DELISH KITCHEN

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    まんまるふわとろ!

    チーズインコロッケ

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    まんまるふわとろ!チーズインコロッケのレシピです サクサクのコロッケを一口食べれば中からチーズがとろけ出します♪ おつまみやお弁当にどうぞ!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      512kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • じゃがいも 3個
    • プロセスチーズ 1枚
    • 牛乳 大さじ1
    • 片栗粉 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 適量
    • 1個
    • 薄力粉 大さじ1
    • 大さじ1
    • パン粉 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れ、5分水にさらしてから水気をきっておく。耐熱容器に入れ、ラップをかけて、600Wで6分加熱する。

    2. 2.

      ボウルにじゃがいもを入れてつぶし、片栗粉、塩こしょう、牛乳を加えて混ぜる。

    3. 3.

      チーズを9等分に切り、2の生地で包み、丸める。

    4. 4.

      容器に卵を入れて混ぜて薄力粉と水を入れ、滑らかになるまで混ぜる。じゃがいも全体にからむようにつけ、パン粉をつける

    5. 5.

      180℃に熱した油に衣がきつね色になるまで揚げる

    よくある質問

    • Q

      少量の油で揚げても良いですか?

      A

      焼きムラが出来ず、しっかりと中まで火が通るようであれば、油の量をすくなくしていただいても大丈夫だと思います♪

    • Q

      ピザ用のチーズでも大丈夫ですか?

      A

      はい、ピザ用チーズでも大丈夫ですよ♪いろいろなチーズでお試しいただき、食べ比べしていただくのも楽しいと思います♪