揚げない！丸めない！
スコップコロッケ
耐熱皿に広げて豪快に作るので簡単！ みんなでワイワイと食べたい、BIGコロッケです！ 成形や揚げるなどの面倒な調理なしでできる嬉しい一品です！
- 調理時間 約30分
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カロリー
555kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは角切りにして5分水にさらし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱し、つぶす。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油(パン粉用)、パン粉を入れて中火で熱し、カリカリになるまで炒め、取り出す。
4.
残りのサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒め玉ねぎを加える。
5.
玉ねぎが透き通るまで炒め、塩こしょうで下味をつけ、じゃがいもの入ったボウルに加えて混ぜ合わせる。
6.
タネを耐熱皿に広げ、パン粉をのせ、トースターで約10分カリカリになるまで焼き、ソースをかけて完成。