時間がない時にもすぐ作れる!豚モモ肉を使った簡単レシピ20選
作成日: 2023/08/08
更新日: 2023/09/08
豚もも肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。電子レンジでさっと作れるもやしの柚子胡椒豚巻きや、ブロック肉を使ってボリューム満点な回鍋肉など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- レンジでさっぱりおかず!豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き
- ボリューム満点♪ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め
- かたまり肉を使って♪コロコロ豚肉の回鍋肉
- ごはんがすすむ♪エリンギの青椒肉絲風
- ごはんがすすむ!白菜としめじのごまみそ炒め
- お弁当の定番おかず!野菜の豚巻き
- おろしポン酢でさっぱりと♪豚肉のサイコロステーキ
- ジューシーでクセになる!肉巻きキャベツ
- じゅわっと旨い♪なすと豚肉の揚げ浸し
- ごまが入ってまろやか!豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダ
- ごはんによく合う♪肉巻きオクラの梅照り焼き
- レンジで簡単!えのきのキムチ豚巻き
- トマト丸ごと!トマトドレッシングの豚しゃぶサラダ
- レンジで作る!じゃがいもの肉巻きごまだれソース
- 中からとろ〜り♪レタスチーズ巻き焼き串
- さっぱりした味わい!やわらか豚しゃぶの薬味あえ
- コクがしっかり感じる♪ゴマだれのニラ肉巻き
- 混ぜて食べる♪サラダビビンバ
- 本格派お弁当おかず!うずらの大葉肉巻き
- ごま油香る♪水菜の豚しゃぶレモンサラダ
レンジでさっぱりおかず!
豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き切ってもぐんぐん生えてくる家庭の味方!豆苗の活用レシピをご紹介! 豆苗のシャキシャキ感と柚子胡椒の風味が楽しめる肉巻レシピです♪ フライパン不要でレンジでできるから時間がない時でもすぐ完成!
レビュー
- ゆぴ🌱memo ・豚肉200g、豆苗は1袋だと余る ・シンプルで美味しい →次回はポン酢とゆず胡椒で食べてみたい ・火を使わずに作れるので夏にぴったり
- そピリッとした味付けが良いです!
- きなこさっぱりしてるし、柚子胡椒の辛みがまた大人の味って感じですごく箸が進みました♪ 美味しかったので、またリピします♡
- ひー柚子胡椒は、青柚子胡椒をつかいました! 風味がましておいしいです! ポン酢もかけてみました。とても簡単に仕上がります!
ボリューム満点♪
ピーマンと豚肉のオイスターソース炒めしめじがたっぷり入ってボリューム満点!濃厚オイスターソース味でごはんが止まらないおいしさが人気のレシピです。がっつり食べたい!そんな時にピッタリな一品です。
レビュー
- きむとらねこ豚肉とピーマンがあったので作ってみました ネギの代わりに玉ねぎを使いましたが問題なかったと思います。 味付けはとても美味しく出来たと思います。
- まなみんピーマンが2個しかなかったので、人参1/2本入れました。おいしかったです!
- さなや豚肉はしょうが焼き用を使い、シメジがなかったので使わなかった以外はレシピ通りです。オイスターソースで色が濃くなりましたけど、味は大丈夫でした。
- しおたんぴしめじ抜きでニラとキャベツを入れました。 青椒肉絲のようで美味しかったです!
かたまり肉を使って♪
コロコロ豚肉の回鍋肉大きめに切った豚肉で、ボリューム満点の回鍋肉はいかがでしょうか♪お肉に下味を揉み込んでしっかりとした味わいに仕上げます。
レビュー
- まきまき塊肉でつくるって斬新でした!また作ります!
- niconicco安い細切れを丸めて作りました♪ ボリューム満点で野菜も沢山取れるのでオススメです!また作りますー(╹◡╹)
- Pちゃん回鍋肉丼にしました。甜麺醤なくても作れるんですね!また作ります。
- あいまま占いで旦那のラッキーフードが回鍋肉だったので作ってみました!!!
ごはんがすすむ♪
エリンギの青椒肉絲風たけのこの代わりに身近なエリンギを使います。しっかりお肉に味が絡むので野菜もおいしく食べられる、お助けレシピです。
レビュー
- おきょん美味しかったです!!!エリンギが少なかったので少しえのきも足しました。調味料少ないかな?少し味薄めかな?と思ったけど丁度良かったです!この味付けは他にも応用したい程…!!
- くろにゃん豚肉がなかったのでウインナーで代用!エリンギは増量しました。とっても味付けが美味しかったです!切るのは大変だけど、味付けがよかったので☆5つ。合わせ調味料いれたらとろみというよりすぐに絡まってしまったので、片栗粉は少し減らした方がいいかも。
- にゃん太エリンギとピーマンは2倍近く入れましたが、調味料の量は鶏ガラスープを少し足したくらいで、あとは増やさないで作りました。それでも味が薄くなる事はなく美味しかったです。
- もかめちゃくちゃ美味しい!! 本当にごはんがすすむ(笑) 4人分なので調味料は2倍にしました~♪ エリンギは贅沢にたくさん入れました~♪ リピ決定!!
ごはんがすすむ!
白菜としめじのごまみそ炒め定番のごまみそ味におろしにんにくを加えたメニュー!しめじを加えて、食べ応えアップ!今日の夕飯のメニューにいかがでしょうか?
レビュー
- こたれお簡単に美味しく出来ました(^^)
- しろっぷ簡単で、美味しかった! 家にすり胡麻はあったけどいりごまがなかったので省きました。あと豚も豚こま使いましたが、じゅうぶんおいしかったです。
- かおちゃん食べ応えがあり、ごまみそににんにくが入っていて、白いご飯🍚にぴったり合う味付けで美味しかったです💯
- saya白菜が吸ってしまうのか、調味料を少し多めで作ってもいいかも! とっても美味しくできました! ヘルシーだからヘビロテのメニューに追加♪
お弁当の定番おかず!
野菜の豚巻きお弁当の定番おかずの「野菜の豚巻き」をご紹介します♪いんげんの緑とにんじんのオレンジが彩りの良いおかずです。野菜を巻いた豚肉は最初は緩く感じますが、火が通ると次第に締まってきます。肉が締まるまでは野菜が出ないように注意をしながら炒めましょう。
レビュー
- ikky簡単にできました〜! 彩りが綺麗です。
- つばめ家にあったのが豚バラだったので豚バラでやりました。 数を多くしたかったので一枚ずつ巻きました! とてもジューシーでご飯が進みます! 簡単で美味しかったです。
- むらさき彩りがきれいでお弁当にも良いです。少しだけ砂糖足して甘辛くしました。ごはんがすすむ君です。
- PUREとっても美味しいです。形がバラバラのお肉を並べながら作ったので心配もありました。落ち着いて巻き、注意点に気を付けながら進めたら、自分で作ったとは思えない焼き上がりで大満足。楽しく作業できたので、面倒には感じませんでした。出来たては濃く感じたソースも、冷めた時にはお弁当に合うソースに変身。また作ります。 写真はお弁当用にカットして、 一時保管のタッパーへ入れてからの撮影です。
おろしポン酢でさっぱりと♪
豚肉のサイコロステーキ脂身が少ない豚もも肉をサイコロステーキにしました。さっぱりしていますが、食べ応えもバッチリなレシピです♪
レビュー
- ひなひな簡単でとても美味しく出来て満足です😋 中まで火をしっかり通したかったので、様子を見て途中から蓋をして焼きました。 ジューシーな仕上がりになりました✨
- みぃ簡単美味しい。お肉いっぱい食べれるのにヘルシーなので満足感ありました。
- pchanさっぱりとても美味しかったです またリピしたいです
- Nacky♡コメントのおいしいを見て作りましたが、本当に本当においしい!!感動!!こんなに簡単なのに!!
ジューシーでクセになる!
肉巻きキャベツキャベツを豚肉で巻いたお手軽かつボリュームのある一品です。 シャキシャキのキャベツとジューシーで肉厚なお肉とのハーモニーがやみつきになります! おかずに困った時に是非お試しください!
レビュー
- つのっち我が家の定番! 簡単美味しい間違いない☆ジューシーに仕上がって食べ応えもあります。 豚ロース薄切りを使うのが好み!
- usahimeコンビニの千切りキャベツがあったのでそれを使いました。包丁要らず! キャベツをレンジで事前に加熱するのをすっかり忘れてそのまま巻いてしまいましたが、少し食感が残ってるくらいで美味しくいただきました! レビューを見ていると、バターを入れる入れないで好みが分かれているようだったので、私は少なめに入れてみました。バターの風味がほんのりして美味しかったです! もも肉で美味しく食べられるレシピを探していたので、簡単でしかもおいしいレシピが見つかって嬉しいです。また作ります!
- あっきー味が濃いめでご飯が進む味!! 豚バラ薄切り肉で作りました!
- くんちゃん簡単に作れて美味しく出来ました。 肉がとても薄かったので、2枚使って巻きました。また作ります!(o'∀'o)ノ
じゅわっと旨い♪
なすと豚肉の揚げ浸し染み込んだつゆが絶品♪ なすは切り込みを入れることで、さらにジューシーに! 揚げ焼きでお手軽にできます♪
レビュー
- 外様大名簡単で凄く美味しいです。ちょっと多めに作りましたが、あっと言う間に食べ終わりました。生姜が非常に良い仕事をしているので、好みで調節してください。豚モモは豚バラで代用、薬味は無くても大丈夫です。私は汁だく派なので、調味料は2倍の量作りました。冷蔵庫で10分しか冷やしてませんが十分でした。期待通りの美味しさです。他の方も書いてますが、大根おろしトッピングは凄く合うと思う。是非作ってみてください。
- 🐼ナスのみで作りましたが短時間で簡単に美味しく作れました。 鰹節をかけても相性抜群でした!
- きみちゃん写真撮り忘れました(汗) なすのこんがり感がまた食欲をそそります。 長なすは丸ごとレシピをチャレンジしたので、田舎から貰った秋茄子(丸ナス)を切って作りました。 めんつゆ?と思いましたが、豚の旨味も相成ってバカに出来ない味に。 リピートします。 リピートしました。 写真も撮りました。 なすと豚のこんがりがやはり良い感じです。 生姜を多めに入れ風邪対策に。これ美味しい! リピーターになります!!
- きりんさん豚薄切り肉が無かったので、豚細切れ肉で作りました。おろししょうがを多めにして、白だし、白いりごまも加えました。おろししょうがと麺つゆの香りがとても良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
ごまが入ってまろやか!
豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダシャキシャキの豆苗とさっぱりした豚がしっかり味のタレと絶妙に合います♪みそマヨベースのタレはごはんによく合う味付けです!
レビュー
- らく豆苗の代わりにレタスを使いました。
- きらとても美味しいのでリピしています。 豆苗は1分レンチンをして少し柔らかくしています。その他はレシピ通りです。タレは多めにかけたいので2倍の量を作ってたっぷりかけています。 付け合せにプチトマトとしめじ(レンチンしたもの)を盛り付けています
- たいぞー野菜はレタスなどを使ったがソースがお店の味でした。
- もりもり豆苗のかわりにレタスを使いました。 タレは多めに作った方が良いと思います。
ごはんによく合う♪
肉巻きオクラの梅照り焼き断面が可愛いオクラの肉巻きを、ひと工夫加えて梅照り焼きに♪さっぱりあまじょっぱい味付けはごはんが止まらなくなります。
レビュー
- 息子弁当オクラ7本・調味料分量通り しっかり味でごはんに合う
- 料理当番とても美味しかった! 梅肉入りの照り焼きは暑い日にピッタリ。 オクラが太くてちょっと固そうだったので肉に焼きめが付いてから蓋をして少し蒸し焼き。 食べやすいように1口サイズにしました。
- えみりんごいやーこれは美味しい!リピートします!!
- バンビーナ梅干しが入るので、酸っぱくないかなーと思いましたが、みりんでちょうど良いお味。 美味しいです。 片栗粉で味もしっかり絡みます。
レンジで簡単!
えのきのキムチ豚巻きキムチ&豚肉は相性抜群!食感がクセになるえのきをプラスして食べ応え満点♪ おつまみにもオススメですよ。
レビュー
- ゆゆぴ料理初心者の私でも簡単に作れました! 美味しいです!
- yoppi食感がよくて美味しい!何より簡単♡
- さささ肉が少し固くなりましたが、美味しかったです。
トマト丸ごと!
トマトドレッシングの豚しゃぶサラダトマトと玉ねぎの食べるドレッシングを作ります。 調味料と合わせて少し時間をおくのがポイント! 熟したトマトで作るのがおすすめです♪
レビュー
- みんヘルシーで簡単おいしいです。 塩分控えてるので塩なしバルサミコ酢で。
- y.minaサッパリとしたドレッシングでした。 シンプルなサラダだけど、満足です。
- にゃんにゃむニーナ28日夕ご飯は、 アジほバターポン酢ムニエル こちらに載せました。 他には、 トマト丸ごと、トマトドレッシングの豚しゃぶサラダ こちらにも載せます。 DELISH KITCHEN先生で調べてみたら、トマトとモロヘイヤも合うとの事で、モロヘイヤを代わりに使わせていただきました。 夏野菜のミネストローネも作らせていただました。 ありがとうございます。 なんとか6時には間に合いました。
- ぴんくふぇありーこのドレッシングは絶品です❣️今まで知らなかったのがとても残念。トマトはすりおろすことを考慮して、熟しすぎていないものがおすすめです😊
レンジで作る!
じゃがいもの肉巻きごまだれソースじゃがいもを豚肉で巻いたボリューム満点の一品!ごまの香ばしい風味が食欲をそそります。お弁当のおかずにもおすすめです♪
レビュー
- NicoMaoこんなに簡単なのに、とても美味しく仕上がったことにビックリです!5分のチンでじゃがいもはホクホクになりました♪ じゃがいもと一緒にもやしも巻いたら更に美味しかったです♪旦那さんにも好評でした!
- きょん美味しかったです! ただ、ジャガイモは結構細めに切って そこまで巻きすぎないほうが 食べやすいなと思いました。 タレがたっぷりのほうが美味しいと思い 倍量近く作りましたが正解でした(*´꒳`*)◎
- kottcレンジ料理なので、手間なく簡単でした! じゃが芋が柔らかくなってるか不安で、電子レンジかけすぎちゃいました。ちょっとパサついてしまったかな? 美味しかったけど、もう少し味濃いめでも良いかも。 また作る機会あったら、今度はフライパンで作ってみようと思います☆
- すずか夜ご飯に作りました!すごく美味しかったです☺️お弁当のおかずとしても使えるので便利でした。じゃがいもは少し少なめでも良いかもです🥔
中からとろ〜り♪
レタスチーズ巻き焼き串おつまみ感覚で食べられる、副菜です!豚肉とレタスで巻いた、チーズとオイマヨソースが中からとろけます♪
レビュー
- のんちゃん焼き上がりチーズとろ~り出てしまいました❗️とても⤴️⤴️美味しい🤩
- 美咲簡単◡̈⃝︎⋆︎* めっちゃ美味しかったです♡
さっぱりした味わい!
やわらか豚しゃぶの薬味あえ薬味がきいてさっぱりとしたうまみたっぷりの豚しゃぶレシピです。濃厚で辛みのあるごまだれでお召し上がりください♪豚しゃぶは弱火で少しずつゆでることがしっとりやわらかく仕上げるコツです。
レビュー
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
- ぴんくふぇありー文句なしに美味しい❣️豚肉と野菜にごまだれがよく合い、主菜になるサラダです😊
- レイン美味しいです!練りごまが無かったのですりごまを使いました。
- Kさっぱりしていて美味しかったです♪
コクがしっかり感じる♪
ゴマだれのニラ肉巻き豚肉は脂身が少ない部位を使うのがおすすめ♪ゴマだれはポン酢を加えて爽やかさをプラス!ニラともやしは手早く炒めるのがポイントです!
レビュー
- おかあさん簡単で美味しいです。ゴマだれがとっても合います。蒸し汁の残りを利用してスープも作りました。
- しらす普通のもやしを使いました! ねりごまもなかったのですりごまを使いました! 美味しくできました!
- macky白ねりごまと砂糖をピーナッツバターで代用しました。
- ぽんお肉を広げてニラともやしを巻くので、不器用な私は10分では到底作れませんでした… ねりごまがなかったので、すりごまで代用しました。 ひとつひとつボリュームがあり食べ応えがありました。さっぱりして美味しかったです!
混ぜて食べる♪
サラダビビンバ野菜がたっぷりとれて満足感のあるサラダです!温泉卵とピリ辛コチュジャンだれがお肉や野菜によく絡みます♪お肉は豚ばら肉でも、ひき肉でもおすすめです!
レビュー
- のんちゃんめっちゃ⤴️⤴️美味しい😋👍
- ゆー味が薄いとレビューがあったので、豚肉を炒めたときに少し醤油をプラスし、ナムルは塩増々で、コチュジャン大好きなので、お水と混ぜずにそのまま乗せました!笑 レタスが進む味になり、美味しかったです◎お腹空きすぎて卵忘れてました‥^^;
- mirising野菜たっぷりがとにかく嬉しい! ピリ辛のタレがめちゃくちゃ合いました~! つぎはちゃんと卵ものせよう。笑
- しろすけ美味しく作れました! ソースが辛めなのでピリ辛好きにおすすめです!
本格派お弁当おかず!
うずらの大葉肉巻き本格的なお弁当のおかずが簡単に作れる!香ばしいお肉に甘辛いタレがクセになるうずらの大葉肉巻きのレシピを紹介します♪ボリュームたっぷりなのでお子様も大満足!
レビュー
- キャサリン初めて作りました。大葉が余ったので使いました。会社に持って行きました。美味しかったです。
- かおり簡単なのに手が込んだように見えます! お肉の長さがレシピのより短かったので、結構重ねて四角い面を作りましたが、全然崩れず大丈夫でした。
- みゆ夫のお弁当に入れました。しっかり味がついていて、とても美味しかったです。
- あーこ照り焼きとうずらの相性が抜群で美味しかったです!
ごま油香る♪
水菜の豚しゃぶレモンサラダボリュームたっぷりおかずサラダをご紹介!シャキシャキの水菜と玉ねぎが、さっぱりレモンだれと相性抜群!お肉もお野菜もたっぷり食べられる満足メニューです♪
レビュー
- あさことても美味しかった。夏にピッタリでした。レモンドレッシングは塩気を調整しました。