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揚げない!丸めない!

スコップコロッケ

耐熱皿に広げて豪快に作るので簡単! みんなでワイワイと食べたい、BIGコロッケです! 成形や揚げるなどの面倒な調理なしでできる嬉しい一品です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    555kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは角切りにして5分水にさらし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱し、つぶす。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(パン粉用)、パン粉を入れて中火で熱し、カリカリになるまで炒め、取り出す。

  4. 4.

    残りのサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒め玉ねぎを加える。

  5. 5.

    玉ねぎが透き通るまで炒め、塩こしょうで下味をつけ、じゃがいもの入ったボウルに加えて混ぜ合わせる。

  6. 6.

    タネを耐熱皿に広げ、パン粉をのせ、トースターで約10分カリカリになるまで焼き、ソースをかけて完成。