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  • ハロウィン特集

まんまるふわとろ!

チーズインコロッケ

まんまるふわとろ!チーズインコロッケのレシピです サクサクのコロッケを一口食べれば中からチーズがとろけ出します♪ おつまみやお弁当にどうぞ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    512kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • じゃがいも 3個
  • プロセスチーズ 1枚
  • 牛乳 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • 1個
  • 薄力粉 大さじ1
  • 大さじ1
  • パン粉 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れ、5分水にさらしてから水気をきっておく。耐熱容器に入れ、ラップをかけて、600Wで6分加熱する。

  2. 2.

    ボウルにじゃがいもを入れてつぶし、片栗粉、塩こしょう、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3.

    チーズを9等分に切り、2の生地で包み、丸める。

  4. 4.

    容器に卵を入れて混ぜて薄力粉と水を入れ、滑らかになるまで混ぜる。じゃがいも全体にからむようにつけ、パン粉をつける

  5. 5.

    180℃に熱した油に衣がきつね色になるまで揚げる

よくある質問

  • Q

    少量の油で揚げても良いですか?

    A

    焼きムラが出来ず、しっかりと中まで火が通るようであれば、油の量をすくなくしていただいても大丈夫だと思います♪

  • Q

    ピザ用のチーズでも大丈夫ですか?

    A

    はい、ピザ用チーズでも大丈夫ですよ♪いろいろなチーズでお試しいただき、食べ比べしていただくのも楽しいと思います♪