手軽に作れる♪
塩鮭のホイル焼き
バターが香る塩鮭のホイル焼きのレシピをご紹介します！鮭と野菜をホイルに包んで蒸し焼きにするだけなので、忙しい日の夕食作りにおすすめです♪
カロリー
261kcal
炭水化物
5.4g
脂質
17.2g
たんぱく質
19.6g
糖質
3.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじは根元を切り落としてほぐす。えのきは根元を切り落として半分に切ってほぐす。にんじんは千切りにする。
2
アルミホイルにキッチンペーパーでサラダ油(分量外:適量)を薄くぬる。塩鮭1切れをおき、しめじ、えのき、にんじんを半量ずつのせる。酒を半量ふり、バターを半量のせる。アルミホイルを包む。同様に計2個作る。
3
フライパンに2を並べて入れて底から1cm程の水(分量外:適量)を入れ、ふたをして弱めの中火で10分程蒸し焼きにする。
4
器に盛り、ポン酢しょうゆをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- にんじんが甘く蒸し上がりました
ぽんず
簡単で美味しかったです＾＾また作りたいと思います！ディズ
美味しかった！ムニエルって大抵美味しいけど、バターの風味は良くても塩味が足りないと感じていた。でも塩鮭(甘口)であるといい塩梅だった！！ まわりのキノコにはバター風味でいい感じ！yuki
我が家ではオーブントースターでホイル焼きにしてます。フライパンで火を使うと目が離せないし、オーブントースターだと260度で15分程入れて置けば出来てるので楽です。 塩鮭は焼くと硬くなるのであまり買わないのですが、 ホイル焼きで野菜を入れると野菜の水分で丁度よいあんばいになり、柔らかく美味しかったです！ いつもは生鮭使うのですが、塩鮭は安いからホイル包みの時はいいかも！
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彗星