DELISH KITCHEN

とろ〜りあたたまる♪
ひき肉と野菜のあんかけうどん

4.3

調理時間

20

費用目安

200前後

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具材たっぷりのあんかけうどんレシピ!食べ応えたっぷりで、寒い日に食べれば心も体もポカポカになります。あんをたっぷりとからめて召し上がれ♪

  • カロリー

    548kcal

  • 炭水化物

    80.2g

  • 脂質

    14.9g

  • たんぱく質

    24.3g

  • 糖質

    74.6g

  • 塩分

    7.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にうどんをのせ、ラップをかけてレンジで表記時間通り加熱する。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    白菜、しいたけ、にんじんを加えて油がまわるまで炒める。

  5. 5

    めんつゆ、水を加えて煮立たせ、アクを取って中火で3分煮る。

  6. 6

    うどんを加えてひと煮して、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

4.3

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  • ゆここ

    簡単に美味しくできました。 椎茸の代わりになめこを使用。 最後におネギを少し。 あんが美味しくて最後まで飲み干しました。

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