美味しいゴマドレッシングとサラダのレシピ22選
作成日: 2023/08/07
更新日: 2023/09/07
ごまを使ったドレッシングのレシピを簡単動画でご紹介。2本の美味しいごまドレッシングレシピと20本のサラダレシピを紹介していますので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
目次
- ごまドレッシングのレシピ
- ごまドレッシングを使ったサラダのレシピ
- 簡単手作りドレッシング!大根とわかめのごまドレサラダ
- 簡単スピード副菜♪ハムと小松菜のごまドレッシング和え
- ごまドレッシングで食べる♪肉みそと豆腐の具だくさんサラダ
- まろやかなおいしさ!白菜のごまドレサラダ
- ごまの風味香る♪海藻と豆腐のごまポン酢サラダ
- コクうまな味わい♪ぶりのごまポン酢サラダ
- ごま香るドレッシング♪ごぼうマヨサラダ
- コクのあるドレッシングが◎豆腐とトマトのごまポン酢和え
- 簡単サラダ♪切り干し大根とトマトのサラダ
- ボリューム満点♪スナップえんどうと豚しゃぶのサラダ
- レンジで蒸すだけ!ささみとキャベツのごまドレサラダ
- サラダ感覚で満腹感!サラダチキンの胡麻ドレサラダパスタ
- さっと簡単♪ベビーリーフとタコのごまサラダ
- ごま香るドレッシング♪ごぼうとコーンのごまマヨサラダ
- さっぱりおいしい♪トマトとみょうがのわかめサラダ
- さっぱり美味しい♪ゴーヤーと豚しゃぶのピリ辛サラダ
- 香りがたまらない!豚しゃぶと春菊のホットサラダ
- シャキシャキ食感!チンゲン菜とハムのサラダ
- 香ばしい味付けにやみつき!カリフラワーたっぷりサラダ
- コク深い味わい♪ブロッコリースプラウトのマヨサラダ
ごまドレッシングのレシピ
ささっと作れる♪
ごまドレッシングサラダやしゃぶしゃぶなどで活躍すること間違いなし!ごまドレッシングの作り方をご紹介します。おうちにある調味料を混ぜるだけなので簡単♪香ばしいごまとマヨネーズという人気の組み合わせは、中華や和風はもちろん、洋風にも活用できますよ。使うごまは深煎りなど香味の高いものがおすすめです。手作りのごまドレッシングをぜひお試しください♪
レビュー
- えびてんごく砂糖→黒糖 茹で豚と春キャベツに合わせて作りました。 常備薬味で手軽に作れて美味しい。いつも使いかけのドレッシングを冷蔵庫で余らせてしまうので、今後は手作りしようと思います
- あすこすりゴマがなくてゴマをするところから始めたので手こずりましたが(ゴマの袋の中で瓶底でゴリゴリつぶした)、 すりゴマさえあればあとは混ぜるだけなので簡単。ゴマ半分のさっぱりめに作りました。 市販のものより好みの味で美味しかったです。
- 佳すコ美味しい😋きゅうりにディップして食べました。 リピ確です!
- マロン&マロン簡単で美味しく出来ました。 胡麻を少し減らし、太白白胡麻油で作りました。胡麻ドレッシングと野菜が苦手な息子も これは美味しいとお野菜にかけて食べていました。
手作りで作る!
チョレギサラダドレッシングの作り方ご自宅にある調味料で手作りドレッシングを作ってみましょう!混ぜるだけでとっても簡単に作れますよ♪今回はごま油が香るチョレギサラダのドレッシングのご紹介です。ぜひお試しください。
レビュー
- トミー美味しい♪( ´▽`)
- 🐼簡単に美味しくできました。 今回砂糖と酢はカンタン酢で代用しました。
- ねこまんまこのレシピ通りだと、私は少しだけ胡麻油が多い感じがしましたが、好みで調整しながら作っています。
- だいき美味しかったです
ごまドレッシングを使ったサラダのレシピ
簡単手作りドレッシング!
大根とわかめのごまドレサラダ混ぜるだけの濃厚クリーミードレッシングで野菜が沢山食べられます♪温野菜にもよく合います!お好みで、ラー油を足してピリ辛にアレンジもできます!
レビュー
- まめのすけカニカマがなかったので、ハムで代用しました美味しかったです。
- ちゃまる手作りのごまドレが美味しいです。 他のサラダにも使用できそうです。 わかめの塩味もありとても美味しかったです。
- ひなっ子胡麻ドレが美味しかったです。他の野菜でも美味しく頂けると思います。
- ぴんくふぇありー手作りごまドレッシングが、超絶美味しかったです❣️
簡単スピード副菜♪
ハムと小松菜のごまドレッシング和え小松菜を使ったお手軽レシピをご紹介します。冷蔵庫にある食材でできるのが嬉しいポイント!レンジで小松菜のシャキシャキ感を残しながら加熱します♪香ばしいごまの香りとハムの旨味が良くなじみ、シンプルながら箸が止まらないおいしさです。
レビュー
- まめのすけ美味しかったです
- プリン火を使わないで簡単にできる副菜で助かりました。 煮物に合わせてこの酢の物が合っておいしかったです。
- はっぴぃすりごまがたっぷりで、甘酸っぱい味とよく合って、とても美味しかったです。 小松菜を加熱してしまえば、あとは混ぜるだけなので、とても簡単にできました。
- ★美味しい!
ごまドレッシングで食べる♪
肉みそと豆腐の具だくさんサラダ肉みそを作って一緒に食べるボリュームのあるサラダレシピです!ごまドレッシングはお好みのものに変えてもお楽しみいただけます♪
レビュー
- ハチ美味しかったです(^^
- ねこ鍋サラダで肉みそを作って食べれるとは…嬉しい限りです! 肉みそを炒めるときにしょうがチューブを入れるともっと風味が出て美味しいかなと思いました!
- ちゃぴ半量で作りました、 ごまドレはかけずに肉味噌の味を少し濃いめにしました。 簡単で美味しかったです
- micooking挽肉の脂が気になったので調理前に湯通ししました。 他は全て切るだけなので超簡単! ごまドレッシングも挽肉味噌によく合います
まろやかなおいしさ!
白菜のごまドレサラダ白菜のシャキシャキとした食感に、コクのあるごまドレッシングがよく合います♪ドレッシングはおうちにあるもので簡単にできます♪
レビュー
- ニャン太白菜のサラダが食べたくてこちらに辿り着きました。 ドレッシングがとても美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 娘にも好評でした。 歯ごたえのある"きゅうり"なんかも合いそうですね。 また作ります♪
- ひめレシピ通りに作りました。ごまドレが美味しかったです!また作りたい。
- ピーチレンジ600W2分→3分にしました。 (シャキシャキ感が残っているより 柔らかい方が好きなので) その分かさが減ったのでマヨネーズは 大さじ3→2に変更 市販のごまドレッシングの味が 簡単に家で作れて美味しかったです!
- けーレシピ通りの時間だと白菜も人参も硬かったので レンチンの時間をプラス3分ほど長くしました。 ごまドレがしっかり馴染んでとても美味しかったです。
ごまの風味香る♪
海藻と豆腐のごまポン酢サラダ海藻ミックス、木綿豆腐、トマト、水菜が具材の具沢山サラダを作ります♪ドレッシングはポン酢しょうゆを活用すればお手軽に作ることができます。さっぱりとしたポン酢しょうゆと、香ばしいごまの風味が合まって、もりもりと食べたくなるおいしさです。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ3日夕ご飯は、 お祝い事やホームパーティにおすすめ、手巻き寿司 こちらに載せました。恵方巻きにします。 コトコト煮込んで、ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み 団子がふわっと、白菜と鶏団子の春雨スープ こちらにも載せます。 ごまの風味香る、海藻と豆腐のごまポン酢サラダ 水菜の代わりにきゅうりにゃ。 春雨も入っています。 こちらにも載せます。トマトは生っぽいですが、レンチンしてありますので、大丈夫でございます。 イワシを焼くか焼かないか。 焼くことに決めました。 4人前?って冷たく言われて多すぎるから、 返却〜。 無言でう、みゃ、にゃ。 親ネコ達は、こんな風習なかったと毎回同じ事を言っています。ネコは無言。 イワシは1匹。どえりゃ〜うみゃにゃ。
- はっぱトマトを気持ち細かめに 豆腐は絹150g 水菜1/2袋切ったけどお皿に盛りきれなさそうだったので少し残し 海藻ミックス少し足りなかったので、みそ汁用のわかめ追加 水菜にドレッシングがあまり絡まなかったので、食べるときにかるく混ぜましたが やはり豆腐が崩れてく… 水菜と海藻ミックスにドレッシング和えてから盛り付けた方がいいかもと思いました 味は満足🙆♀️ ドレッシングも簡単に作れておいしくて、 夫からも好評頂けました🙆♀️✨
- はっぴぃ緑と白と赤の彩りがとても綺麗で、食卓が華やぎます。 ドレッシングはポン酢を使うので簡単ですが、水菜が入るので少しサッパリしすぎかもお思いました。 水菜のシャキシャキや海藻のコリコリ、豆腐の柔らかさなど色々な食感を楽しめます。
- ヌーピードレッシングさっぱりだけど香ばしくおいしかった。 具材がさっぱり系だからただのゴマドレッシングでもあいそうかなとおもった。
コクうまな味わい♪
ぶりのごまポン酢サラダぶりのお刺身を使ったサラダレシピのご紹介です!ごまを加えたドレッシングで奥深い味わいに♪ポン酢がいつもと一味違うドレッシングに変化します!
レビュー
- にゃんにゃむニーナ18日夕ご飯です。 基本を覚えよう、かぼちゃのポタージュ 焼きさつまいもも入れましたにゃ。 こちらに載せました。 コクうまな味わい、ぶりのごまポン酢サラダ ぶり鍋なので、サラダをこちら作りました。 もーすごーーくうみゃにゃでございました。 ごま油の代わりに練り胡麻と胡麻。 大根は煮ました。 昆布だしであっさり、お手軽ブリしゃぶ
- ちゃまるきゅうりが苦手なので 大根だけで作りました。 ポン酢があっさりしてて とても美味しかったです。
- タコヤッキーライスいなだのお刺身で作りました、ごまの風味といなだのさっぱりした味が合い、とてもおいしかったです、また作ってみます!
- まほんサーモンにしても美味しかったです。
ごま香るドレッシング♪
ごぼうマヨサラダデパ地下や居酒屋でも人気♪根菜をたっぷりと食べられるマヨサラダのご紹介です。ごぼうと人参はさっと茹でて、シャキシャキ食感をいかしましょう♪すりごまでコクをプラスしたドレッシングで、食べ応えのある一品に。
レビュー
- Aleksa♡すごく美味しいです!😍 ごぼうと人参を一緒にボールに入れて、水大さじ1加えて、レンジで3分加熱して作りましたけど、ちょうどよかったです❗ ごぼうを千切りにするのが大変でとても時間がかかってしまいますので、たまにしか作ってないです…😅
- もんけカニカマを足して作りました! とっても美味しいです(^^)
- Aタッパーにたっぷり作ってもすぐなくなってしまう人気メニューです!調味料は味を見ながら調整しています。我が家はお醤油控えめ、マヨネーズとすりごま多めです◎
- みさ2倍の量で作りました。 水切り後に更に、鍋で軽く乾煎りしたので、水っぽくなりませんでした🙂 美味しいので又作ります!!
コクのあるドレッシングが◎
豆腐とトマトのごまポン酢和えなめらかな絹豆腐と甘酸っぱいゴマポン酢ドレッシングが相性抜群! 野菜不足の日には、豆腐と一緒に手作りドレッシングで栄養補給♪
レビュー
- はぎこタレがとても美味しい!絹豆腐もタレの一部みたいになって美味しい!
- 枸杞の実ドレッシングが美味しかったです。他のサラダにも使わせていただきます。
- りえサラダ用の水菜ではなかったけど、ドレッシングの味がとても美味しかったので問題なく食べれました。
- 花桃ドレッシングがお豆腐にからまってとても美味しくいただきました。
簡単サラダ♪
切り干し大根とトマトのサラダ切り干し大根の食感が楽しいサラダに仕上げました!ごまマヨドレッシングでコクのある味わい♪トマトと大葉を加えて彩りも鮮やかな一品は食卓を華やかにしてくれます。もう一品欲しい時にぜひお試しください!
レビュー
- もりちい切り干し大根は水で戻してから、レンジで600w2分。しっかり絞ったら程よい硬さで美味しく出来ました。
- オリーブ簡単でとても美味しかったです。リピ決定!
- かるかんころ切り干し大根は水洗いして絞っただけで、しゃきしゃきになりました。彩りきれいで、おいしかったです。
- マルブレ3人前くらい出来上がりました。 味が薄かったので、切り干し大根減らしてもいいかも。(20gくらいに。) 味付け自体はいいと思いました。
ボリューム満点♪
スナップえんどうと豚しゃぶのサラダごまドレッシングで食べる豚しゃぶサラダのご紹介です。豚肉は一枚ずつ弱火でゆでることで柔らかくしっとり仕上がります。スナップエンドウの甘さも味わえる一品です。具材はお好みで、彩りにトマトやゆで卵をプラスするのもおすすめです♪
レビュー
- 🐼豚肉を茹でる際に最初に塩を入れてから沸騰させました。 沸騰後酒を入れて火を止めて一枚ずつ広げながら茹で、最後に弱火で様子をみながら火を通したので柔らかく美味しくいただけました。
- キャサリン昼御飯に作りました。ごまドレッシングとしゃぶじゃぶがかかってすごく美味しいです。
- まー夏はやっぱり豚しゃぶですね^ - ^
- consa先にコメントいただいた方からの ①塩を入れてからお湯を沸かす、②沸騰した後にお酒を入れて、肉を加熱する 方法どおりにしたところ、お肉が柔らかく仕上がりました。 スナップエンドウがない時は、オクラやミニトマトも良いですね。
レンジで蒸すだけ!
ささみとキャベツのごまドレサラダ千切りキャベツを使ってささみのごまドレサラダを作ります!ささみはレンジ加熱で簡単に♪手作りごまドレッシングをかけてお召し上がりください!
レビュー
- pchanささみが無かったので、胸肉で作りました ドレッシングがとても美味しかったです またリピしたいです
- たつーる鶏肉はレンチンではなく自炊しすぎたサラダチキン を使いました。 サッパリで一瞬で作れるし夏にはいいですね。 筋トレ上げの食事やダイエット期間中にもとても良いと思います!これはヘビロテ案件です😍
- 🌼料理初心者🌼ゴマどれって作れるんですね!すごく美味しかったし楽でよかったです!
- ドレミコスパも良く簡単でした 初めて胡麻ドレッシングを作りました 美味しかった これからは市販のは買いません
サラダ感覚で満腹感!
サラダチキンの胡麻ドレサラダパスタ手作りのごまドレッシングで、あえるだけのお手軽サラダパスタです♪余った野菜やゆで卵など、お好みの具材でアレンジするのもオススメです!
レビュー
- ぴんくふぇありーチキンはささみを蒸して自家製にしました❣️ サラスパがなかったので、普通のパスタで、主食としていただきました😊 ごまの風味が美味しかったです👍
- air市販の胡麻サラダドレッシングで作りました。時短にもなり美味しかったです。ドレッシングを使った場合のドレッシングの分量が分からなかったので適当になりました。 主食としては100gでは少ないと感じたので200gで作りました。1人100gでちょうど良いと思います。 作った後は冷蔵庫で冷やして冷たくして召し上がりました。 作り方も簡単なので暑い日にまた作りたいです。
- まーさん材料が全てあったので作ってみました。 簡単でとても美味しかったです✨ パスタは7分茹での普通のパスタを使いました。“2人分でパスタ100g…少いかな…”と思いましたが、サラダチキンやきゅうりを合わせていくうちに適度なボリュームになりました!野菜をもう少し摂りたかったので、下にレタスを敷いて盛り付け。 翌朝食べた夫も“ウマイ”と喜んで食べていました🙌また作ります☺️
- りたんことても美味しかったんですがぬるい感じのサラダパスタになったので全部混ぜたら少し冷蔵庫などで冷やした方がもっと美味しくなるかな?と思いました…💦 味はほんとに美味しかったです😋
さっと簡単♪
ベビーリーフとタコのごまサラダ自家製のごまドレッシングを使って作る、中華風のサラダです♪やわらかなベビーリーフの食感と、タコの歯ごたえが楽しめます!
レビュー
- yum yumさっぱりして美味しかったです
ごま香るドレッシング♪
ごぼうとコーンのごまマヨサラダデパ地下や居酒屋でも人気♪根菜をたっぷりと食べられるマヨサラダのご紹介です。ごぼうとにんじんはさっとゆでて、シャキシャキ食感を残しましょう♪すりごまでコクと旨みをプラスしたドレッシングが食欲をそそります。
レビュー
- まきニンジンとゴボウはレンジでチンして作りました。 レンジでもすごくおいしかったです。
- ねこむすめマヨネーズ大さじ4はちょっと多いかなという気がしました。味は醤油を加えているのでしっかり付きます。
- kana前の方のレビューを参考にマヨは大さじ3にしたらちょうどよかったです◎美味!
- マルブレ前の人にならい、マヨネーズ大さじ3で作りました。 でも、ちょっと薄い気がしたので、砂糖追加しました。。。 ごぼうサラダ好きなので、星5つです(*^ω^)ノ
さっぱりおいしい♪
トマトとみょうがのわかめサラダみょうがのシャキシャキ食感でどんどん食べられる♪こってりとしたお肉料理の日の副菜としても大活躍です。
レビュー
- ちもしぃミョウガの代わりに大葉を入れてみました 酸味があっていいですね
- ポッ!海藻サラダで作りました! さっぱりしていて食べやすいです! みょうがたっぷりで美味しい!
- yuminpaトマト 乾燥ワカメ 大葉を使って、+砂糖ひとつまみであっさり系にしてみました。 茗荷が苦手の方におすすめです。 🍎✨
さっぱり美味しい♪
ゴーヤーと豚しゃぶのピリ辛サラダ夏野菜のゴーヤーをシャキシャキ歯ごたえのサラダに!豚しゃぶや豆腐、生野菜でボリュームアップしたメインにもなるおかずサラダです。夏の暑い日でも、豆板醤とごま油が効いたピリ辛ドレッシングで食欲増進♪
レビュー
- SOUL'd OUT4人前、とありますが、主菜として作ったのでほぼレシピ通りの分量で2人でいただいてちょうど良かったです(肉は200g弱使用、きゅうりレタスミョウガは省略w)。 胡麻ダレドレッシングに関しては、薄味でも大丈夫な方やゴーヤの塩味で満足できる方には分量として適正ですが、普段からたくさんかけるのが好きな方には分量的に足りないかもしれないので少し多めに作ると良いかもしれません。味や濃度はちょうど良くとても美味しかったです! 胡麻ダレドレッシング、普段のサラダにも使わせていただきます! ゴーヤの苦味はほとんど感じず、塩味が効いて美味しくいただくことができました。 豆腐はよく水を切る(キッチンペーパーを敷いて重しを乗せた状態で放置)のが大切ですね。 豚しゃぶは冷凍庫で冷やしてから盛り付けました。
香りがたまらない!
豚しゃぶと春菊のホットサラダ大根やにんじんをひらひらのリボン状にすることで、 野菜がたっぷり食べられる! 春菊の香りが良いアクセントです。
レビュー
- ルナ姫春菊の生野菜美味しかった。大根と人参は1分湯がきました。 ドレッシングはみりんもプラスしました。こくがありおいしかったです。
シャキシャキ食感!
チンゲン菜とハムのサラダチンゲン菜を加熱せずに生で使用した簡単サラダです♪シャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。ハムの旨味や、ごまドレッシングの風味でさらに美味しさアップ!副菜やおつまみとしてぜひお試しください!
レビュー
- わたし美味しかったです 青梗菜は電子レンジで600W1分して、水に取り水気を切って作りました。青梗先は生でもたべれるのですか?
香ばしい味付けにやみつき!
カリフラワーたっぷりサラダカリフラワーのW使い!盛りだくさんのサラダに 香ばしいカリフラワーが新鮮♪ ごまポン酢ドレッシングでさっぱりと食べられます♪
コク深い味わい♪
ブロッコリースプラウトのマヨサラダブロッコリースプラウトのシャキシャキ食感と、ほのかな苦味がごまマヨのコクと相性抜群!レンジで酒蒸しにしたささみはしっとりとしていてついついお箸がすすむおいしさです。さっと作れる副菜としてぜひご活用ください。
レビュー
- lilac何回もリピしてます!マヨネーズとすりごまとめんつゆの味付けがとても合っていておいしいサラダです⭐︎