【簡単・おしゃれレシピ】さっぱり♪鶏肉と生トマトの絶品料理20選
作成日: 2023/07/23
更新日: 2024/09/04
相性抜群でさっぱり食べられる♪鶏肉とトマトを使った料理のレシピを動画でご紹介。チキンソテーやトマトチーズ煮、そうめんやパスタなどバリエーション豊かに20本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【レビュー多数!】鶏肉と生トマトを使った料理のレシピ
パリッと焼き上げて♪
チキンソテーフレッシュオニオンソース皮目をパリパリに焼いた鶏もも肉に、甘みがあり食感の良い新玉ねぎを合わせたおかずです♪ミニトマトを刻んで作ったソースはさっぱりした味わいです。
レビュー
- はなオニオンソースが絶品です✌️チキンとの相性も抜群でした。さっぱり食べれます。 余談ですが、オニオンソース(ニンニクチューブ少量追加)大量に作って肴にチャミスルで🥂
- たつえ市販のドレッシング使わず玉ねぎいっぱいで美味しかったです♪
- デリッシュさん新玉ねぎとミニトマトのフルーティで爽やかなソースで、さっぱりと頂けました。 白身魚にも合いそうな味付けだと思いました。
- めぐっちソース作りは切っておいてしまえば、あとは混ぜるだけの簡単さが気に入りました。 具沢山で野菜たっぷり、お肉は柔らか〜い。とても美味しかったです!
レンジで作る♪
鶏肉のトマトチーズ煮煮込み料理は時間がかかる、そんなイメージがありませんか?電子レンジでも簡単に、旨味がぎゅっと詰まった主菜レシピが仕上がります♪
レビュー
- くろレンジで出来るのがラクチンでした!
- ばびる全て倍量で4人分、レンジでなく鍋で煮込んで作った。煮込む時間は15分くらい。美味しくできた。
- はるか料理は苦手なんですが、電子レンジで作れたので簡単でした!余ったスープがもったいなかったので、リゾットにしてみました。 美味しかったです。 また作ろうと思います!
- こうきトマトチーズ煮のレシピは何個かありますが、僕はこれが1番好きです。 甘さがあって深みもあります。 ただこれレンジで作るより鍋の方が簡単な気がしてます笑
甘辛タレが美味しい♪
棒々鶏今夜は手軽にお家で中華料理が食べたい...そんな時にピッタリの棒々鶏のレシピのご紹介です♪コクのあるごまだれが鶏肉やきゅうり、トマトとも、とっても合います!ぜひご家庭で作ってみてください!
レビュー
- komo夏の定番❣️胡麻ダレも甘辛で美味しい。 市販のごまドレが残りわずか〜って時に初めて試したら👍👍👍
- ばあばちゃん夏にピッタリのレシピだと思います。 冷たく冷やしたトマトときゅうりの上に細かくさいた鶏むね肉と甘辛味噌ダレを乗せると見た目もバッチリです。 甘辛味噌ダレが美味しくて足りないぐらいです。 鶏むね肉を茹でた汁は捨てずに白菜卵スープにしました。 スープを作ろうと思っていたので、予め塩小さじ1ではなく小さじ1/2にして、コショウで味の調節をしました。
- ゆっけ美味しかったです。
- おみくタレが美味しくて好評でした! トマトの代わりに紫玉ねぎで。
ソースが決め手♪
カラフル野菜で彩るチキンソテー彩り豊かな野菜をソースにして、食卓が華やかになる主役メニュー! 一皿でお肉も野菜もとれる嬉しい一品です。
レビュー
- moonパプリカも加えてゆずポンとレモンペッパーでドレッシングを作ったのでフルーティーなソースになりました!簡単でとっても美味しかったです!もう少し細かく刻めばよかった、、、ちょっとコロコロ食べづらかった^^;
- さきソースをトマトと大葉に変更しましたがとても美味しかったです
- babachan夏の食卓に(他の季節にも良いです)ぴったり。鳥の皮目はカリカリに焼きました。トマトが大きかったので、ポン酢(味ぽんを使用)は大4にしました。野菜ソースと鶏肉(ジューシー)をいっしょに味わうと美味しさが増します。大葉を添えました。彩りがとてもきれいです。
- 温泉たまご何度もリピしてます。 すごく簡単でめちゃくちゃ美味しい。 ガッツリ鶏ももだけどポン酢でさっぱりいくらでも食べれてしまいます。 主人もお気に入りのメニューです。 食欲の無くなる夏場特に重宝しています。
トロッと溶ける!
トマトと鶏肉のネギ塩炒めトマトは火を通すことでトロッとした食感になります。ネギ塩をからめてごはんにぴったりなおかずに!生のトマトと違った味わいをお試しください♪
レビュー
- ミクシーコカンタンに出来ておいしかったです!もう少し片栗粉を多めにして、とろみをつけても良さそうでした!
- もちぐまトマトのまろやかさとねぎ塩の味がマッチしていて美味しかったです。 塩、コショウ少し多めに入れました。
- Amberみなさん書かれている通り、塩胡椒多めにするか、鶏肉に下味をつける方が美味しいようです。
- ばびるレビューを参考に鶏肉に下味をつけました。おいしかったです。
簡単!おしゃれ♪
フライパン一つでイタリアンチキントマトとチーズの旨味がチキンによく合います♪蒸し焼きで作っていくので、フライパンのまま食卓に出すこともできます。クリスマスや普段のおもてなしにもぴったりな一品です!
レビュー
- うさちさすごく簡単で時短レシピでした! トマトを入れる前の鶏肉を焼くところで、しっかり焼くのがポイントだと思いました! モッツァレア50gで作ったけど、入れたい人は倍入れても美味しいと思いますよ! さっぱりしていて食後の胃が楽チンなのも良し! また作ります!
- にんじんランド🌱めも ・クレイジーソルトで鶏肉に下味 おいしすぎる!!
- な〜おいしいです!
- 彗星トマトの酸味がいいアクセントになりました お手軽に作れるのもいいですね
【炒め物】鶏肉と生トマトを使った料理のレシピ
ごはんに合う味付け♪
ミニトマトと鶏肉のバター醤油炒めミニトマトの酸味がいいアクセントに!おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめの一品です。玉ねぎやアスパラガスをプラスしてもおいしいですよ♪
レビュー
- にこ兄(三兄弟長男頑張ってる!)めっちゃ美味しいです!
- はっぱお買い物中無性にきのこを入れたくなって、ブラウンマッシュルームをトマトと同量くらい追加 他分量通り 鶏肉に焼き色がついてきた頃に投入🍄 鶏肉の火の入りが怪しかったので、蓋をして弱火にして少し放置 トマトは加熱すれば花粉症にも影響しないらしいので、少し長めに加熱 そのせいか汁気が少し多くなってしまいましたが、夫はおかわりして汁かけて、一滴残らず食べてくれました🙆♀️ ガリバタ醤油無敵✨ 簡単に作れて、勝手に入れたマッシュルームもいい味出してくれてとっても美味しかったです🙆♀️✨
- 千草ミニトマトの酸味とバターのコク、にんにくの風味が合わさってご飯がものすごくすすみました!
- ばびる鶏肉と同じタイミングで玉ねぎの薄切り1個分も追加してみました。面倒だったのでにんにくは取り出さずそのまま。バター醤油のコクとミニトマトの酸味が程良く合わさって美味しかったです。
レモン汁で爽やか!
鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒めパサつきがちな鶏むね肉を片栗粉でコーティングしてジューシーな一品に♪さっと炒めるだけなので簡単に作れます。夕食のおかずなどにぜひお試しください!
レビュー
- ホーホーシンプルな味付けなのに、とても美味しいです!
- きつね豆苗の代わりにかいわれ大根、ミニトマトは切らずにつくりました。 レモンの感じがすごく美味しかったです。
- ももレモンが爽やかでおいしかったです。もう少しレモンの味がしてもいいかなと思いました。
- モカ鶏肉に火が通れば、あとはさっと炒めるだけで簡単なのに美味しかったです!我が家的にはもう少しレモンがきいてたほうが好きなので、追いレモンとクレイジーソルトをお好みでかけていただきました。 ボリュームアップににんじんと玉ねぎを入れたのでマリネっぽい感じ好きです。旦那にも好評でまた作ります!
お箸がすすむ!
鶏もも肉とトマトのオイスター炒めオイスターソースを加えることで、ご飯にぴったりな一品に仕上げました!トマトを入れることで、あっさりとした味わいになります。
レビュー
- りむつたかトマトの酸味がちょうどよく、とても美味しかったです!
- たかゆきトマトの酸味がオイスターソースに合う。 ご飯もめっちゃすすむ。
- ばびる鶏もも肉600g、ピーマン5個、トマト3個、調味料倍量で4人分作りました。子供も野菜をよく食べてくれました。
- ユミ美味しくて彩りも良くてリピします。
にんにくの旨味が広がる!
鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒めさっぱり鶏むね肉と夏野菜をガーリック×塩の黄金コンビで炒めました!ご飯にもお酒にも合う!
レビュー
- のんこ美味しい!にんにくチップが合う! この調味料だけで大丈夫なのかと思いましたが、ご飯が進みました。 アスパラが好きではないのでピーマンで代用しましたが合いました。また、ミニトマトではなくトマトでしたが問題ありませんでした。 彩も鮮やかで綺麗で見た目も良いですね。 また作ります。
- まなにんにくチューブで作ったので、にんにくの味は鶏むね肉だけについていました。 ご飯が進む美味しさでした。
- こったんにんにくがいい感じです。味付けシンプルですが、野菜たくさんとれるし、とっても美味しかったです!
- トムヤンクン簡単に美味しく出来るよ
簡単さっぱり美味しい!
鶏もも肉とトマトの和風炒めさっぱり和風の味付けの鶏もも肉とトマトの和風炒めを紹介します。 フライパンひとつで焼くだけ!簡単! お弁当や晩ごはんのおかずにいかがでしょうか?
レビュー
- コボたんチリソースではないけどスパイシーで、酸味がありながらさっぱりしていて、表現がしづらいですがとにかくうまかったです。現在主菜ランキング同率首位で、首位に並んでいる他の2つのレシピもデリッシュキッチンなので、デリッシュしか勝たん👊ということですかね笑😃
- はっぱレビューに水分がなかなか…とあったので、 トマト2個→ミニトマト8個(180g) 冷蔵庫にあったのでなんとなくナス大きめ1本追加 鶏肉は塩胡椒塩麹で下味 夫からも好評頂け、残った汁ごはんにかけて食べたのは狙いどおり👍✨ 甘じょっぱだけどトマトの酸味で食べすすめやすく、夏にちょうどいいおかずかもです🙆♀️ 工程も所要時間も、大した手間もなく簡単✨ 故に鶏肉はしっかり目に火を通さなければが唯一の反省点です⚠️
- ころころトマトのストックが少なめで作りましたが 美味しかったです🍅 子どもも気に入っています❤︎ ナス ズッキーニ パプリカ ピーマン 大根 人参 ジャガイモ等を加えても良いと 思いました。 また作りたいと思ったレシピです☆
- アンリレシピ通りに作ったけどなかなか水分減らなかった 味は美味しかった モモ肉柔らかくて家族も驚いてた
【サラダ・和え物】鶏肉と生トマトを使った料理のレシピ
お箸がすすむ!
ささみとトマトの中華和えお酢とトマトの酸味でさっぱり♪鶏ささみでボリューム感アップ!火を使わずに簡単に作れます!
レビュー
- にこ兄(三兄弟長男頑張ってる!)高校生の僕でも10分くらいで出来ました! それくらい簡単です! 豆板醤なかったので麻辣醤でやってみました。あとトマトもなかったのでパプリカで代用しました。 韓国海苔を入れても美味しかったです。 また作ります
- ひめ美味しかったです。
- みぃ豆板醤抜きで作りました。 さっぱりしてて美味しかったです。
- 白兎さほど時間もかからず簡単にできました。 美味しかったのですが、もう少しコクがほしい気がするので次は砂糖などを加えてみようと思います。
さっぱり食べやすい♪
鶏むね肉と夏野菜のチョップドサラダ鶏むね肉とみずみずしいトマトときゅうりでさっぱり♪ 夏バテ気味な方でもどんどん食べられちゃう! メインのおかずにいかがでしょうか♪
レビュー
- 目玉焼きブロッコリーとトマト・きゅうりとサラダチキンで作りました(笑) そのままですごく美味しかったんですが、少しラー油を入れてピリ辛にしました サラダチキンにした事により、超楽チンメニューになりました
- ち~キュウリとカイワレが苦手な家族のために、豆苗を多めに。 黄色のミニトマトと温泉玉子も加えたら、とてもボリューミーなサラダになりました。 冷たい麺類のメインおかずにピッタリです♪
- しーずー鶏肉をチンしたら、片栗粉が固まりブルンブルンになってしまいました。私だけかな? 片栗粉まぶしたらすぐにチンした方がよかったのかも… それかお酒が多かったか… 完成はとても美味しかったのでパクパク箸が進んでしまいます! おつまみにも良さげ
- そんにゃん肉を鶏ささみに、トマトが苦手なのでブロッコリーで作りました。 あっさりサラダでも肉が入ってるので結構お腹に溜まります。 夏でももりもりいける味。
5分で完成!
トマトとサラダチキンの中華和え市販のサラダチキンを使って、さっと作れる一品をご紹介!トマトの酸味とごま油の風味でお箸がすすみます。サラダチキンは手で細かくさくと、味なじみ良く仕上がります。今夜の夕食にぜひお試しください♪
レビュー
- こたつ猫簡単! 味付けが鶏がらスープの素ってのがラクでいい。 パクチーは苦手なので細ネギを代用。 玉ねぎを入れるトキは水分で薄まるので食べる直前か食べる分だけまぶすのがいいかも。 次はトマトをナスに替えてトライしてみます。 2回目 今回はサラダチキンとトマトにきゅうりを使いました。 これは食感かわって美味しかった。 タレを多めに作り春雨の中華サラダに使いましたが、これにはごま油が多過ぎるみたいでポン酢を足して誤魔化しました。
- 簡単に美味しく出来上がりました!簡単ですごくおいしいです! 味が濃いめのサラダチキンを使うと、塩味が濃くなるので調整するといいです!
- ???すぐできるので、メニューに困ったら作ります。火も使わないしドレッシング無くても作れるのが◎ パクチーが苦手なので、代わりにキュウリを入れました。レタスを入れても美味しかったです。
- たんぱく質とても簡単にできて美味しかったです!パクチーは苦手だったので代わりにレタスを使って、トマトも少し小さめに切りましたがいい感じになりました!
ボリューム満点!
スモークチキンのコブサラダコブサラダとは卵、アボカド、トマトなどの具材がたっぷり入ったサラダのことです。今回は市販のスモークチキンを使ってあっという間にできる簡単レシピをご紹介します。卵の黄色と白色、トマトの赤色、アボカドの緑色、紫玉ねぎの紫色と、とにかくカラフルでおしゃれなのが人気の秘訣!パーティーメニューにもぴったりです。チキンとたっぷり野菜を手作りドレッシングで美味しくいただきましょう♪
レビュー
- まりんドレッシングもおいしいです。
- にゃんにゃむニーナ29日夕ご飯は、 具材がホクホク飛び出る、ジャーマンオムレツ こちらに載せました。 他には、 かぼちゃポタージュ、 ボリューム満点、スモークチキンのコブサラダ風 納豆です。 いただきます。
- ヨコ卵が半熟だった。レタスがなかったので小松菜をチンして代用しました。アボガドも無し。スモークチキンを消費したくてこうなりました。ドレッシング美味しかったです。ちゃんと材料を揃えて又、作ってみたいです。これでも充分美味しいです。
- pipikikiスモークチキンがなかったので通常のサラダチキンで! ガッツリ感が欲しかったのでドレッシングに ほんの少しおろしニンニクとチリパウダーを投入! とっても美味しくできましたー!
【パスタ】鶏肉と生トマトを使った料理のレシピ
さっぱり簡単!
トマトと大葉の冷製パスタ切って和えるだけなので10分以内に簡単にできます! 大葉とごまが効いて食欲のない日でも食べやすい♪ さっと作りたい日はこのメニュー、オススメです!
レビュー
- うり簡単で、とても美味しかったです。 ささみをサラダチキンのプレーンで作りました。
- しげきすごく簡単に美味しく作れる冷製パスタでした。個人的にはもう少し、大葉とゴマを入れれば良かったと思ってます。チキンは手を抜く為にほぐしサラダチキンで作ったので、時間はパスタの茹で時間プラス15分程度でした。
- こまったさんササミをシーチキンにされてる方を見てそれならあるぞ!とすぐ作りました。 大葉好きにはたまらない美味しさでした!!
- 七瀬出流次作る時の私へ すりごまの量を4人でおおさじ6くらいにしたら美味しかった (思った以上にすりごまの味がする) 4人で大葉を20枚にしたら少し物足りない 大葉はいっぱいが大事 鶏肉は皮を剥いだむね肉でしてもGood 臭み取りにすりおろし生姜を小さじ1/2 そして千切りにすれば十分 ちょっと分厚めだと味がしっかり、食べ応え抜群で美味しい ニンニク抜きでもGood けどあった方が美味しそう 胡椒は多めがいい マジックソルトでもいいかも カッテージチーズを上にかけたらとてつもなく美味 パルメザンチーズ(粉チーズ)は、チーズチーズしていた カッテージチーズおすすめ 麺がふやけてもいいなら、早めに完成させて冷蔵庫で味を染み込ませてもいい 前夜に作ったのを食べたが、味がいっぱい染み込んでいて美味しい ただしふやけているので、硬いの好きな人には不向き (初めから固く湯掻いて試しておけばいいかもしれない) 大葉だけ最後にして 大葉はみじん切りor細切りがいいかも 調理3の冷蔵庫で冷やすのは3時間くらいした 美味しかった
にんにくを効かせて!
鶏むね肉とトマトのガーリックパスタ食欲そそる香りが広がります♪ 万人受けの定番パスタです! 淡白な鶏むね肉もトマトの旨味とにんにくの風味で美味しさアップ♪
レビュー
- pchanトマトはカットトマト缶が残っていたので、それを使いました 思いの外ボリューミーで大満足 茄子が余ったので、それもプラスしました とても美味しかったです またリピしたいです
- にゃんにゃむニーナ7日夕ご飯は、 にんにくを効かせて、鶏むね肉とトマトのガーリックパスタ こちらに載せました。 他には、 アジのイタリアンピカタ、キャベツスープ、納豆、じゃがいもガレットです。 先生に心から感謝して いただきます。
- 自炊トマト缶で代用したらナポリタンのような感じになりました
- どらむかんとりむね、は小さく一口サイズがよかったかも。
【そうめん】鶏肉と生トマトを使った料理のレシピ
こくうま!
鶏ももとなすのぶっかけそうめん鶏肉となすの旨味たっぷりの煮汁を汁ごとそうめんにぶっかけ!あっさりとしたイメージのあるそうめんもガツンとした味わいに仕上がります。
レビュー
- かなちゃんお昼ご飯に作りました! 簡単なのにしっかり野菜もお肉も食べれてよかった! トマトがあんまり崩れて欲しくないのでミニトマトにしました。 ゆで卵も乗せて食べました!美味しい〜!
- micooking美味しかったです 茄子が特に美味しく感じられました 胡麻油と茄子の相性が良いのでしょうか 冷製にしたかったので炒め煮に使ったタレを取り分けて冷やしておきました 冷凍庫に余っていたズッキーニとオクラも入れてみました 他の野菜との相性よかったと思います
- るみ下にそうめん入っています(笑) 鶏もも肉が特に美味しかったです。 麺つゆはストレートだったんですが、ストレートなら麺つゆ150CC、水50CCじゃなくて麺つゆ200CCなのかな? スーパーの売り物の濃縮の薄め方を参考に、150-50にしましたが、そうめんはつゆがもっと濃いほうが良い感じでした。(ストレートに水は違うと思う) ネギの切り方が料理苦手って感じですね。 もっと頑張ります。
- サランとても美味しいかったです。
暑い時期にピッタリ!
たっぷりトマトと枝豆のそうめんトマトジュースとポン酢を合わせてさっぱりといただける、お手製トマトだれにしました♪枝豆がアクセントになり、彩りもよくしてくれます。手軽に作れるのが嬉しいレシピです!
レビュー
- ひぃーこマンネリ化してた、素麺ですが、子供がトマトが大好きなので、作ってみました! 我が家は、サラダチキンの変わりに、シーチキンにしてみました! とても美味しかったです(*^^*)
- moesimba満足感たっぷりのそうめんです! トマト味がだいぶ強くなりそうな気がしたので、トマトジュースを半分に、ポン酢+麺つゆで作りました。 夏に合う味だね〜と旦那さんからも好評でした(^^)
- にゃんにゃむニーナ22日夕ご飯は、 暑い時期にピッタリ、たっぷりトマトと枝豆のそうめん これをお蕎麦と、マグロにかえて作らせていただきました。 まろやか、アボカドと生ハムの洋風白和え 生ハムの代わりに手羽先です。 10分で作れる、洋風豆腐スープ かさましでキャベツです。 うみゃにゃでしたにゃ。
- ROSE&ROSEツナ缶を使って、味が薄めだったので麺つゆを追加して頂きました(^^)とっても美味しかったです!トマトジュースと麺つゆがとっても合います😋👍
【スープ】鶏肉と生トマトを使った料理のレシピ
さっと作れる♪
トマトとささみのにんにく卵スープトマトを使ったお手軽スープレシピのご紹介♪シンプルな味わいににんにくの風味が効いた一品です。パサつきがちなささみは片栗粉を揉み込んでしっとりとした食感に仕上がります♪
レビュー
- K簡単だしにんにくがいい感じにきいてて美味しかったです(^^)
- ぴんくふぇありーささみの下処理の片栗粉が、お肉を柔らかくしてくれます❣️にんにくの風味がかすかにして、食欲をそそる美味しいスープです👍
- さやか高タンパク♡
- モーリス大好評でした。