【鮭のホイル焼き】最高の組み合わせ♪やみつき具材レシピ22選

レビュー

• Smile

  美味しくいただきました。家族分トースターで作ろうと思うと時間がかかるため、フライパンで作りました。まず、フライパンに並べ、1cmほど水を入れます。その後蓋をして弱めの中火で10分ほど蒸し焼きにします。水がなくなったらお湯を追加してください。時間は中に入ってる具の量によって微調節します。 写真のはレモン（個体）ではなくレモン汁で作ってます。

  
• あーちゃん

  オーブンがないので、フライパンに1cmほど水を入れて12-3分蒸し焼きにしました！ 簡単ですが、とてもおいしかったです！

  
• みぃ

  フライパンで蒸して作りました！ レモンをレモン汁に変えてチーズを入れてみました。美味しかったです。

  
• つばたろう

  バターの風味が良く、新玉ねぎを使ったら、甘味が増して、美味でした。作った後に、白ワインを入れた方のレビューを拝見して、次回はぜひ、やってみようと思いました。

  

レビュー

• ちゃす

  美味しかったです！夫がめちゃくちゃ喜んでました！

  
• 五臓六腑に染み渡る

  ホイル蒸し、初めて作ったのですがとても美味しかったです！バターが全てを美味しくしていると思います。 具材の大きさによっては味噌だれの量が足りないです。私の場合、大きめの野菜を使ったからか、記載の1.5倍くらい必要でした。そのためホイルも大きめに切ったり、包みきれない場合、上からまたホイルを被せる必要があるかもしれないです。 野菜もたっぷり摂れて美味しかったのでリピしたいです！

  
• まいこ

  ご飯が進みます

  
• ゆぴ

  🌱memo 秋らしくて美味しいです！ うっかりバターを乗せ忘れてしまったんですが、それでも味噌が効いてておいしかったです◎ 簡単でフライパン汚れないのも嬉しいです。

  

レビュー

• なつみかん

  急に作ったので、いんげんは無しで。 トースターが壊れかけでうまくできなかったので、フライパンで水を入れて中火4分→弱火4分くらいで蒸した。 マヨネーズ無しで食べたが美味しかった！リピートしたい。

  
• むぅさ

  初めて生鮭を買った程の初心者ですが、簡単に作れました＼(^o^)／ じゃがいもは無しで、インゲンは冷凍のものです！ （しめじを入れようと買っていたのに入れ忘れ…笑） 夫も「美味しい！」と言っていました♪ 絶対リピートします☆

  
• yukky

  簡単に作れました。 味噌がだし入りを使ったせいかちょっとしょっぱい感じはしましたが、大人はお酒が進みそうな味わいでした。 インゲンが無かったので、小松菜の茎を使いました。これまた味噌と和えたら美味しかったです。

  
• あめ

  とってもおいしいです！！食べ過ぎ注意！ 私はじゃがいもとにんじんとしめじとにんじんを入れました。あとチーズをトッピングしました！好みに合わせて具をトッピングしてもおいしいと思います

レビュー

• Charchan

  フライパンで蒸し焼きにしました。 もやしと玉ねぎを下に敷きました。 お野菜たっぷり、食感も良かったです

  
• 高ちゃん

  材料も揃えやすく簡単な調理で美味しく頂けました。 簡単レシピでリピ増えそうです。

  
• choma

  もやしが無かったので玉ねぎニンジンを代わりにして、フライパンで混ぜ合わせたけどキムチ味が美味しかった！

  
• オリーブ

  電子レンジと一体ト―スターを12分も使えず 書いてあったフライパンで蒸し焼きにしましたが やっぱり、トースターで作ったほうが美味しかったのかな? と言う感想です(^_^;) 次回はト―スターもしくは水なしフライパンで再トライしてみます!

  

レビュー

• あかちやん

  塩鮭だったので、味噌だけ半量にしたら大成功！いい塩加減の味になりました。しめじの代わりにしいたけで作りました。

  
• sk

  他のレビューでは味が濃い、薄いと色々な意見がありますが、個人的にはちょうど良い分量でした。野菜から出てくる水分の量によっても変わってくるかもしれません。 また、一般的なアルミホイルだと短辺方向の長さが足りないので、長めに切って、両サイドから包む形が良いと思います。

  
• がーこ

  野菜を多めにしたので、ちょっと水っぽい感じはしましたが、美味しく頂きました。味噌はレシピ通りだと塩分が気になったので、大さじ1杯半くらいと、気持ち少なめにしました。

  
• さくら

  たまねぎを追加して、蒸し時間を倍にしました。甘めの味噌だったので、美味しく出来ました💕

  

レビュー

• るん

  玉ねぎの代わりに、キャベツを入れて作らせていただきました。 とてもおいしく、家族に好評でしたので、またリピしたいと思います。 キャベツで作ってみて、芯のところが若干固かったので、かたいところを入れるときは、レンジにかけるか蒸し時間を少しながくした方がいいと思います。

  
• レモネード

  美味しかったです。 人参も足しました！ 旦那がご飯進む〜とたくさん食べてくれました^ ^ 舞茸消費のためにこちらの料理と、焼きネギと舞茸のお味噌汁も一緒に作りました！ 写真食べかけすみません、、、

  
• はる

  簡単！食べた後の洗い物が少ないのも良いです 和風な味わい 玉ねぎスライスはスライサーで出来るし、まいたけは解れたパックを買えば良いし、包丁なくても作れます 自分は生鮭でなく、甘口の塩鮭で作りました なので、最初の塩胡椒は省きました ちょっと塩味が強い気もしましたが、ご飯が進む感じです 気になる方は、玉ねぎや舞茸気持ち多めで作って全体で塩見を調整すると良いかと思います！

  
• 花嫁修行中 ゆーぐると

  簡単美味しい！リピ確定 こってりな味でご飯にピッタリ 鮭はふわふわでほっぺた落ちました！ 洗い物が少ないのもポイントです😽

  

レビュー

• ぬっこ

  リピしました。酒飲みな私ですがとっても好みな味でした！簡単だしご飯も進むし、とっても美味しかったです。使ってる味噌によって味も凄く変わると思います。

  
• ゆりあ

  火が弱すぎたみたいで生焼けだったのでオーブンで焼き直しました汗 味はとても好みだったので、またチャレンジします！ 写真はオーブンに移すときにホイル移し替えるの失敗してシャケがぐちゃっとなっちゃいました…。

  
• 料理修行中

  簡単で美味しかったです！ 味噌マヨが合います。

  
• はむちゃん

  確かに味が濃いめですがご飯と食べるなら最高の味付けです♪エリンギもいい食感！鮭も身がふわふわで柔らかく食べやすかったです！リピあり！

  

レビュー

• ピヨたん

  最後に青ネギをかけ忘れたので色は寂しかったですが、美味しかった！ ホイルを開いた時に、玉ねぎがアメ色になっていて、味も染みているのがgood。 マヨネーズ効果でコクがあるし、醤油マヨネーズは味噌マヨよりもトロトロなので、鮭やきのこにもストレスなくかけることができます。 食べる時は、醤油マヨソースをスプーンですくって鮭にかけながら食べました！

  
• ねむ

  トースターが無いのでフライパンに1cm水をいれて15分弱火で蒸し焼きにしました 𖧷 ほくほくで美味しかったです🤤 また作ります！

  
• 🌸さくら🌸

  キャベツと人参を足して、シメジの代わりに椎茸を使いました。トースターでは無くてフライパンで蒸し焼きにしました。見た目あんまり綺麗にならなかったけど美味しかったです。

  
• こったん

  簡単なレシピでコンロを使わずに調理出来るのは夏場助かります。おしょうゆは少し控えめの方がおいしいと思いました。

  

レビュー

• にゃこすけ

  チーズソースが子どもに大絶賛されました。 良いレシピありがとうございました！！！ このチーズソースは蒸し野菜やパン、ハンバーグ等、色々なものに合いそうですね！ 開いてる薄力粉がなかったので強力粉で、チーズはシュレッドチーズを、そして無塩バターを使いましたが、大丈夫でした。
• みやまり

  チーズソースがドロドロになりすぎて牛乳でのばしましたが、簡単で美味しかったです。ちょっとしょっぱかったので、少し塩を控えめにするといいかも。

レビュー

• ぴぴ

  アルミホイルを使うメニュー初めてだったんですが、液漏れとかもなく、洗い物も少なく、感動しました😳😳😳 味噌が甘くて鮭と良く合って美味しかったです！！ 味噌ダレは分量より気持ち多めの方が最後まで味噌感じれると思います👏

  
• もも

  最初、野菜多いかなと思いましたが、味噌の味がしっかりしていたので丁度良かったです。 次回はしめじや玉ねぎも入れてみようと思いました。 フライパンを汚さずに作れるのも良いですね！

  
• チロ柴ちゃん

  初めてホイル焼きを作りました♪ 味噌味で、野菜たっぷりで、家族にも好評でした♪

  
• るるるん

  ニラと玉ねぎを消費するために作りました！味が濃い目になってしまったので、次は味噌を減らしてみます！洗い物が少ないのが良いです。

  

レビュー

• ルナ

  フライパンに水を入れて15分くらい蒸し焼きにしました。ゆずこしょうがなかったので、バター、醤油、酒で味付けしました。かなり美味しく出来ました♪

  
• い

  具材だけ真似てフライパンで作りましたが、 美味しく出来ました。

  
• きーちゃん

  とっても簡単でボリューム満点💯 ただ鮭には柚子胡椒の味が染みませんでした💦 野菜ときのこにはしっかり味が染みてました✨ 私は人参も追加して作りました😉

  
• ぴよこたん♡

  さっぱりした味で美味しかったです。 柚子胡椒が上手く溶けなかったので ちょっと辛いところがありました。

  

レビュー

• たろ

  しめじを入れない分、えのきを一袋使いました しっとり美味しくできました😚

  
• noriri

  ホイルの中でしっとりと火が通りスープまで美味しかったです。フライパンに、いくつか破って穴を開けたキッチンペーパーを2枚敷いてから水を入れ、それからホイル包みを並べました。テフロンの表面が傷つきそうで怖かったので💦

  
• まり

  お弁当に入れました。材料をタッパーに入れてレンチンで作りました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• こったん

  野菜たっぷりにして頂きました。あっさりしているので、ポン酢かけました。

  

レビュー

• くまきち

  普段のホイル蒸しは、バターとで酒蒸しだけだったので、どんな味になるのか❓️でしたが、とっても美味しかったです。 マヨネーズとチーズの組み合わせが想像以上の美味しさでした。 チーズをたっぷり入れて大正解‼️ また作ります。

  
• こんちゃん

  ホイル焼きはバター、酒蒸ししかしなかったのですが、これはこれで簡単で美味しかったです。

  
• 赤りんご

  火が入るのに少し時間がかかりましたが、簡単お手軽でおいしかったです。

  
• きつね

  水が入ってしまったのか、野菜を多く入れすぎたのか、薄味になってしまった。

  

レビュー

• Taka

  美味しそうだったので参考にさせていただきました。 鮭と鱈のセットがスーパーで売ってたので、鮭と鱈の2つの味が楽しめました。シークワーサーの代わりにみかんでしたが、さっぱり感が出て美味しいですね。 ありがとうございました。

  
• 🐿

  簡単かつ珍しい味で美味しかったです！ シークワーサーを切る向きを動画通りにしないと、汁がほとんどまな板に消えていきました… 塩胡椒で味を整えるのが大事です！
• Cana

  シークヮーサーを頂いたので作ってみました。 酸味や香りがマイルドなシークヮーサーがベストな組み合わせなんだと思います。 とっても美味しかったです！
• ももち

  今回はシークワサーではなくレモンで調理。 バターの折角の香りが柑橘系でかき消された気がする。

レビュー

• 🌼料理初心者🌼

  初めてですが美味しく出来ました！ オーブンで作ったのですがほかのレビューされてた方のを見て230度でやりたかったのですが家のオーブンが210度が最大みたいで19分くらいでやって見たのですが半ナマでした、何回か追加で温めていい感じになりました！ また作りたいです！

  
• 華恋🐕ママ

  パプリカが無かったので ピーマンを入れて えのき茸があったので えのき茸も入れてみました。 あと トースターで作る場合は220度か230度で15分くらい焼くと生焼けにならず美味しく焼けました！（180度だと生焼けでした）

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  ２２日朝ご飯は、 切って包むだけで簡単、鮭のチーズホイル焼き キャベツでかさまししました。 ご飯が進む、ピーマン肉味噌 10分でできる、もずくスープ ぬか漬けきゅうり うーみゃーにゃー。

  
• ちゃんたま

  ズッキーニも追加しました。チーズはピザ用チーズではなくとろけるスライスチーズ1枚ずつ。ホイルを開けるとチーズはホイルにくっついてる…ちゃんとピザ用チーズなら大丈夫だったのか…？

  
• たんたん

  トースターではなかなか難しいので、フライパン🍳で😌 淡塩鮭で、チーズも入るのでポン酢は大1にして、薄味好きな私にちょうどよい味付け。彩にミックスベジタブルを冷凍のまま入れました😊

  
• 兼業主夫

  ・フライパンで作るなら、フライパンに並べて、水を1cm入れて、蓋をして、中火で10分蒸し焼きに。

レビュー

• 彗星

  にんじんが甘く蒸し上がりました

  
• ぽんず

  簡単で美味しかったです＾＾また作りたいと思います！

  
• ディズ

  美味しかった！ムニエルって大抵美味しいけど、バターの風味は良くても塩味が足りないと感じていた。でも塩鮭(甘口)であるといい塩梅だった！！ まわりのキノコにはバター風味でいい感じ！
• 塩

  にんじんは甘味があって、鮭はふっくらして、簡単で美味しかったです。

レビュー

• ななか

  フォイルを開けるとエノキの香りがフワッと広がって食べてもバターとキノコで美味しかったです。 写真のエノキが茶色なのは焦げでなくブラウンエノキのためです。 ただ始めてなので本当に鮭の中まで火が通ったか食べるまで心配。うちのトースターではだいたい指定どおりでも大丈夫そうだったけど数分増やしました。蒸したようにふっくらになりました。 レモンの代わりにレビューを見てポン酢醤油をかけて、OKでした。

  
• おさと

  鮭とエノキのみで作りました。 アルミホイルできちんと包めば、650Wのオーブントースター10分ほどでちゃんと火通ってました。 鮭が柔らかく美味しくできました。 また作ります！

  
• kimi

  きのこはしめじで作りました。 フライパンで調理しました。

  
• れん

  美味しかった！！ まいたけgood☆ レモン汁がない人は、ポン酢とバターでいいと思う。

レビュー

• のんちゃん

  辛みが、程よくて簡単で美味しい😋✌️

  
• トコ

  味噌だれではない鮭のホイル焼き、とても美味しかったです。 ただ、切り身が厚かったのかトースターで10分では火が通らなかったです。 結局グリルで様子を見ながら火を通しました。
• n

  味が濃かった…

レビュー

• 春巻きママ

  とても美味しくいただきました

  
• にゃんこ🐱

  バターが入っていますが脂っぽくなく美味しく頂けました😋

レビュー

• あにょん

  少し具材はアレンジしてしまいましたが、とても美味しかったです！！！ おっきいトマト、トマト缶、ツナを入れましたが とても美味しく良かったです！ また、作りたいです！！(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍ

  
• ななか

  ちょっと今日はほったらかしで作りたいなという時にピッタリ。フライパンも洗わずにすみます。何より、それで美味しい。鮭が蒸し焼きでホクホク柔らかくて、ふだん皮は残す主人が皮まで食べてました。(^^)レビュー参考にハーブソルト使いました。良いです。

  
• ぽかぽか☆キッチン

  毎回感じるホイル焼きにすると鮭の身が、ふんわり柔らかく、ほっとする。 一番下に敷いた玉葱の薄切りが、しんなり、しっとり甘く優しい甘み。 ピザ用チーズが無くて、とろけるスライスチーズを使ったところ、さっぱり味に。 ミニトマトの酸味も意外と美味しく新発見でした。 簡単で美味しくて家族にも好評です。

  
• まりん

  フライパンでやりました！チーズ多め、ほうれん草もいれました。

  

レビュー

• 彗星

  食べる前に醤油を垂らしました チーズの濃厚さがマッチしておいしいです

  
• abcdefghi__@

  簡単で美味しかったです！ カマンベールチーズがなかったので、とろけるチーズで代用しました。オリーブオイルも入れて、醤油味のアクアパッツァという感じになりました。また作りたいです！

  
• K

  熱々のプチトマトが美味しいです(^^)

  
• てぃと

  キリチーズが余ってたので作りました。アルミで包みやすく、ほっとくだけなので簡単でした。 他の方のコメントを参考に、玉ねぎとトマトをオリーブオイルであえました。 晩ごはんにすぐできます。