DELISH KITCHEN

レモン汁で爽やか!
鶏むね肉と豆苗の塩レモン炒め

4.2

調理時間

10

費用目安

400前後

お気に入りに追加

パサつきがちな鶏むね肉を片栗粉でコーティングしてジューシーな一品に♪さっと炒めるだけなので簡単に作れます。夕食のおかずなどにぜひお試しください!

  • カロリー

    281kcal

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    13.6g

  • たんぱく質

    28.7g

  • 糖質

    6.6g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 豆苗 1パック(250g)
  • ミニトマト 4個
  • 大さじ1
  • 少々
  • 片栗粉大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆調味料
  • レモン汁大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。ボウルに入れて酒、塩を加えてもみこみ、片栗粉を加えてさらにもみこむ。

  2. 2

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。ミニトマトは縦半分に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。豆苗、ミニトマト、☆を加えてさっと炒める。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ホーホー

    シンプルな味付けなのに、とても美味しいです!
  • きつね

    豆苗の代わりにかいわれ大根、ミニトマトは切らずにつくりました。 レモンの感じがすごく美味しかったです。
  • ひめ

    レビューを見て レモン味が強いかと気になったが、全く気にならなかった。美味しかった!
  • こんにゃく

    めちゃちょうど良いお味!初夏に作るのにぴったりかと♡

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「鶏むね肉」の基本

「その他の野菜」の基本

「トマト」の基本