レモン汁で爽やか！
鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め
パサつきがちな鶏むね肉を片栗粉でコーティングしてジューシーな一品に♪さっと炒めるだけなので簡単に作れます。夕食のおかずなどにぜひお試しください！
- 調理時間 約10分
カロリー
281kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。ボウルに入れて酒、塩を加えてもみこみ、片栗粉を加えてさらにもみこむ。
2.
豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。ミニトマトは縦半分に切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。豆苗、ミニトマト、☆を加えてさっと炒める。
レビュー
(30件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- emu胸肉苦手なのですが、これはレモンの風味で美味しかったです！
- ゆめかおいしかったです
- ホーホーシンプルな味付けなのに、とても美味しいです！
- なしなしママレモンが好きなので、倍量使いました。さっぱりとして夏向きな味に仕上がり大満足。豆苗の香りも、爽やかでした。