DELISH KITCHEN

  • 「簡単夏野菜カレー」のレシピ動画

    焼き野菜で作る!
    簡単夏野菜カレー

    4.7

    (

    7件
    )

    素揚げしないで作る素焼きの夏野菜カレーレシピをご紹介します。少ない油で揚げ焼きにするので、手軽に作れる一品です。一つのフライパンで作れるので洗い物が少ないのも嬉しいポイント♪ズッキーニやパプリカなどをのせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      780kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合いびき肉 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが カットトマト缶 水 カレールウ サラダ油 オクラ ピーマン かぼちゃ[スライス] なす サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はっぱ
      玉ねぎみじんに傷みかけミニトマト5〜6個 追加 焼き野菜には新しく買ったミニトマト追加 油はオリーブオイルに変更 トマト缶は冷凍したものを使用 水分の多いミニトマト使ったからでしょうが、野菜焼くときけっこう油はねた💦 けどナスが油をけっこう吸うので、油は多めが良さそう レビューを見たら、ピーマンはもう半分くらいに切ったほうがより食べやすかったし焼きやすかったかも にんにく一欠片生姜2スライスをみじん切りにして、玉ねぎ炒めた後にお肉の前に投入 玉ねぎはそんなに細かくしないで🙆‍♀️ あまり煮込みすぎず玉ねぎの食感残ってるくらいでいい感じでした 味の加減はルーのみなので、分量通りに作ればブレることはなさそうです🙆‍♀️ 朝昼食欲なかった夫も秒でぺろりと完食✨ 野菜だけ切っておけば焼く・煮るには大した時間手間はかからなかったです🙆‍♀️ 素揚げ避けたかったので、焼き野菜でお洒落に盛り付けられてヨカッタです(^-^)✨
    • シバ
      味見をせずに作りましたがレシピ通りに調理したので美味しく仕上がりました。 家族からも評判が良かったです。
  • 「たっぷり夏野菜のカレーライス」のレシピ動画

    スパイシーな香り♪
    たっぷり夏野菜のカレーライス

    4.5

    (

    52件
    )

    じっくりコトコト煮込むことで野菜の旨味がたっぷりとつまったカレーライスに!ごはんがもりもりすすむ味で満足すること間違いなし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      686kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ 黄パプリカ なす ミニトマト カットトマト缶 水 カレールウ オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん
      パプリカのかわりにピーマンを入れました。野菜が盛りだくさんで美味しかったです✨
    • あや
      牛乳アレルギーでルーが使えなかったのでアレルギー用の粉のルーを使用しましたが美味しかったです✨
    • レオミケ
      中1の息子「夏野菜を使ったカレーを作る」という夏休みの課題で作りました 普段全く料理しないので、玉ねぎ切るのに悪戦苦闘しながら1時間半程で出来上がりました! カットトマト缶を使っているので爽やかな酸味があり、野菜たっぷりでとても美味しかったです 家族に大好評だったので、また作りたいです
    • ごん子
      美味しかったです。家族にも大好評でした! きっと美味しくなるだろうと、具材やルウを2倍にしてたっぷり作りました!カレーがサラサラしているのでご飯がたくさん食べられます。 スーパーでズッキーニが売り切れていて、手持ちの一本しか使うことができず、その代わり自宅の畑から大きい茄子を収穫したのでズッキーニの穴埋めができたと思います。
  • 「ラタトゥイユカレー」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ラタトゥイユカレー

    4.6

    (

    56件
    )

    野菜の旨みがつまった無水カレー! ピーマン・なすも細かく刻んであるから食べやすく、子どもにたくさん野菜を食べて欲しい時にはおすすめのレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ なす ズッキーニ 赤パプリカ ピーマン カットトマト缶 オリーブオイル おろしにんにく おろししょうが カレー粉 酒 コンソメ 砂糖 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽんみえ
      ズッキーニが並ぶようになるとリピートしてます。毎回、パプリカかナスの大きさを見て減らし、エリンギを足して作っています。今回、ぶなしめじを足しましたが、エリンギの方が形、大きさを他の野菜と揃えて切りやすく、見た目や味の均一さなどよいように感じました!
    • K
      野菜たっぷりで美味しいです!
    • ルノー
      美味しく出来ました! 思ったより早く作れたのも良いですね。
    • せれぬん
      私はカレー粉を持ってないので カレールゥ半箱を使用しました! めちゃくちゃ美味しくて家族にも評判で何回も作ってます!!!
  • 「なすの牛肉カレー」のレシピ動画

    とろとろ!たっぷり!
    なすの牛肉カレー

    4.5

    (

    41件
    )

    なすがたっぷり入った、とろとろ食感が楽しめるカレーです。トマト缶を入れることで、味に爽やかさと奥行きが出るのでおすすめです。牛肉はもちろん、お好みで豚肉や鶏肉で作ってもおいしく仕上がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      739kcal

    • 費用目安

      1500前後

    ごはん 牛切り落とし肉 なす 玉ねぎ カットトマト缶 コンソメ 水 カレールウ 砂糖 サラダ油(なす用) サラダ油(炒め用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きゅん❤️
      お砂糖の代わりに頂いた柚子ジャムで。 ハチミツでも美味しくできました。 マッシュルームの水煮も加えました。 トマト缶を入れるだけで 普通のルーで作るより断然美味し❤ 胸焼けもしな〜ぃ💕 とてもコクがあって美味しいかったです。
    • ちゃんゆう
      かなり手軽に作れるのにこんなに美味しいカレーができて大満足です🍛😭✨
    • ひつじ
      なすと牛肉、合いますね!美味しかったです。
    • ふわもこ
      すぐに食べ切れる分だけ作りたかったので、半分の分量で作りました。 トマト缶は、パックのカットトマトを使用。カレー粉は、1パックの4分の1くらいを使用。(粉末タイプのものを2種類ブレンドしました。) 具は、茄子1本、玉ねぎ半分、赤パプリカと黄パプリカを4分の1、牛肉は少ししかなくて120gです。肉がもっと欲しかったけど、残念。 具がかなり多めになってしまった!あと、カットトマトを入れ過ぎてしまったため、酸味が強くなってしまいました。でも、美味しかったです。見た目はドロっとしていますが、味は割とさっぱりめなので家族にも好評でした。 具は自分で好みのものを入れたり、お肉も豚バラにしたり、調味料もちょい足ししたりアレンジしやすいと思います。
  • 「夏野菜キーマカレー」のレシピ動画

    カレールウで簡単♪
    夏野菜キーマカレー

    4.5

    (

    30件
    )

    夏野菜をたっぷり使ったキーマカレーをご紹介します。カレー粉やスパイスを使わず、カレールウを使って作るので簡単に作れますよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合いびき肉 玉ねぎ トマト 黄パプリカ なす ピーマン サラダ油 水 カレールウ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねむりねこ
      パプリカとピーマンなし、代わりに小松菜と舞茸をみじん切りにして入れ、トマト倍量、水を白ワインにして作りました。野菜を切るだけで簡単で美味しくできました
    • ターミネーター
      美味しく出来上がりました。 にんじんを入れたら彩りが良く仕上がって良かったです。
    • のんこ
      パプリカか無しなので色合いが寂しいですが、サラッと食べられてとても美味しかったです。夏に良いですね。簡単だしまた作ります。
    • イク
      簡単でめちゃめちゃ美味しく出来ました。
  • 「なすとひき肉のカレー」のレシピ動画

    カレールウで簡単!
    なすとひき肉のカレー

    4.7

    (

    20件
    )

    なす、玉ねぎ、豚ひき肉を使ったカレーのご紹介です。みじん切りの玉ねぎとひき肉を使うことで短い煮込み時間で作れ、カレールウを使えば味付けも簡単♪味のしみたとろっと食感のなすが人気の一品です!炒めるタイミングでお好みのスパイスを加えてもおいしくいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      633kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 なす 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが サラダ油 水 カレールウ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      ちょっと水分多かったかも? でも美味しく出来ました!
    • ひろちゃん
      忙しい時に、すぐに簡単に作れるので、お気に入りです^_^
    • モアナ
      ナス大好きでナスカレー食べた〜い!と思って、このレシピを参考にさせていただきました。 美味しく作れて大満足です!!
    • ねこさん
      予想よりも水っぽく薄味だったので、 顆粒コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ1、 仕上げにマーガリンを大さじ1入れ、 30分くらい煮込みました。 もうレシピ関係なくなってしまった。
  • 「ピーマンのドライカレー」のレシピ動画

    さっと炒めてすぐできる!
    ピーマンのドライカレー

    4.5

    (

    17件
    )

    角切りのピーマンの食感がたのしいドライカレーをご紹介!パパッと作れるので忙しい時のごはんにもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      678kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 豚ひき肉 ピーマン 玉ねぎ 粉チーズ サラダ油 カレー粉 ケチャップ ウスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チョッカク
      簡単に作れて美味しい。時間がない時に作ってます。チーズが好きなので、粉チーズと最後にミックスチーズを入れました。
    • ジミー
      みじん切りが少し面倒だったけど、炒めるだけだし、味もよかった。
    • リラ
      レシピ通りだとボヤけた味だったので、コンソメ顆粒で調整しました。火が通るのが早いので、作るのは楽ですね!
    • れお
      短時間で簡単に出来ました。 目玉焼きをトッピングして食べました。 簡単でおいしいのでまた作ります!
  • 「ゴロゴロ野菜のドライカレー」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    ゴロゴロ野菜のドライカレー

    4.5

    (

    14件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大きめに切ることで、野菜の食感が楽しめ、スパイシーな辛さがあとを引く1品です。彩りも良く食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 赤パプリカ ズッキーニ コーン缶 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく パセリ[乾燥] 酒 塩 カレー粉 ケチャップ ウスターソース コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kana
      コーン缶を冷凍コーンで! ズッキーニの食感がよく コーンの甘味とカレー粉の辛さが よいバランスでした◎ 工程もらくちん!
    • どらむかん
      カレーのなかでのコーンの甘さがポイントですね。 野菜は、アスパラとピーマン、シイタケに変更しました。 美味しかったです。
    • はな
      フライパンの写真で失礼します。 簡単にできて、彩りもよく、とてもおいしかったです。 余っていたひよこ豆も入れましたが、よく合いました。クミンで少し香り付けするのもおすすめです。
    • YKぷく
      家にあった鶏モモ肉、パプリカ、キユウリ、ナスで作りました。おいしいもの好きの夫がおかわりをしてくれました。
  • 「コーンとオクラのドライカレー」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    コーンとオクラのドライカレー

    4.5

    (

    13件
    )

    オクラとコーンの彩りがきれいなドライカレー♪ルウは使わず調味料3つだけでできる!火の通りやすい具材を使うので、忙しい日にもおすすめの一品です。辛みはカレー粉の量で調整することができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 合いびき肉 コーン缶 玉ねぎ オクラ にんにく しょうが サラダ油 カレー粉 ケチャップ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろさん
      オクラの代わりに、家にあったピーマン1個と椎茸3個を入れました。 牛肉が苦手なので、豚挽き肉で作りましたが、簡単でとても美味しく出来ました❣️ 夏の定番メニューになりそうです😁
    • ゆい
      カレーにオクラは新しいなと思いましたが、とってもとってもおいしかったです!また絶対リピします🤤
    • ゆん
      美味しく出来ました!
  • 「モロヘイヤのキーマカレー」のレシピ動画

    栄養たっぷり!
    モロヘイヤのキーマカレー

    4.5

    (

    12件
    )

    小麦粉の代わりにモロヘイヤでとろみを簡単に付けられます!ぜひお試しいただきたいおすすめメニューです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      606kcal

    • 費用目安

      700前後

    モロヘイヤ 豚ひき肉 玉ねぎ にんじん 塩 おろししょうが おろしにんにく カレー粉 サラダ油 白ごはん トマト水煮 トマトケチャップ ウスターソース コンソメ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジョジョ
      オクラ、パプリカ、ナス、ズッキーニ、等、みじん切りにして栄養満点で頂きました💮カットトマトを入れるので、辛口カレールウを入れても、全然辛くならず家族全員美味しく頂きました!
  • 「ズッキーニとトマトのカレー」のレシピ動画

    トマトでさっぱり♪
    ズッキーニとトマトのカレー

    4.6

    (

    10件
    )

    ジューシーなズッキーニを使ったズッキーニとトマトのカレーをご紹介します。豚肉の旨味とトマトの酸味が食欲をそそる味わいに♪暑い日の昼食や夕食にぴったりの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      769kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ ズッキーニ トマト サラダ油 カレールウ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えみこ
      多分美味しい笑
    • クック
      しめじも加え、二人二人作れました。ありがとうございました。汗だくになって食べましたが美味しかったです。カレーが大好きです。
    • たまこ
      トマトが効いて美味しかったです。
    • みみ
      トマトが甘くておいしかったです!
  • 「オクラとなすのひき肉カレー」のレシピ動画

    とろっとコクうま♪
    オクラとなすのひき肉カレー

    4.4

    (

    11件
    )

    オクラとなすをたっぷり使ったひき肉カレーのご紹介!トマトのほどよい酸味が食欲をそそります。ピーマンやかぼちゃなど、お好みの夏野菜を加えてアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合いびき肉 オクラ なす 玉ねぎ カットトマト缶 カレールウ おろしにんにく おろししょうが サラダ油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はぎこ
      オクラのとろっが美味しいです!酸味と辛みのバランスは好みでトマトとルーで調節!
    • あーこ
      ナスを入れすぎて水分が少なくなったので日本酒を少しとトマトを刻んで入れました。濃厚で美味しかったです。
    • ぐっち
      カットトマトが無かったので、フレッシュトマトをざく切りして無水鍋でちょっと塩足して煮詰めたものを代わりに使いました。そのためかちょっと味薄い?と思ったので最後にウスターソースとケチャップ足しました。 結構さっぱりなカレー🍛 5歳娘はオクラは食べれなかったけど、他は気に入ってくれました!1歳息子はぺっ!😂
    • ねこむすめ
      オクラのとろみでカレーがマイルドになりました。
  • 「丸ごとトマトカレー」のレシピ動画

    インパクト抜群!
    丸ごとトマトカレー

    4.4

    (

    5件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 見た目にもかわいいトマトを丸ごと使ったカレーです♪ 簡単にできて一皿でボリューム満点! トマトと卵を崩して一緒に食べるとコクと酸味が口に広がりますよ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      670kcal

    • 費用目安

      700前後

    トマト(湯むき用) トマト(みじん切り用) 豚ひき肉 にんじん 玉ねぎ にんにく サラダ油 水 白ごはん ゆで卵 カレー粉 コンソメ 中濃ソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • jasmine
      トマトがジューシーでとってもおいしかったです!飽きずにサラサラ食べれました。 お肉をカレー用の豚ロースかたまりをフープロでミンチにして作ったんですが、油っぽさも臭みもなく美味しかったです。ナンと食べても美味しいカレーでは?と思いました。
    • K
      トマトがさっぱりして美味しかったです(^^)
  • 「ゴロゴロきゅうりカレー」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    ゴロゴロきゅうりカレー

    角切りにした具材がゴロゴロ入ったカレーのレシピです!きゅうりが入ることでさっぱりと食べることができます♪お好みでコーンを入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ソーセージ 玉ねぎ きゅうり サラダ油 カレールウ 水 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      カレー粉使って作ったので少し味が薄くなってしまいましたが、冷蔵庫の余り物でできて良かったです。
  • 「レンジでグリーンカレー」のレシピ動画

    レンチン10分でタイ気分!
    レンジでグリーンカレー

    3.3

    (

    3件
    )

    タイ料理の定番、グリーンカレー。自分で作るのは難しいイメージがありますが、市販のグリーンカレーペーストを使い、レンジ加熱10分で作れます!ポイントは鶏肉に下味をつけること♪レンジで作ったとは思えないおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      779kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏もも肉 なす 赤パプリカ 水 おろしにんにく おろししょうが グリーンカレーペースト ココナッツミルク ナンプラー 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しろくま
      レンジでグリーンカレーができるなんて! すっごく簡単だし美味しかったのですが、もうちょっとだけグリーンカレーペーストを多めに入れても良かったような。
    • くりりん
      めちゃくちゃ簡単に美味しく作ることができました! レンジ加熱後、もう少し野菜がクタクタのほうが好きだったので、鍋にうつしかえてちょっとだけ煮込みました。 野菜を増やしてもいいかも?しれません。
    • apple
      家にレンジないのでこの作り方で作れませんでしたので普通の作り方で作りました
  • 「ゴーヤーカレー」のレシピ動画

    苦味がアクセントに♪
    ゴーヤーカレー

    ほろ苦いゴーヤーがおいしいカレーライスのレシピです。黄パプリカも入れて夏らしい一品!お好みでスパイスを加えても美味しくいただけます。ビールにもよく合いますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      681kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 ゴーヤー 黄パプリカ 玉ねぎ サラダ油 おろしにんにく 水 カレールウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      水400mlなので、ちょっとシャバシャバに近い感じのカレーになりました。トロトロ系が好きな方は水を少なくしたりカレールウを追加すると良いと思います。 ゴーヤの苦みがカレーと合ってとても美味しかったです! きのこを入れても良い感じでした。