チーズでもっちり！
のびるスコップコロッケ
調理時間
約30分
カロリー
550kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
34.3g
脂質
37g
たんぱく質
18.3g
糖質
31.7g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マッシュポテトにコロッケの具とチーズをたっぷり入れて、 スコップコロッケに！こんがり炒めたパン粉をかけて みんなで取り分けて召し上がって下さいね♪
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにパン粉、サラダ油を入れて中火で色づくまで炒め、取り出す。
3
同じフライパンに合びき肉、玉ねぎを入れて中火で炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。
4
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
5
熱いうちにつぶし、☆、3.の具材を加えて混ぜ、牛乳を加えてよく練り混ぜ、600Wのレンジで1分加熱し混ぜる。
6
炒めたパン粉、パセリをかける。
レビュー
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- 家族の人数が多かったので、量を増やして作りました。じゃがいもをたくさん頂いたので、新鮮で柔らかく出来ました。量が多かったので、じゃがいもの加熱は様子を見ながら追加しました。チーズが入っているので、モチモチで美味しかったです。丸めて衣を付けて揚げるより、かなり時短で作れます。献立で出てきた副菜も作ってみました。
あこまま
じゃがいも、挽き肉、パン粉と全て増量で作りました！娘たちに好評でまた作ろうと思います！ゆめ
チーズ伸びませんでしたがとても美味しかったです！ちゃんとコロッケです。 最後トースターで焼いてみましたが、サクサクして美味しかったです。ちょこ
前回ジャガイモをレンチンしましたが、なかなか柔らかくならず結構時間がかかったので、今回は鍋で茹でました。ジャガイモ3個、ひき肉倍量位にして作りましたが、2人で美味しく食べきりました。揚げるより断然楽です。
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miomio