DELISH KITCHEN

ジューシーでクセになる!

肉巻きキャベツ

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    373kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャベツを豚肉で巻いたお手軽かつボリュームのある一品です。 シャキシャキのキャベツとジューシーで肉厚なお肉とのハーモニーがやみつきになります! おかずに困った時に是非お試しください!

材料 【2人分】

  • 豚もも薄切り肉10枚
  • キャベツ 1/8個
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター20g

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする

  2. 2

    水をふりかけ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで1分加熱する

  3. 3

    豚肉を広げ、塩こしょうをする

  4. 4

    キャベツをのせて、くるくると巻き、片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして肉巻きを並べる

  6. 6

    転がしながら全体に焼き色がついたら酒、みりん、しょうゆ、バターを加えてよく絡ませる

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • mame

    我が家メモ☆旦那お気に ・いつもの万能ダレ(醤油みりん酒=1:1:1)で十分。 ・温かい方がおいしいので、温めたスキレットで出すとよい。そうすると、タレが香ばしくなって尚美味しい。
  • ゆき

    美味しくて何回も作ってます!一回目はレシピ通りに作りましたが2回目以降バターなしで作っています!個人的にバターなしの方が圧倒的に美味しいです!あと作る個数とか大きさによっては醤油の量を調整しないと味が濃くなったりします!
  • つのっち

    我が家の定番! 簡単美味しい間違いない☆ジューシーに仕上がって食べ応えもあります。 豚ロース薄切りを使うのが好み!
  • まき

    バター醤油がおいしかったです。 豚バラでも美味しそう。

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