DELISH KITCHEN

とろ〜りあたたまる♪

ひき肉と野菜のあんかけうどん

4.5

(4件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    548kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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具材たっぷりのあんかけうどんレシピ!食べ応えたっぷりで、寒い日に食べれば心も体もポカポカになります。あんをたっぷりとからめて召し上がれ♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にうどんをのせ、ラップをかけてレンジで表記時間通り加熱する。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    白菜、しいたけ、にんじんを加えて油がまわるまで炒める。

  5. 5

    めんつゆ、水を加えて煮立たせ、アクを取って中火で3分煮る。

  6. 6

    うどんを加えてひと煮して、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

4.5

(4件)

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