とろ〜りあたたまる♪
ひき肉と野菜のあんかけうどん
具材たっぷりのあんかけうどんレシピ!食べ応えたっぷりで、寒い日に食べれば心も体もポカポカになります。あんをたっぷりとからめて召し上がれ♪
カロリー
548kcal
炭水化物
80.2g
脂質
14.9g
たんぱく質
24.3g
糖質
74.6g
塩分
7.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。にんじんは細切りにする。
2
耐熱容器にうどんをのせ、ラップをかけてレンジで表記時間通り加熱する。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
白菜、しいたけ、にんじんを加えて油がまわるまで炒める。
5
めんつゆ、水を加えて煮立たせ、アクを取って中火で3分煮る。
6
うどんを加えてひと煮して、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 余っていたほうれん草も添えて。 簡単に出来て美味しいです!!あったまります。 しょうがはお好みで少し増やしても、ポカポカになっていいかもしれません。
あいばー
子ども用にコーンやら枝豆やら。 めんつゆなので美味しいに決まってます(笑)ゆここ
簡単に美味しくできました。 椎茸の代わりになめこを使用。 最後におネギを少し。 あんが美味しくて最後まで飲み干しました。
けいこ