レモン汁で爽やか！
鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め
パサつきがちな鶏むね肉を片栗粉でコーティングしてジューシーな一品に♪さっと炒めるだけなので簡単に作れます。夕食のおかずなどにぜひお試しください！
カロリー
281kcal
炭水化物
8.4g
脂質
13.6g
たんぱく質
28.7g
糖質
6.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。ボウルに入れて酒、塩を加えてもみこみ、片栗粉を加えてさらにもみこむ。
2
豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。ミニトマトは縦半分に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。豆苗、ミニトマト、☆を加えてさっと炒める。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- シンプルな味付けなのに、とても美味しいです！
きつね
豆苗の代わりにかいわれ大根、ミニトマトは切らずにつくりました。 レモンの感じがすごく美味しかったです。モカ
鶏肉に火が通れば、あとはさっと炒めるだけで簡単なのに美味しかったです！我が家的にはもう少しレモンがきいてたほうが好きなので、追いレモンとクレイジーソルトをお好みでかけていただきました。 ボリュームアップににんじんと玉ねぎを入れたのでマリネっぽい感じ好きです。旦那にも好評でまた作ります！ひめ
レビューを見て レモン味が強いかと気になったが、全く気にならなかった。美味しかった！
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ホーホー