DELISH KITCHEN

簡単にできる♪

高菜と鮭の和風チャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    423kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鮭チャーハンに高菜を加えてアレンジ!香ばしい香りが食欲をそそります。お昼ご飯にぴったりな一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、塩鮭を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返し、中に火が通るまで弱火で2分ほど焼いて取り出す。

  3. 3

    塩鮭の皮と骨を取り除き、身をほぐす。

  4. 4

    フライパンをさっと洗い、ごま油を入れて中火で熱し、ねぎ、高菜漬けを入れて油がまわるまで炒める。ごはん、3の塩鮭を加えてパラパラになるまで炒める。しょうゆを加えてサッと炒め合わせる。

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