DELISH KITCHEN

和風ソースで!

鯛のカルパッチョ(わさび醤油風味)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    467kcal

  • 費用目安

    1200前後

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ご自宅でお店の味を楽しめるカルパッチョはいかがでしょうか♪わさびがピリッと効いたソースが鯛の風味を引き立てます!前菜としても良し、おもてなしにも大活躍の一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鯛は包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    器に鯛を放射状に並べ、中央にベビーリーフをのせる。カルパッチョソースをかける。

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