旨味がつまった♪
五目かた焼きそば
豚肉とエビの濃厚なうまみが詰まった人気麺レシピ♪市販の揚げ麺を使うため、あっという間に完成する手軽さも魅力です。具材を大きめにザクザク切って食感もアップ!オイスターソースを加えるとさらにうまみがアップします。
カロリー
571kcal
炭水化物
61.3g
脂質
25g
たんぱく質
22.8g
糖質
57.2g
塩分
7.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
むきえびは背わたを取り除く。ボウルにむきえび、酒を入れて揉み、5分程おく。
2
白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは3cmの長さに切り、切り口を下にして薄切りにし、1cm幅に切る(短冊切り)。 しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで3分程中火で炒める。白菜、にんじん、しめじを加え、しんなりするまで炒める。むきえびを加えてえびの色が変わるまでさっと炒める。
4
☆を加え、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る(あん)。
5
器に揚げ麺を盛り、あんをかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。 具材はありもので作りました。 麺は、中華麺を焼きました。
メグ
具だくさんが好きなので、具材の種類は増やしましたが、美味しかったです。 冷蔵庫の野菜を色々入れれるので、いい感じです。こさめ
むきえびの代わりにシーフードミックスを、シメジの代わりに椎茸を使いました。美味しく出来ました^^こんいち
白菜ではなくキャベツともやしを入れました。とろみ付が苦手ですが、うまくいきました😋
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Gi