1. ひとくちサイズで食べやすい♪きのこポテトコロッケ

ひとくちサイズで食べやすい♪

きのこポテトコロッケ

揚げずに肉なしで作る、コロッケレシピのご紹介です!きのこやじゃがいもの、素材の旨味がぎゅっと詰まった味わいにほっこり♪ひとくちサイズで食べやすいので、お子様のおかずにもぴったりのレシピです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    57kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 12個分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分ほど加熱し、熱いうちにフォークでつぶす。☆を加えて混ぜる。

    TIPS

    加熱後は耐熱容器が熱くなる為、取り出す際は火傷に注意してください。牛乳の量はゆるくなりすぎないように、調節しましょう。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落としてほぐし、細かく刻む。玉ねぎは芯を取り除き、みじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったらしめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。1に加えて混ぜ、粗熱をとり12等分にして小判形に形をととのえる。

    TIPS

    潰したじゃがいもに具材を加えたら、味をみて塩の量をご調整ください。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、パン粉を入れて熱し、きつね色になるまで中火で炒め、粗熱をとる。

  5. 5.

    3に4をまぶす。

    TIPS

    お好みで中濃ソースをかけてお召し上がりください。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう