作り方
1.
キムチは一口大に切る。ボウルに鶏ひき肉、キムチ、☆の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる、4等分にする。
2.
棒状に成形し割り箸をさす。
3.
フライパンに油を入れて中火で熱し、つくねを入れて焼き、焼き色がついたら転がしながら全面を焼いて火を通す。
4.
フライパンに★の調味料を加え、煮詰めながらからめる。器に大葉を敷いて盛りつけ、卵黄を添えて完成。
1.
キムチは一口大に切る。ボウルに鶏ひき肉、キムチ、☆の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる、4等分にする。
2.
棒状に成形し割り箸をさす。
3.
フライパンに油を入れて中火で熱し、つくねを入れて焼き、焼き色がついたら転がしながら全面を焼いて火を通す。
4.
フライパンに★の調味料を加え、煮詰めながらからめる。器に大葉を敷いて盛りつけ、卵黄を添えて完成。