まんまるふわとろ！
チーズインコロッケ
調理時間
約30分
カロリー
512kcal
費用目安
300円前後
まんまるふわとろ！チーズインコロッケのレシピです サクサクのコロッケを一口食べれば中からチーズがとろけ出します♪ おつまみやお弁当にどうぞ！
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れ、5分水にさらしてから水気をきっておく。耐熱容器に入れ、ラップをかけて、600Wで6分加熱する。
2
ボウルにじゃがいもを入れてつぶし、片栗粉、塩こしょう、牛乳を加えて混ぜる。
3
チーズを9等分に切り、2の生地で包み、丸める。
4
容器に卵を入れて混ぜて薄力粉と水を入れ、滑らかになるまで混ぜる。じゃがいも全体にからむようにつけ、パン粉をつける
5
180℃に熱した油に衣がきつね色になるまで揚げる
よくある質問
- Q
少量の油で揚げても良いですか？
A焼きムラが出来ず、しっかりと中まで火が通るようであれば、油の量をすくなくしていただいても大丈夫だと思います♪
- Q
ピザ用のチーズでも大丈夫ですか？
Aはい、ピザ用チーズでも大丈夫ですよ♪いろいろなチーズでお試しいただき、食べ比べしていただくのも楽しいと思います♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- チーズinコロッケ作りました! 揚げてる間チーズが出ちゃうこともなく、おいしくできました～ 我が家はじゃがいもだけではなく、にんじんも入れました!
まき
今回はスライスチーズが無くて、ベビーチーズを8等分して入れてみました。 旦那と高2中3の娘たちのお弁当に好評です。
ミント