DELISH KITCHEN

やみつきおつまみ!
キムチの鶏つくね棒

4.0

調理時間

15

費用目安

300前後

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少ない材料で簡単に作れるキムチの鶏つくね棒をご紹介♪ 居酒屋の定番メニュー、鶏つくねをキムチを使ってアレンジしました!大葉を添えて、卵黄をたっぷりつけてお召し上がりください!棒を刺すことで、お家で居酒屋気分に♪

  • カロリー

    274kcal

  • 炭水化物

    12.4g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    16.5g

  • 糖質

    11.3g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 150g
  • キムチ80g
  • サラダ油大さじ1/2
  • 卵黄 1個分
  • 大葉 適量
  • ☆つくね調味料
  • おろししょうが小さじ1
  • 小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    キムチは一口大に切る。ボウルに鶏ひき肉、キムチ、☆の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる、4等分にする。

  2. 2

    棒状に成形し割り箸をさす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火で熱し、つくねを入れて焼き、焼き色がついたら転がしながら全面を焼いて火を通す。

  4. 4

    フライパンに★の調味料を加え、煮詰めながらからめる。器に大葉を敷いて盛りつけ、卵黄を添えて完成。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ーPー

    串は面倒なのでなしで!蓮根と大葉もみじん切りにして加えました!
  • ma

    最近料理を始めたド素人ですが簡単に作れました! 味がしっかりしてるので卵はあってもなくても良かったです🙆‍♀️ 見た目も味も大満足です☺️

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