DELISH KITCHEN

揚げずに簡単♪

カレーのスコップコロッケ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    538kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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半端に余ったカレールウをアレンジして、揚げない、カレーコロッケレシピです♪大皿でも作れます!お好みでお肉の種類を変えてお作りできます!※一部工程を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年1月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき一口大に切り、3分水にさらして水気を切る。 ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分柔らかくなるまで加熱し、フォークでつぶす。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(大さじ2)、パン粉を入れて混ぜる。きつね色になるまで弱火で炒めて容器に取り出す。

  4. 4

    ペーパーで汚れをふき、フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで中火で加熱する。塩こしょうを加えて味をととのえる。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜながら、とろみがつくまで中火で加熱する。

  6. 6

    じゃがいもに加えて混ぜ、器に盛り、パン粉をかけ、パセリをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • つーじー

    これって残りのカレーの具潰したら出来るのかな?
  • くま

    スコップコロッケって初めて知りました! お手軽に作れて、しかも美味しい❗️
  • えつ

    形がないコロッケも良いですね 味はちゃんとカレーコロですし、上のパン粉がカリカリでとてよ美味しいです 揚げて丸めての時間ぎないのですごく良いレシピです
  • キリト

    めちゃくちゃ簡単❗️笑 レシピではカレーコロッケだけど、タコライスのルウが余ってたので、カレールウではなくそっちを使いましたが美味しくできました。 いつも コロッケを作る時に 少量作るための油とかも勿体なくて 多めに作って冷凍とかしてましたが、サクサク感が微妙だし、まるめて衣をつけるのも面倒だし…笑 これは 簡単でヘルシー( ☆∀☆)そして時短で キッチンが汚れない❗️最高です🎵 これからは コロッケは これにして 味と具材も 色々試しながら楽しみたいと思います。

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