お箸がすすむ！
鶏もも肉とトマトのオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
379kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
13.5g
脂質
24g
たんぱく質
23.2g
糖質
11.5g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オイスターソースを加えることで、ご飯にぴったりな一品に仕上げました！トマトを入れることで、あっさりとした味わいになります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、たねとへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして4等分に切る。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふって薄力粉を全体にまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがりするまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。
4
ピーマン、トマトを加えて油が馴染むまで中火で炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- トマトの酸味がオイスターソースに合う。 ご飯もめっちゃすすむ。
ばびる
鶏もも肉600g、ピーマン5個、トマト3個、調味料倍量で4人分作りました。子供も野菜をよく食べてくれました。ユミ
美味しくて彩りも良くてリピします。Jニコル
簡単で美味しい。 ブラジル産の安い鶏モモ肉でも美味しくできました。 残った分は、翌日のお昼に、水とカレー粉を加えて、簡単チキンカレーにして美味しく頂きました。
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たかゆき