和風ソースで！
鯛のカルパッチョ(わさび醤油風味)
調理時間
約10分
カロリー
467kcal
費用目安
1200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご自宅でお店の味を楽しめるカルパッチョはいかがでしょうか♪わさびがピリッと効いたソースが鯛の風味を引き立てます！前菜としても良し、おもてなしにも大活躍の一品です。
手順
1
鯛は包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。
2
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)
3
器に鯛を放射状に並べ、中央にベビーリーフをのせる。カルパッチョソースをかける。
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