DELISH KITCHEN

揚げずに簡単♪

カレーのスコップコロッケ

4.6

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    538kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    37g

  • 脂質

    35.8g

  • たんぱく質

    15.2g

  • 糖質

    33.8g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

半端に余ったカレールウをアレンジして、揚げない、カレーコロッケレシピです♪大皿でも作れます!お好みでお肉の種類を変えてお作りできます!※一部工程を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年1月

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき一口大に切り、3分水にさらして水気を切る。 ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分柔らかくなるまで加熱し、フォークでつぶす。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(大さじ2)、パン粉を入れて混ぜる。きつね色になるまで弱火で炒めて容器に取り出す。

  4. 4

    ペーパーで汚れをふき、フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで中火で加熱する。塩こしょうを加えて味をととのえる。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜながら、とろみがつくまで中火で加熱する。

  6. 6

    じゃがいもに加えて混ぜ、器に盛り、パン粉をかけ、パセリをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • えつ

    形がないコロッケも良いですね 味はちゃんとカレーコロですし、上のパン粉がカリカリでとてよ美味しいです 揚げて丸めての時間ぎないのですごく良いレシピです
  • くま

    スコップコロッケって初めて知りました! お手軽に作れて、しかも美味しい❗️
  • くるん

    お肉は大豆ミートを使用。 特有の臭みが完全に消えて、ほんとうに食べやすいヘルシーなおかずになりました。 また作りたいと思います!
  • キコ

    とにかく美味しいし、食べてて楽しい!ただ行程が多くて長い。私はニンジンを二分の一本入れました。 でも出来上がりは写真撮りたくなるはず。子供や彼氏さんと笑顔で食べれるはずので、お薦めです。

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