作り方
1.
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンにパン粉、サラダ油を入れて中火で色づくまで炒め、取り出す。
3.
同じフライパンに合びき肉、玉ねぎを入れて中火で炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。
4.
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
5.
熱いうちにつぶし、☆、3.の具材を加えて混ぜ、牛乳を加えてよく練り混ぜ、600Wのレンジで1分加熱し混ぜる。
6.
炒めたパン粉、パセリをかける。
レビュー
(28件)
4.5
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- いちごじゃがいもはもうちょっとレンジで温める。
- ぴよ我が家の定番になりました！ パン粉は多めが好きなので、倍量で乗せてます。（じゃがいも、ひき肉も少し多めで作っています！） 写真のようにチーズが伸びる感じはあまりないですが、とにかく美味しいです。
- みぃ普通にコロッケ作るより簡単なのでリピしつます！
- miomio家族の人数が多かったので、量を増やして作りました。じゃがいもをたくさん頂いたので、新鮮で柔らかく出来ました。量が多かったので、じゃがいもの加熱は様子を見ながら追加しました。チーズが入っているので、モチモチで美味しかったです。丸めて衣を付けて揚げるより、かなり時短で作れます。献立で出てきた副菜も作ってみました。