DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

牛肉としめじのトマト煮

4.7

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    344kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    19.1g

  • 脂質

    20g

  • たんぱく質

    22.5g

  • 糖質

    14.9g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛肉は切れているものを使うことで切る手間が省けます♪にんにくの香りと牛肉やトマトの旨味が味わえる一品です。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    牛肉は塩こしょう、片栗粉をふる。

  2. 2

    しめじは根元を切り落として手でほぐす。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、牛肉を加えて肉の色が変わるまで転がしながら中火で焼く。

  4. 4

    しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、弱火で20分煮る。

  5. 5

    ふたを取り、水気が半分くらいになるまで中火で煮る。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.7

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  • ななお

    すごく簡単なのにお洒落な料理ができました♪自分はマッシュルームもプラスでいれてみたした!

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