がりください♪
レビュー
- こりゃす美味しい!本格的な味わいで、生クリームもコクが出て良いです。きのこの香りが高いのでそのまま頂いても良いかと思ったのですが少し薄味かなと思って最後に塩コショウ足しました。
- ゆこたんふるさと納税の余った良さめな肉を使ったからか、バター→マーガリン、生クリームなし、(マッシュルームなし)、でも十分な味でした。水気が少なくなりワインは少し多めにしました。ワインにとても合いました。好評だったのでまた作ります。
旨味がギュッと!
ハラミのトマトソース煮ハラミの旨味とトマトの酸味が好相性!ちょっとおしゃれな盛り付けで、おもてなしの一品にもおすすめです!
レビュー
- まみたそハラミが余ってしまったので作らせていただきました。 ソースをトマト(野菜)ジュースで代用したり、お野菜も多く入れてみたりとアレンジを加えながらでしたがとても美味しく仕上がりました。 また作ろうと思います。(^ ^)
ボリューム満点!
牛切り落とし肉と野菜のトマト煮牛肉と野菜のうま味が溶けこんだトマト煮のご紹介です。牛切り落とし肉を使って煮込み時間を短縮しています。中濃ソースを隠し味で入れることでスパイスとコクがプラスされ、味わい深くなります♪
レビュー
- 彗星手軽に作れてがっつり食べられます ケチャプと中濃ソースで野菜の旨みが足されます
食べ応え抜群♪
たっぷりきのこのビーフシチュー2種類のきのこをたっぷり入れたビーフシチューのレシピをご紹介します♪牛肉と野菜の旨味が溶け出したソースは絶品です!ぜひお試しください。
レビュー
- ねこ鍋牛肉はスネ肉を使ったので、事前に炭酸水で煮込んで柔らかくしました。そのおかげで味全体が美味しく感じました。
- えだまめ分量を倍にして全て使い切るようにしました。10分程度炒めてから水を入れました。美味しかったです。