DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 魚介料理
  3. 刺身・カルパッチョ
  4. 刺身
  5. おもてなしにおすすめ!もやしと鯛の中華風カルパッチョ

おもてなしにおすすめ!

もやしと鯛の中華風カルパッチョ

もやしのシャキシャキ感がクセになる鯛のカルパッチョをご紹介!シンプルなドレッシングにする事で素材の旨味を楽しんでいただけます♪盛り付けをひと工夫することで、華やかな仕上がりに!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    202kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パクチーは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。もやしはひげ根を取る。鍋に湯をわかし、もやしを入れて1〜2分ゆで、水気を切って粗熱をとる。

  2. 2.

    鯛は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして薄切りにする。塩をふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  4. 4.

    器にもやしを盛り、2の鯛をのせる。ドレッシングをかけ、パクチーをのせる。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう