DELISH KITCHEN
味付けにもなる♪刻み高菜漬けのレシピ23選

味付けにもなる♪刻み高菜漬けのレシピ23選

作成日: 2023/07/21

更新日: 2023/08/21

刻み高菜漬けを使ったレシピを簡単動画でご紹介。人気のチャーハンや炒め物、おにぎりなど23本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ひき肉高菜チャーハン」のレシピ動画

    スピードごはん!
    ひき肉高菜チャーハン

    4.4

    (
    40件
    )

    食欲そそる香りが広がる、ひき肉高菜チャーハンのご紹介です。ひき肉、高菜漬け、ごま油の旨味が合わさって、たまらないおいしさ♪卵を加えてもおいしく召し上がれます!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 合いびき肉 高菜漬け(刻み) 細ねぎ(刻み) おろしにんにく ごま油 しょうゆ こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ケチか
      卵を1個分入れて作りましたが、すごく美味しかったです!!夫に、お店に出せる!と言われました(^-^)
    • big.mama
      簡単で美味しかったです!
    • がーこ
      合い挽きだと脂が多いので、豚ミンチを使いました。また、2人前で卵を2個プラスしました。ネギとゴマをトッピングするのを忘れてしまいましたが、とても美味しかったです。主人にも好評でした。
    • チロ柴ちゃん
      とっても美味しかったです♪ 高菜と合い挽きミンチの相性、バッチリです♪
  • 「高菜としらすのチャーハン」のレシピ動画

    絶品コンビ!
    高菜としらすのチャーハン

    4.5

    (
    31件
    )

    味付け簡単のやみつきチャーハン!高菜としらすの旨味と塩気がいい仕事をしてくれます♪お昼ごはんでも、お酒を飲みながらでも、食欲が止まりませんよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 卵 しらす干し 高菜漬け ごま油 しょうゆ 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しん
      高菜漬けチャーハン。 シラス混ぜ これはマジで美味しい。 しかも簡単 みなさん作って食べるべきですで😊💮
    • チロ柴ちゃん
      からし高菜を使ったので、ピリ辛で美味しかったです♪
    • emaru
      初めて高菜漬けの炒飯を作りました。簡単だし、めちゃくちゃ美味しいです! 私は、そのまま使えるひじきのパックがあったので、高菜漬けとしらすを入れるときに一緒に入れました。 リピートします!
    • がーこ
      元々、高菜としらすで味がしっかりしているので、調味料としてはしょうゆを足すだけなのが手軽でいいです。もちろん味もバッチリです。
  • 「しらす卵の和風あんかけオムライス」のレシピ動画

    ふんわりやさしい味♪
    しらす卵の和風あんかけオムライス

    4.3

    (
    10件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 高菜ごはんにしらすを入れたふんわり卵をのせて、和風あんをかけてオムライス風に仕上げます♪あんはめんつゆを使うことで簡単に!ねぎをたっぷりのせてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      600kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 卵 しらす干し 高菜漬け ごま油 サラダ油 細ねぎ(刻み) 白いりごま 水 めんつゆ[3倍濃縮] 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りん
      美味しかったです。 また作ります。
    • kana
      オムライスというかたまごかけただけみたいになった笑 味はなんかぼやけていたな〜
    • 赤りんご
      簡単にすごくおいしくできました! 麺つゆがなかったので、白だしで代用しました。優しい味に満足したので、次回も白だしにしようと思います😁
    • pu
      優しい味でとても美味しかったです!しらす大好きなのでまた作ります!旦那も美味しい美味しい言うて食べてました♪
  • 「高菜明太マヨ牛丼」のレシピ動画

    ガッツリ食べたい時はコレ!
    高菜明太マヨ牛丼

    3.8

    (
    8件
    )

    牛丼の定番アレンジメニューをおうちでも楽しめます♪牛肉と高菜、明太マヨのバランスが最高の一品。食べ応えを感じたい方はぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      763kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ 高菜漬け(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水 明太子 マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      牛丼に色々入れて、どうなるのかな〜🤔って思いましたが、とっても美味しかったです! 明太マヨのプチプチ感もまた良しで👍✨ またリピしますね。
    • キコ
      明太子にマヨが美味しくて、牛肉も味付けで汁だくになって美味い。高菜は辛めが良かったがスーパーに売っておらず残念でしたが、お子様がいない家庭なら是非、辛めの高菜にして食べてほしい一品です。
    • mi
      甘い味付け、高菜と明太マヨがあるからでしょうか? 高菜はあってもいいですが、普通の牛丼の方が好みです
  • 「辛子高菜の油そば」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    辛子高菜の油そば

    4.3

    (
    6件
    )

    辛子高菜のピリッとした辛味とこってりとした味わいがやみつきになる簡単レシピをご紹介します! 濃いめの味付けが食欲をそそります♪しっかりと混ぜて卵黄とからめていただきます。中華麺はそうめんやうどんにしてもおいしいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      635kcal

    • 費用目安

      400前後

    中華麺[生] 鶏ひき肉 辛子高菜漬け 砂糖 しょうゆ ごま油 ごま油 オイスターソース 酢 細ねぎ(刻み) 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高菜とベーコンのペペロンチーノ」のレシピ動画

    ランチにおすすめ♪
    高菜とベーコンのペペロンチーノ

    5.0

    (
    7件
    )

    高菜とベーコンのペペロンチーノをご紹介します!高菜の程よい塩気と食感が食欲をそそります♪今日のランチにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ベーコン 長ねぎ 高菜漬け(刻み) にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル しょうゆ スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくもも
      生のニンニク無かったので横着してチューブのニンニクで作りました。ネギが良いアクセントかつ具になり、とても美味しかったです!家族にも好評でしたのでまた作りたいです。
  • 「豚バラと高菜のバター醤油パスタ」のレシピ動画

    ガッツリ食べられる♪
    豚バラと高菜のバター醤油パスタ

    5.0

    (
    4件
    )

    少ない材料でスタミナ満点な、食べ応えのあるパスタです。カリカリに焼いた豚肉とにんにくが相性抜群!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      915kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ 高菜漬け(刻み) オリーブオイル ゆで汁 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高菜と豚のしょうが混ぜごはん」のレシピ動画

    しょうがでさっぱり♪
    高菜と豚のしょうが混ぜごはん

    4.5

    (
    4件
    )

    しょうがは千切りにして存在感を残します。豚ひき肉のしょうが焼き風そぼろは、レンジにお任せで簡単に作ることができます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚ひき肉 しょうが 高菜漬け(刻み) 白いりごま しょうゆ ごま油 おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しまうさぎ
      初心者でも簡単に作れました。 高菜は味付け高菜を使いました。 味はあっさりしていてとても美味しかったです。 また作りたいと思います。
    • うどんまん
      時短でとても簡単に作れました。 子供も喜んで3杯もおかわりしてくれました。
  • 「高菜入りレタスチャーハン」のレシピ動画

    ささっと簡単に♪
    高菜入りレタスチャーハン

    5.0

    (
    3件
    )

    高菜のおいしさが引き立つチャーハンレシピをご紹介します。レタスの食感がアクセントになってペロリと食べられる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 高菜漬け(刻み) 溶き卵 レタス しょうゆ サラダ油 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • JAVAzigg
      なんか火を通しすぎた...?色味がお手本とだいぶ違う笑 でもお味は美味しいです!私は塩コショウ適量と鶏がらスープの素も足しました😊
    • プリン
      ウインナーを輪切りにして、加えました。美味しかったです!
  • 「高菜のおかかおにぎり」のレシピ動画

    夜食にもおすすめ!
    高菜のおかかおにぎり

    4.3

    (
    3件
    )

    高菜とかつお節の風味がたまらないおいしさのおにぎりレシピ!朝ごはんにはもちろん、夜食やおやつにもぴったりの一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 高菜漬け(刻み) かつお節

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 納豆島
      主人のおにぎりに作りました。高菜好きの主人から美味しかったと好評でした!
  • 「明太子の高菜チャーハン」のレシピ動画

    シンプルな材料で簡単♪
    明太子の高菜チャーハン

    4.6

    (
    3件
    )

    明太子と高菜のチャーハンレシピをご紹介します!定番の組み合わせで間違いなしのおいしさです♪ガッツリ食べたいときは、是非作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 明太子 溶き卵 高菜漬け(刻み) 長ねぎ[青い部分] しょうゆ サラダ油 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • emaru
      明太子は冷凍(かねふく辛子明太子ばらこ)の個包装(30g)を1本使いました。材料には50gと書いてあったので2本にしようかと思いましたが、味見をしたら1本でよさそうでした。なので、盛りつけたあとに載せる分はなしで。 じゃこが少し残っていたので、それも入れました。 簡単で美味しかったです!
    • JAVAzigg
      卵を取り出したりする手順がないので洗い物も少なく簡単に作れます♪ 鉄板の高菜明太なのでお味も間違いないです。オススメ♪
  • 「高菜と豚肉のピリ辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    高菜と豚肉のピリ辛炒め

    お手軽に作れる炒め物レシピをご紹介!高菜漬けのシャキシャキした歯応えが豚肉、厚揚げとからみ、クセになる一品です。ピリ辛の味付けでお酒にも相性抜群なので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 豚バラ薄切り肉 高菜漬け(刻み) 長ねぎ[白い部分] 豆板醤 ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりと高菜のチャーハン」のレシピ動画

    美味しい組み合わせ
    あさりと高菜のチャーハン

    あさりの旨味と高菜の 酸味と食感が美味しい 炒り卵がまろやかにまとめてくれるチャーハンです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      300前後

    あたたかいごはん あさり(むき身) ねぎ 卵 高菜漬け(刻み) ごま油 しょうゆ 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      あさりと高菜の組み合わせ最高♡ めちゃウマでした(*´ч ` *)気持ちコショウ多めにしてスパイシー感up٩(*˙O˙*)و 暑さに負けないゼッ( *˙ω˙*)و グッ!
  • 「高菜と納豆のチャーハン」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    高菜と納豆のチャーハン

    高菜と納豆が相性ぴったり!少ない調味料で味が決まるチャーハンレシピをご紹介します。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      543kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 納豆 溶き卵 高菜漬け(刻み) 長ねぎ[青い部分] サラダ油 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とにんじんの高菜炒め」のレシピ動画

    パパっと一品♪
    大根とにんじんの高菜炒め

    炒めて作るお手軽おかずをご紹介!高菜のシャキシャキした歯応えを楽しめる一品です。ふんわり香るごまの風味とともにお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 にんじん 高菜漬け(刻み) ごま油 白すりごま 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぴぃ
      高菜はあまりがちなので、他の野菜などと組合せられるレシピは助かります。 きんぴらのような感じで美味しく、最後のすりごまがよく馴染んで香ばしかったです。
  • 「高菜と鮭の和風チャーハン」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    高菜と鮭の和風チャーハン

    鮭チャーハンに高菜を加えてアレンジ!香ばしい香りが食欲をそそります。お昼ご飯にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 高菜漬け(刻み) 塩鮭[甘口] ねぎ しょうゆ サラダ油 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚高菜のチーズおにぎらず」のレシピ動画

    断面きれい!
    豚高菜のチーズおにぎらず

    高菜のピリ辛とチーズのまろやかさが好相性♪断面はオクラの星型の切り口を見せて可愛く仕上げましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 豚ひき肉 スライスチーズ 高菜漬け(刻み) オクラ 砂糖 しょうゆ 焼きのり

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chi
      美味しく出来ました! そぼろなので少し崩れる感じが大変だったかな💦 オクラも見た目は可愛いけど、1本で入れてるから食べにくさはあったかなぁ?て感じですが、美味しかったので星4です!
  • 「高菜天むす」のレシピ動画

    愛されレシピ♪
    高菜天むす

    えびの天ぷらで作る天むすのレシピをご紹介♪高菜の塩気とごまの風味がきいたご飯はくせになるおいしさです。ラップを使えば握るのも簡単!ボリューム満点で食べ応え抜群の一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん むきえび 高菜漬け(刻み) 焼きのり 白いりごま 塩 酒 天ぷら粉(むきえび用) サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高菜玄米おにぎり」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    高菜玄米おにぎり

    高菜を使った簡単に作れるおにぎりのご紹介です♪時間がない日の朝食やお弁当にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      500前後

    玄米ごはん 高菜漬け(刻み) 焼きのり(おにぎり用) 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高菜おにぎり」のレシピ動画

    風味豊か♪
    高菜おにぎり

    高菜漬けを使った簡単に作れるおにぎりのご紹介です♪時間がない日の朝食やお弁当にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 高菜漬け(刻み) 塩 焼きのり(おにぎり用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高菜のごまおにぎり」のレシピ動画

    夜食にもおすすめ!
    高菜のごまおにぎり

    漬物を使ってお手軽に!高菜の風味とごまの食感がおいしさの秘訣です。パパっと作れるので時間がない時などにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 高菜漬け(刻み) 白いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高菜のたぬきおにぎり」のレシピ動画

    揚げ玉がおいしさの秘訣♪
    高菜のたぬきおにぎり

    高菜と大葉のおかげで何個でも食べられる!さくさくの食感のたぬきおにぎりはついつい手がとまらなくなるおいしさ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 高菜漬け(刻み) 大葉 揚げ玉 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と高菜のおにぎり」のレシピ動画

    ごま油が香る♪
    豚肉と高菜のおにぎり

    旨味がある、豚肉と高菜のおにぎりのご紹介です。ごま油で炒めた豚肉と高菜は相性抜群♪豚肉がたくさん入って満足度の高いおにぎりです!是非お試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚こま切れ肉 高菜漬け(刻み) ごま油 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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