まんまるふわとろ！
チーズインコロッケ
まんまるふわとろ！チーズインコロッケのレシピです サクサクのコロッケを一口食べれば中からチーズがとろけ出します♪ おつまみやお弁当にどうぞ！
カロリー
512kcal
炭水化物
51.1g
脂質
29.6g
たんぱく質
9.2g
糖質
47.9g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れ、5分水にさらしてから水気をきっておく。耐熱容器に入れ、ラップをかけて、600Wで6分加熱する。
2
ボウルにじゃがいもを入れてつぶし、片栗粉、塩こしょう、牛乳を加えて混ぜる。
3
チーズを9等分に切り、2の生地で包み、丸める。
4
容器に卵を入れて混ぜて薄力粉と水を入れ、滑らかになるまで混ぜる。じゃがいも全体にからむようにつけ、パン粉をつける
5
180℃に熱した油に衣がきつね色になるまで揚げる
よくある質問
- Q
少量の油で揚げても良いですか？
A焼きムラが出来ず、しっかりと中まで火が通るようであれば、油の量をすくなくしていただいても大丈夫だと思います♪
- Q
ピザ用のチーズでも大丈夫ですか？
Aはい、ピザ用チーズでも大丈夫ですよ♪いろいろなチーズでお試しいただき、食べ比べしていただくのも楽しいと思います♪
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- チーズinコロッケ作りました! 揚げてる間チーズが出ちゃうこともなく、おいしくできました～ 我が家はじゃがいもだけではなく、にんじんも入れました!
まき
今回はスライスチーズが無くて、ベビーチーズを8等分して入れてみました。 旦那と高2中3の娘たちのお弁当に好評です。らぶたろう
ケチャップをつけてもいいし、そのまま食べても塩味が効いて美味しかったです。 常備しているスライスチーズで作れるし、下ごしらえで成形までしておけば後は衣をつけて揚げるだけなので比較的楽でした。 小さめなので余り過ぎたりせず、夫婦2人で食べるにはちょうどいい量でした。
ミント