DELISH KITCHEN
絶品じゃがいもコロッケ♪お手軽レシピなど19選

絶品じゃがいもコロッケ♪お手軽レシピなど19選

作成日: 2023/08/08

更新日: 2024/01/23

定番コロッケや揚げないコロッケ、スコップコロッケなどじゃがいもを使ったコロッケレシピを簡単動画でご紹介。19本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

揚げコロッケのレシピ


  • 「基本のコロッケ」のレシピ動画

    定番!
    基本のコロッケ

    4.5

    (
    191件
    )

    人気のコロッケの作り方をご紹介!基本をおさえることで簡単にホクホクで美味しい手作りコロッケをが作れます。じゃがいもは皮付きのまま水から茹でることで、水っぽくならず、ほくほくとした食感になります。ナツメグを加えるとより美味しくお召し上がり頂けます♪シンプルな味付けでじゃがいもの味が楽しめます。できたての熱々コロッケをお召し上がりください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも 合びき肉 玉ねぎ 有塩バター 塩こしょう ナツメグ 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 中濃ソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るみ
      二度目のコロッケ作り挑戦です。 一度目は、料理本をみてやりましたが、崩れまくり、衣をつける過程で台所を汚しまくり、卵なくなりまくりということになってしまい、コロッケになりませんでした(ハッシュドポテトみたいで) 成形する時、形を作ってから冷蔵庫で冷やすと良いという話を別で聞いて、今回も小麦粉がなかなかつかなかったので、10分ほど冷やしました。何度も丸めました。卵は一個で済みました。パン粉は十分つけました。サクサク揚がる自信は今回もありませんでしたが、揚げ終わった後お皿にうつしてしばらくすると、サクサクになっていました。少し焦げてしまったので、次回の課題にします。じゃがいもは、レンチンより、このレシピにあったようにゆでるほうが、皮もむきやすく、つぶしやすかったです。前にやったレンチンの時間が短すぎたのかもしれませんが。
    • りい
      初めて作ったけどとても美味しかったです! 揚げ焼きだから見た目も悪くなってしまったり 崩れたりしたのですが、今度は油をけちらずしっかりとやりたいと思います笑 素敵なレシピをありがとうございます
    • 肩幅
      塩コショウは思ってる倍ふりました。ジャガイモは濡らしたキッチンペーパーの上からラップでくるんでレンチン4分。ポリ袋に入れて手で潰しました。ジャガイモちょっと少ないかな?と思ったけどお肉を感じられてこれはこれでアリでした。揚げる時、油足りなくて全部浸からなかったけど崩れずホクホク美味しく出来ました!また作ります!
    • ハーゲンハート
      コロッケって、揚げてあるお惣菜か冷食だよねってイメージでしたが  やっぱり自分で作ると、全然美味しさが違います!
  • 「定番牛肉コロッケ」のレシピ動画

    まるでお肉屋さんの味!
    定番牛肉コロッケ

    4.6

    (
    183件
    )

    おうちで作れる、定番本格コロッケをご紹介!たっぷりの牛肉とホクホクのじゃがいもで作るコロッケ♪お子様にも喜ばれること間違いなしです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛ひき肉 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あすこ
      大きくてサックサクのコロッケが出来ました。 甘めの味がついていてどこかで買ったような美味しいコロッケでした。 少し手間がかかるけど、中は火が通っているので揚がったかなという心配がなくて他の揚げものより気が楽ですよね。 大きめ3小が5コできてちょっと多いのでパン粉の状態で冷凍しましたが、別日に凍ったまま揚げたら遜色なく再びサックサクでした。
    • みほちゃん
      久しぶりに作りましたが、美味しく出来ました。また作ります‼︎
    • のりあき
      初めてコロッケを作りました。じゃがいもが固まりがありましたがかえってそれが食べごたえ良く、家族に好評でした。油の温度を170℃で揚げたら焦げたので160℃くらいが良かったと思います。
    • パンク
      牛肉がなかったので、豚ひき肉で作りました。外側サクッと中トロトロで、美味しかったです♪ 何年ぶりの、手作りコロッケでした
  • 「ハートコロッケ」のレシピ動画

    愛が伝わる♡
    ハートコロッケ

    4.1

    (
    13件
    )

    定番のサクサクコロッケをハートに成形して可愛らしく仕上げましょう♪たねはしっかり冷ましてから揚げるのがポイントです!日頃の感謝の気持ちと愛情を込めて作ってみてください♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩 パン粉 サラダ油 薄力粉 マヨネーズ 水 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お砂糖▸◂
      ハート型が大きくなってしまったので、完成時4個分になりました🎀 大きさを小さくするとレシピ通り6個分作れると思います𓌉◯𓇋 じゃがいもはレンジではなく茹でた方がすり潰しやすく、成形しやすいと思います。ごちそうさまでした❤︎
    • かめ日和
      ハートがバッター液のなかで折れたりしました。が成功したものは可愛かったです!年少の娘のお弁当用に作りましたが大きすぎて少しは食べたけど落ちた~と言ってました。
    • はるくんママ
      ハートコロッケとても簡単においしく上手に作れました~♪息子もかわいい♡といってくれてます!
  • 「いももちコロッケ」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    いももちコロッケ

    4.2

    (
    12件
    )

    甘辛いタレで味わうことが多いいももちをコロッケにアレンジしました。一度にサクサク、もちもちの食感が楽しめます♪隠し味に粉チーズを使用しているので、おかずだけでなくワインなどのおつまみとしても召し上がれる一品です。ぜひできたてをお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも(小) 牛乳 片栗粉 塩 こしょう 粉チーズ サラダ油 薄力粉 水 パン粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • misxx27
      美味しかったです! 旦那さんには冷食と間違われるほど好評でした! スライスチーズを中に入れて包むのとは違い、粉チーズを使うことで全体がチーズ!もっちり仕上がり! 作り方も簡単でリピします!
    • kkk
      フォークでつぶすことでコロッケの中に良い隙間ができてふわもち食感になります。牛乳と粉チーズでしっかり味で食べ応えありました。子供には中に炒めた細切りベーコンを入れました。
    • いけちん
      めっちゃ美味しかったです。レビューにベーコン入れてる方がいたので真似して入れましたが、それがまた良かったです!粉チーズの他にスライスチーズも少し入れて丸めました😊 チーズ好きさんにはたまらないと思います✨
  • 「クリーミーポテトコロッケ」のレシピ動画

    ホワイトソースいらず!
    クリーミーポテトコロッケ

    4.2

    (
    12件
    )

    サクサクの衣の中からトロッと濃厚なポテトクリームがとろけ出します。ハムとコーンを入れて彩りもバッチリ。是非熱々のできたてをお召し上がりください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      400前後

    ハム じゃがいも コーン[冷凍] クリームチーズ 牛乳 塩 こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 とんかつソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Gi
      家にクリームチーズは無いので、代わりにピザ用チーズを適当に入れました。 揚げ焼きにしたかったので、普通の小判型に成形しました。 それでも美味しかったです。
    • お砂糖▸◂
      じゃがいもは6分チンしないと潰せなかったです✊ハムとコーン(私はコーン缶詰使いました🌽)が打ち消せないほどクリームチーズの味が濃かったので、ちょっと苦手な味でした( •̥ ˍ •̥ )ごちそうさまでした🙇
    • クッワメット
      ポテトコロッケとは一味違ってとてもクリーミーなコロッケでとてもおいしかったです おいしかった~😋🍴💕 リピ決定ですね。
  • 「チーズインコロッケ」のレシピ動画

    まんまるふわとろ!
    チーズインコロッケ

    4.6

    (
    24件
    )

    まんまるふわとろ!チーズインコロッケのレシピです サクサクのコロッケを一口食べれば中からチーズがとろけ出します♪ おつまみやお弁当にどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも プロセスチーズ 牛乳 片栗粉 塩こしょう サラダ油 卵 薄力粉 水 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミント
      チーズinコロッケ作りました! 揚げてる間チーズが出ちゃうこともなく、おいしくできました~ 我が家はじゃがいもだけではなく、にんじんも入れました!
    • まき
      今回はスライスチーズが無くて、ベビーチーズを8等分して入れてみました。 旦那と高2中3の娘たちのお弁当に好評です。
    • らぶたろう
      ケチャップをつけてもいいし、そのまま食べても塩味が効いて美味しかったです。 常備しているスライスチーズで作れるし、下ごしらえで成形までしておけば後は衣をつけて揚げるだけなので比較的楽でした。 小さめなので余り過ぎたりせず、夫婦2人で食べるにはちょうどいい量でした。
  • 「アボカドチーズコロッケ」のレシピ動画

    まん丸コロコロ!
    アボカドチーズコロッケ

    3.7

    (
    14件
    )

    中からチーズがとろ〜り♪アツアツをお召し上がりください!!ハムやベーコンなどを切って混ぜても美味しいですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも アボカド ピザ用チーズ 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 ケチャップ 塩 こしょう マヨネーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • T
      とても美味しかったです! 肉の代わりにアボカドを使っているので、ベジタリアンの方もおいしくいただきました!
    • ともこ
      じゃが芋を茹でたせいか、成形できないぐらいゆるいタネになってしまいました涙 なので、スコップコロッケとして食べました。チーズは上にかけたので、とろーり伸びてこれはこれで美味しかったです。 こどもも楽しく食べてくれて一安心です。
    • n
      マヨネーズとこしょうを少し多めに入れて作ると美味しかったです(*^^*)簡単なのでまた作ります♪︎
  • 「おからコロッケ」のレシピ動画

    簡単かさましレシピ♪
    おからコロッケ

    4.7

    (
    14件
    )

    おからでかさまし!みんな大好きコロッケを少しだけヘルシーに。夕飯の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      604kcal

    • 費用目安

      300前後

    生おから じゃがいも 玉ねぎ サラダ油(炒め用) 豚ひき肉 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ち~
      じゃがいもとおからだけだとパサついてしまったので、無調整豆乳を混ぜて粘りを出しました。 少なめの油で揚げ焼きにしても、サクサクカリカリに仕上がりました。
    • みぃ
      形は悪くなりましたが、おから料理の中で1番上手い!と夫から言われました。 時間がなくてジャガイモを潰しきれず形が残ったまま作りましたが、それはそれで食感があってよかったです。 とにかく美味しい!
    • もぐもぐ
      じゃがいも2:おから1くらいの割合で作りました。芋は茹でずに水少なめにして電気圧力鍋で柔らかくしました。丸型や小判型など色々試してみましたが、水分がある生オカラだからか成形時にも揚げた時にも崩れずに上手くできました。 ヘルシーだと思いますし、美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      4個分はカレー粉小さじ1杯強を入れ、固める前のサラダ油で揚げました。新しいサラダ油に変えて4個を揚げました。良かったと思います。翌朝は食パンにおからコロッケとキャベツの千切りにウスターソースをかけ挟んで食べました。
  • 「ほうれん草とベーコンのコロッケ」のレシピ動画

    コロコロかわいい!
    ほうれん草とベーコンのコロッケ

    4.3

    (
    17件
    )

    いつもとちょっと違うコロッケをご紹介! 食べた時の中身の色合いがきれいに仕上がります♪ 見た目もコロコロしていてかわいいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      714kcal

    • 費用目安

      500前後

    ほうれん草 ベーコン じゃがいも 有塩バター 塩こしょう パン粉 サラダ油 ミニトマト パセリ 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひなっぷー
      工程が多いので時間はかかりますが、ほくほくでおいしいし見た目が可愛くお弁当にも使えるので時間がある時に何度か作っています☺️
    • ハル
      簡単に作れるコロッケを探していて見つけました。 ベーコンがなく、ハムを代用したところ、味が少し薄味になってしまいましたが、美味しくできました。 お弁当のおかず等にも良さそうです。
    • ねこ鍋
      じゃがいものほくほく感も残っていたり、ほうれん草とベーコンの味もしっかり感じれました。 ほうれん草は、ちぢれほうれん草を使いました!
    • まる
      人生で初めてコロッケ作りました! 婚約者も喜んでくれてコロコロしててかわいい!って褒められました!
  • 「コロコロポテトコロッケ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    コロコロポテトコロッケ

    4.6

    (
    15件
    )

    丸い形がコロンとかわいいポテトコロッケをご紹介!外サクッと、中はホクホクでやみつきになります♪たねにバターを加えることで芳醇な風味をプラスしました!今夜のおかずにぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩 サラダ油(炒め用) 有塩バター 薄力粉 溶き卵 パン粉 とんかつソース ケチャップ 粒マスタード 酒 砂糖 しょうゆ ナツメグ こしょう サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pei
      シンプルに玉ねぎだけのコロッケがとても美味しかったです!!また、玉ねぎを炒めるときの味付けがとても美味しいと思いました🤗バター入れるのも最高🤗
    • かつ
      コロッケ久しぶりに作りましたがうまく行きました!ソースがまた独特な味でとてもおいしかったです!
    • ももたんキッチン
      子供達に好評で、おかわりしてくれました。 また作ります。
  • 「濃厚カレーコロッケ」のレシピ動画

    ごろっと感がたまらない!
    濃厚カレーコロッケ

    4.3

    (
    20件
    )

    カレーとじゃがいもを混ぜて作れるのでオススメ!家庭のカレーでも試してみてください!カレー好きにはたまらない味わい♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      300前後

    レトルトカレー じゃがいも 玉ねぎ 塩 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 ケチャップ パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いちご大福
      両親のお弁当用に4分の1を6分の1サイズにして、挽肉を足して作ってみました!! 作ってる時からカレーの匂いがして食べてしまいそうなほどw 手間はかかっても簡単で、とても美味しかったです!! 揚げ物は普段作らないのですが作ったかいがありました!

スコップコロッケのレシピ


  • 「のびるスコップコロッケ」のレシピ動画

    チーズでもっちり!
    のびるスコップコロッケ

    4.5

    (
    64件
    )

    マッシュポテトにコロッケの具とチーズをたっぷり入れて、 スコップコロッケに!こんがり炒めたパン粉をかけて みんなで取り分けて召し上がって下さいね♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      550kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも 合びき肉 玉ねぎ 塩こしょう パン粉 サラダ油 パセリ(乾燥) 牛乳 ピザ用チーズ  有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • miomio
      家族の人数が多かったので、量を増やして作りました。じゃがいもをたくさん頂いたので、新鮮で柔らかく出来ました。量が多かったので、じゃがいもの加熱は様子を見ながら追加しました。チーズが入っているので、モチモチで美味しかったです。丸めて衣を付けて揚げるより、かなり時短で作れます。献立で出てきた副菜も作ってみました。
    • あこまま
      じゃがいも、挽き肉、パン粉と全て増量で作りました!娘たちに好評でまた作ろうと思います!
    • ゆめ
      チーズ伸びませんでしたがとても美味しかったです!ちゃんとコロッケです。 最後トースターで焼いてみましたが、サクサクして美味しかったです。
    • ちょこ
      前回ジャガイモをレンチンしましたが、なかなか柔らかくならず結構時間がかかったので、今回は鍋で茹でました。ジャガイモ3個、ひき肉倍量位にして作りましたが、2人で美味しく食べきりました。揚げるより断然楽です。
  • 「フライパンでスコップコロッケ」のレシピ動画

    揚げずに作る!
    フライパンでスコップコロッケ

    4.4

    (
    62件
    )

    ほくほくじゃがいもとお肉たっぷりなスコップコロッケをご紹介します!フライパンのまま食卓に乗せてスプーンですくって豪快な一品を召し上がれ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ パン粉 マヨネーズ サラダ油 塩 こしょう 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろりん
      インスタグラムで見て、これは美味しそうと早速試してみました。 マヨネーズで炒めたパン粉がこれ程美味しいだなんて☆ 罪悪感を掻き消す揚げないコロッケで今まで感じてた物足りなさが別々に調理をして最後合体させる技で昇天した逸品です。
    • 猫ヤロー
      予想外に時間がかかってしまいました 1.5h位? でも美味しかったです!
    • のんちゃん
      コロッケの面倒な作業が無くなって ヘルシーになって更にこの美味しさ! 文句無しです!少しだけ種が残ったので それは次の日に俵形にしてお弁当に入れました! 見かけは普通のコロッケだから簡単に済んで 嬉しい限り!!もっと早く知りたかったくらいです!ちなみにもう何回も作ってます(笑)
    • ずん
      インスタで見て作りたくなって作ってみました。 とっても簡単にできました。 揚げてないのに、間違いなくコロッケでした。 レシピは20センチのフライパンでしたが26センチで少し量を増やして作りました。 パン粉の分量が若干少なかったので、次回はもう少し増やして、ぜひまた作りたいです。
  • 「スコップコロッケ」のレシピ動画

    揚げない!丸めない!
    スコップコロッケ

    4.4

    (
    69件
    )

    耐熱皿に広げて豪快に作るので簡単!みんなでワイワイと食べたい、BIGコロッケです!成形や揚げるなどの面倒な調理なしでできる嬉しい一品です! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      555kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油(たね用) 塩 こしょう パン粉 サラダ油(パン粉用) 中濃ソース パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      ちゃんとコロッケの味でした。 タネは焼きコロッケのレシピで醤油・酒、砂糖を入れ、塩胡椒もして、衣は少しマヨネーズも入れてしっかり炒めました。 夫が気に入ってました。
    • ポテト
      我が家のスコップコロッケは、ひじき入りの和風コロッケです。 <材料> じゃがいも2個(200g),ひき肉100〜150g,玉ねぎ1/4(50g),乾燥ひじき5g,パン粉大さじ7(21g),オリーブオイル大さじ1(9g),醤油小さじ2,酒小さじ1,みりん小さじ1,砂糖小さじ1,塩コショウ少々 <手順> 1、乾燥ひじき:水で戻して水気を切る。 2、じゃがいも:皮剥いて適当な大きさに切って水にさらす。ビニール袋に入れてレンチン600w4〜5分。潰す。 3、玉ねぎ:みじん切り。 4、①パン粉とオリーブオイル:混ぜ合わせる。   ②醤油,酒,みりん,砂糖:混ぜ合わせる。 5、フライパンで玉ねぎとひき肉を炒める。   色が変わったら、②を回し入れて火を止める。 6、5に1と2と塩コショウを加えて混ぜ合わせる。 7、耐熱容器に6を入れて①を表面に広げる。 8、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。       (1000wなら4〜5分くらい) パン粉を別でフライパンで炒めなくて良いので洗い物が減って楽です。 酒とみりんは水で代用できます。 お好みでパセリを振って、各自好きなソースで食べてます。
    • みぃ
      手間かかるかと思ったけど簡単にできました。 丸めない揚げないので楽だしヘルシー 見た目も楽しいので夫が喜んでいっぱい食べました。 味はしっかりコロッケ
    • mist
      みじん切りを除いて面倒な手間はありません 耐熱ガラスの保存容器でじゃがいもを温めて 炒めたひき肉と玉ねぎも入れて保存しました 子どもにも好評で作りがいがありました
  • 「カニクリーム風スコップコロッケ」のレシピ動画

    とろーりほっくり♪
    カニクリーム風スコップコロッケ

    4.3

    (
    28件
    )

    つぶしたじゃがいもにチーズ、かにかまぼこを加えてカニクリームに見立てます!油で揚げないので、後片付けに困ることもありません。スプーンでとろーりすくってお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      600前後

    かにかまぼこ じゃがいも 玉ねぎ 牛乳 ピザ用チーズ 有塩バター 塩 こしょう パン粉 サラダ油 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はる
      コロッケを作るとすごく面倒ですが、揚げないコロッケはとても簡単で、美味しかったです。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      じゃがいもが大きすぎたせいかなかなかつぶすのに苦労しました。 次回はもう少し小さくしてみたいと思います。 美味しくできました。
    • ぽんた
      コロッケはめんどくさくて作りたくないと思っていましたがこれだったら簡単に作ることができて大満足でした。
    • トシ
      はっきり言っておいしくなかった。調理時間30分とありますが、手間が多くて作り終えるのに1時間半かかりました。あと片付けもチーズが食器や調理器具にコッテリ付いているので洗うのにも時間がかかりました。もう二度と作りません。
  • 「カレーのスコップコロッケ」のレシピ動画

    揚げずに簡単♪
    カレーのスコップコロッケ

    4.6

    (
    18件
    )

    半端に余ったカレールウをアレンジして、揚げない、カレーコロッケレシピです♪大皿でも作れます!お好みでお肉の種類を変えてお作りできます!※一部工程を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩 こしょう サラダ油 パセリ(刻み) カレールウ 水 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えつ
      形がないコロッケも良いですね 味はちゃんとカレーコロですし、上のパン粉がカリカリでとてよ美味しいです 揚げて丸めての時間ぎないのですごく良いレシピです
    • くま
      スコップコロッケって初めて知りました! お手軽に作れて、しかも美味しい❗️
    • くるん
      お肉は大豆ミートを使用。 特有の臭みが完全に消えて、ほんとうに食べやすいヘルシーなおかずになりました。 また作りたいと思います!
    • キコ
      とにかく美味しいし、食べてて楽しい!ただ工程が多くて長い。私はニンジンを二分の一本入れました。 でも出来上がりは写真撮りたくなるはず。子供や彼氏さんと笑顔で食べれるはずので、お薦めです。

揚げないコロッケのレシピ


  • 「焼きコロッケ」のレシピ動画

    少ない油で作る!
    焼きコロッケ

    4.6

    (
    54件
    )

    揚げずに焼いて作るコロッケをご紹介します。牛肉のうま味と玉ねぎの甘みが絶妙な組み合わせの一品!普通のコロッケと比べて油っぽくならずに仕上げることができます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おかあさん
      油少なめで作るので失敗の心配が要りません!そして美味しい。リピ決定。
    • みお
      3倍の量で作りました(笑) 外側はカリッと、中はほくほくで美味しかったです😆あっさりしていて大好評でした🤍
    • ぽむ
      少ない油で、できるので油の処理がなく簡単にできました! お弁当用にミニサイズで作りました✨✨ 油が少なくても衣がサクサクで美味しかったです☺️
    • むいーっ
      美味しくできました また作ります
  • 「たまごコロッケ」のレシピ動画

    揚げないでヘルシー!
    たまごコロッケ

    4.1

    (
    33件
    )

    揚げないでヘルシーなたまごコロッケを紹介!サラダのような優しい味です♪卵がまるごと入ったボリューミーなコロッケです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 卵(Mサイズ) 玉ねぎ ハム マヨネーズ 塩こしょう パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ai
      めちゃくちゃ美味しいです😋 半熟ゆで卵がはいってボリュームがアップ! ハートコロッケにも簡単に出来ました😍笑
    • ちび
      結構ボリューミーになってびっくりでしたが、油っぽくなくポテトサラダもおいしいのでペロリと食べられました😋 ゆで卵が固めになってしまったのですが、半熟の方が絶対おいしいと思います!!
    • サブロー
      簡単に作れてヘルシーでおいしいです!じゃがいもが小さく個数が多かったので、レンジで柔らかくする時間や剥く手間がありました。完成まで小一時間かかりましたが、自分としてはキレイに出来て満足です。たまご抜きの生地は1個約150g、おかずの一品としてはよいボリュームだと思います。
    • 華恋🐕ママ
      あまりテコづらない私ですが不器用を発令し…ボロボロになりましたが何とか形になりました!ジャガイモの種類にもよるのかなぁ。味は良かったです!
  • 「きのこポテトコロッケ」のレシピ動画

    ひとくちサイズで食べやすい♪
    きのこポテトコロッケ

    4.5

    (
    24件
    )

    揚げずに肉なしで作る、コロッケレシピのご紹介です!きのこやじゃがいもの、素材の旨味がぎゅっと詰まった味わいにほっこり♪ひとくちサイズで食べやすいので、お子様のおかずにもぴったりのレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも しめじ 玉ねぎ にんにく 有塩バター パン粉 サラダ油 塩 こしょう 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      すごく柔らかくて美味しかったです!
    • マトさん
      これは美味しかったです! 衣はなかなかくっつかず閉口しましたが、それ以外は全く問題なしです!とにかく美味しかったので、また作ります!
    • スコットu
      俺にも出来たレシピ^です! 星3つは、美味しく出来ましたが、予想していた通り衣が良く着かなく見栄えはあまり良くありませんでした。 次回は普通にコロッケ作ります♪
    • babachan
      全部、半分の量で作りました。可愛らしい大きさです。パン粉はサクサク。具はちょっと水分が多め(しめじの水分…?)美味しさは◎❗️ 簡単です。 3個ずつでも食べ応えアリ。他のおかずもいっしょに盛り合わせたので…。