手軽に作れる♪
塩鮭のホイル焼き
バターが香る塩鮭のホイル焼きのレシピをご紹介します！鮭と野菜をホイルに包んで蒸し焼きにするだけなので、忙しい日の夕食作りにおすすめです♪
カロリー
261kcal
炭水化物
5.4g
脂質
17.2g
たんぱく質
19.6g
糖質
3.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじは根元を切り落としてほぐす。えのきは根元を切り落として半分に切ってほぐす。にんじんは千切りにする。
2
アルミホイルにキッチンペーパーでサラダ油(分量外:適量)を薄くぬる。塩鮭1切れをおき、しめじ、えのき、にんじんを半量ずつのせる。酒を半量ふり、バターを半量のせる。アルミホイルを包む。同様に計2個作る。
3
フライパンに2を並べて入れて底から1cm程の水(分量外:適量)を入れ、ふたをして弱めの中火で10分程蒸し焼きにする。
4
器に盛り、ポン酢しょうゆをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
- にんじんが甘く蒸し上がりました
ぽんず
簡単で美味しかったです＾＾また作りたいと思います！ディズ
美味しかった！ムニエルって大抵美味しいけど、バターの風味は良くても塩味が足りないと感じていた。でも塩鮭(甘口)であるといい塩梅だった！！ まわりのキノコにはバター風味でいい感じ！なお
フライパンで手軽だし、あっという間に作れます。キノコも野菜もレシピよりたっぷりと入れたし、柔らく蒸された人参が好きので１５分ちょっと加熱しました。夫はレシピ通りの加熱時間を好むので、食べたいイメージで時間を調整すると良いかと。手軽で美味しいのでまた作ります。
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彗星