DELISH KITCHEN

レモンでさっぱり♪

鯛のカルパッチョ(ねぎ塩レモン風味)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    224kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • 炭水化物

    1.3g

  • 脂質

    16.4g

  • たんぱく質

    16g

  • 糖質

    1.1g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

鯛を使ったねぎ塩カルパッチョのご紹介!レモン風味の爽やかながらもコクのあるソースが相性抜群♪ミニトマトやサニーレタスを添えると彩り鮮やかに仕上がります。ぜひお試しください♪

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材料 【2人分】

  • 鯛[刺身] 150g
  • ねぎ 5cm(15g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • レモン汁小さじ2
  • ごま油大さじ2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    鯛は包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  4. 4

    器に鯛を放射状に並べ、カルパッチョソースを添える。

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