揚げない！丸めない！
スコップコロッケ
調理時間
約30分
カロリー
555kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
耐熱皿に広げて豪快に作るので簡単！みんなでワイワイと食べたい、BIGコロッケです！成形や揚げるなどの面倒な調理なしでできる嬉しい一品です！ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年12月
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは角切りにして5分水にさらし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほどやわらかくなるまで加熱し、つぶす。
2
玉ねぎはみじん切りにする。
3
フライパンにサラダ油(パン粉用)、パン粉を入れて中火で熱し、きつね色に色付いてカリカリになるまで炒め、取り出す。
4
3と同じフライパンにサラダ油(たね用)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
5
玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒め、塩こしょうを加えて炒める。じゃがいもの入ったボウルに加えて混ぜ合わせる(たね)。
6
器にたねを広げ入れ、パン粉をのせて中濃ソースをかけ、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- パン粉を均一に焼き色をつけるのが難しかったですが、後は簡単でした。 ただ、ジャガイモ３個だと、大きさにもよるんでしょうが、レンジ三分では、とてもとても。レシピが間違ってるんではないかと不安になってしまったくらいですでも、お味はとても美味しかったです。食感もサクサクで。 2022,9,21 写真更新 また、作ってしまった。 今回は、パン粉わりと大胆に強めの火で炒めたら、色が着いた。多少、バラバラだけど、色づき加減。 ジャガイモの大きさもあるのだろうが、９分レンチンした。 サックサックの食感で相変わらず美味しい。
モーリス
メークインとの相性はよくなかった。みぃ
手間かかるかと思ったけど簡単にできました。 丸めない揚げないので楽だしヘルシー 見た目も楽しいので夫が喜んでいっぱい食べました。 味はしっかりコロッケしましま
とても簡単にできました。じゃがいもは大きめ4つ、600wで15分チンしました。パン粉は少なめが良いと思いました！レビューを参考に、次はパン粉をマヨネーズで炒ってみたいです！
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SUZIE